Ang karne usa sa labing bililhong tinubdan sa enerhiya alang sa atong lawas, ug ang manok gikonsiderar nga labing daghan nga pagkaon sa nagkalainlain niini. Busa ang tinadtad nga mga cutlets nga manok nga adunay delicacy nga keso mahimong usa ka maayo nga ikaduha nga kurso o usa ka hingpit nga pamahaw alang sa mga tawo nga nagkinahanglan sa usa ka maayong pagkaon, gawas nga adunay usa ka kahibulongan nga dili maayo nga pagtilaw. Dili kinahanglan nga mahimong usa ka culinary asce sa pagbansay sa ilang pagpangandam.
Gipikaspikas nga mga cutlet gikan sa malumo nga fillet sa manok uban ang keso
Kini nga pinggan nga giluto kaayo dali, tungod kay dili kinahanglan nga gireklamo sa uban sa karne sa manok, ug mahimong malumo nga kini lang melts sa imong baba.
Sagol:
- mga utanon - 1 hugpong;
- mga panakot, pepper, asin - nga makatilaw;
- manok fillet - 650 g;
- keso - 150 g;
- kefir (o cream) - 0.5 tasa;
- sibuyas - 1.5 pcs .;
- starch - 1.5 tbsp. kutsara;
- ahos - 2 ngipon.
Pagpangandam
Ang fillet sa manok giputol ubus sa nipis nga mga piraso, ug dayon giputol kini aron ang mga gagmay nga mga kwadro nga dili molapas sa 1x1 cm ang giprodyus. Nagputol kami og keso (mas maayo nga matang sa panit) nga susama sa karne ug gisagol kini sa mga tarogo. Ang mga grey, ahos ug mga sibuyas mamutol nga gamay kutob sa mahimo ug idugang kini ngadto sa resulta nga masa, nga maayo ang pagkalibang.
Maayo nga asin ug dugangi ang pepper, dayon ibubo ang kefir ug ibubo ang starch. Pag-ayo sa pagsagol sa tanang butang, aron ang mince makabaton og hingpit nga homogenous consistency. Ibutang ang frying pan sa lana sa sunflower aron magpainit ug magsugod sa pag-ukit sa mga cutlet: gikan niini nga gidaghanon sa mga produkto kinahanglan nga mga 12-15 ka piraso. Dayon ipadayon ang pag-fry sa mga cutlet: kini kinahanglan nga browned sulod sa mga 15 minutos, matag higayon nga motalikod. Aron mapakalma ang mga produkto sa culinary, mahimo nimo ang mga tinadtad nga mga cutlet nga manok uban ang lisud nga keso sa oven. Human sa pag-ihaw, kini ibutang sa pre-oiled sheet ug ibutang sa hudno sulod sa mga 10 minutos, nga maghimo sa temperatura nga 180 degrees.
Guntinga ang mga cutlet sa manok uban ang keso ug mga uhong
Kung wala ka sa usa ka file sa kamot, ang mga dughan sa manok mao ang angay alang sa paghimo niining mahumot nga pinggan, nga makapakunhod bisan sa gasto sa ingon nga mga delicacies.
Sagol:
- champignons - 150 g;
- manok dughan - 500 g;
- keso - 175 g;
- trigo nga harina - 4.5 tbsp. kutsara;
- itlog - 3 ka piraso;
- mayonnaise - 2.5 tbsp. kutsara;
- sibuyas - 1.5 pcs .;
- ahos - 2 ka piraso;
- Walay purified sunflower oil - 30 ml;
- asin ug paminta - aron makatilaw;
- sour cream 20% - 2 tbsp. kutsara
Pagpangandam
Kini nga resipe alang sa mga cutlet sa baba nga may tubig nga dunay Dutch o keso sa Rusya sayon kaayo nga ipatuman. Paghimulag sa karne gikan sa bukog, hugasi ug guntinga ngadto sa cubes, ang gidak-on nga dili molapas sa 2х2 cm. Maayo nga pagputol sa ulo sa sibuyas ug ibutang kini sa lana sa sunflower, nga magsul-ob sa gamay nga kalayo, hangtud nga magsugod ang pagsalop. Guntinga ang mga uhong sa gagmay nga mga piraso ug iprito kini sa usa ka gamay sa usa ka frying pan hangtud nga ang sobra nga liquid evaporates. Sa usa ka linain nga panaksan, bungkagon ang mga itlog, gibunalan ang maayo ug idugang ang harina, ubos nga tambok sour cream ug mayonnaise. Sa higayon nga pag-usab, pagbagting sa tanan (ang mixer gitugot). Isagol ang mga utanon, karne, champignons ug mga sibuyas, pag-ayo pag-mix ug dugangan ang itlog nga itlog. Matahum nga magputol sa mga ahos ug ipadala kini didto, ang tanan maayong pagkasagol. Himoa ang mga cutlets ug ipakaon kini sulod sa 8 ka minutos, dili kalimtan nga ibalik. Dayon mahimo nimo kining ibutang sa usa ka kolon nga puno sa tubig, ug biyaan aron mapulbos, nga gitalikdan ang kalayo sa usa ka gamay, sa usa ka kwarenta ka oras sa usa ka oras.
Guntinga ang mga cutlet sa manok nga adunay keso ug mga utanon
Kini nga pinggan mao ang talagsaon sa pag-andam sa ting-init, sa diha nga kini dili lisud sa pagkuha sa dill, basil, parsley o sa bisan unsa nga lain nga hugpong sa greenery. Aron dugangan ang bitamina nga bili sa mga cutlet, gamita kini gamit ang mga pepino, kamatis ug uban pang mga utanon.
Sagol:
- tam-is nga pepper - usa ka piraso;
- sour cream 15% - 1 tbsp. kutsara;
- keso Ruso - 130 g;
- manok fillet - 550 g;
- asin ug paminta - aron makatilaw;
- mga utanon - 1 hugpong;
- presko nga itlog - 2 pcs;
Pagpangandam
tinapay nga mumho nga - 3 tbsp. kutsara.
Maayo kaayo nga chop chop manok ug campanilla. I-maximize ang mga utanon, ug guntinga ang keso ngadto sa mga cubes. Sagol sa mga tarogo, pepper, keso ug mga utanon, panahon nga adunay sour cream, isablig sa mga panakot ug mga breadcrumb. Maayo sa pag-mix sa masa ug ibilin kini nga mobarug sulod sa ikaupat nga bahin sa usa ka oras. Karon gikan sa minasang karne, paghimo og mga cutlet, ibutang kini sa usa ka kutsara, sa ilalum diin ang usa ka gamay nga kalayo nga gibalhin, ug fry alang sa napulo ka minuto sa ilalum sa usa ka paglabaw, moliso gikan sa kiliran ngadto sa kiliran. Dayon putlon ang mga patties sa lain nga sudlanan, dugangi ang usa ka gamay nga tubig ug ibutang kini sa kalan hangtud nga ang liquid moalisngaw. Ang ingon nga resipe alang sa orihinal nga tinadtad nga mga manok nga manok uban sa bisan unsang gahi nga keso makapahimo kanila nga duga.