Ang maanindot nga mahumot nga kalabasa giisip nga usa ka utanon sa tinghunlak, bisan tuod kini anaa sa hapit tanan nga tuig tungod sa naugmad nga pagpanguma. Ang mga piraso sa bulawan nga fetus mahimong moadto sa pagluto og mas pamilyar nga mga pagkaon, sama sa mga lugason ug mga sabaw, ug makaluto sa imong kaugalingon, sa usa ka pundok sa mga panakot nga mahimong usa ka humot nga garnish o usa ka linain nga pinggan.
Pumpkin resipe hiwa sa hudno
Ang usa ka dakung dugang sa mga porridges ug mga desserts mao ang usa ka lutoon nga pumpkin uban sa asukal ug mga panakot. Ibutang ang usa ka kutsara sa ingon nga usa ka pagtratar sa ibabaw sa ice cream o ibubo, pagdugang sa mga tinapay ug casseroles.
Sagol:
- usa ka gamay nga pumpkin;
- lana sa oliba - 30 ml;
- dugos - 15 ml;
- brown sugar - 20 g;
- yuta nga kaningag - 3 g;
- yuta ginger - 3 g;
- Ground nutmeg - 3 g.
Pagpangandam
Ang hurno gipainit sa 170 ° C. Pumpkin gihugasan, ug human sa pa-uga, pagputol sa katunga, sa dalan sa paghinlo sa mga binhi. Ibutang ang pumpkin sa oven sa tunga sa oras, human sa pagkuha niini, kini kinahanglan nga humok. Tugoti ang bugnaw nga prutas, panit kini ug putlon ngadto sa mga cubes. Ang matag usa sa mga cubes maghiusa sa lana sa oliba, asukar, syrup ug mga panakot, dayon ihumon pag-ayo ug iapud-apod ang mga piraso ibabaw sa usa ka pergamino nga gitabonan sa usa ka linuto sa kalaha. Ang laing 25 minutos sa hurnohan ug andam na.
Pagkaon sa pumpkin sa oven uban sa mga hiwa
Kini nga kalainan sa pagluto sa kalabasa mahimo nga gitawag nga ikaduha nga kurso. Sa kompaniya sa keso ug keso sa cottage, ang mga hiwa sa kalabasa mahimong mas tasty ug makapatagbaw.
Sagol:
- pumpkin - 600 g;
- Ang dahon sa thyme - 5 pcs .;
- cottage cheese o ricotta - 200 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- cream - 125 ml;
- parsley greens;
- usa ka sanga sa thyme;
- grated Parmesan - 60 g;
- 1/4 lemon nga panit;
- bag-ong mga mumho sa pan.
Pagpangandam
Preheat ang hurno sa 190 ° C ug putlon ang gipa-ubus nga pumpkin ngadto sa gagmay nga cubes. Ibubo ang mga piraso sa mantikilya, panahon uban sa asin ug thyme, ug unya ibutang sa oven sa 20 minutos.
Sa pan nga linuto sa kalaha, ibutang ang 2/3 sa cottage cheese o ricotta, ug gikan sa itaas ipanghatag ang mga piraso sa pumpkin. Whisk sa itlog uban sa cream ug ibubo ang mga sagol sa mga sulod sa mga porma, sa ibabaw - sa mga nataran sa cottage keso, greens ug panit. Ibutang ang mga casseroles sa hurno alang sa laing tunga sa oras, ug 5 minutos sa dili pa isablig ang pagkaon sa grated nga keso.
Unsa ka lamian ang magluto sa mga hiwa sa kalabasa?
Ang tuo nga sarsa makahimo sa bisan unsa nga lamian, ug bisan kung dili ikaw usa ka fan sa linuto nga pumpkin, hatagi'g pagtagad ang resipe.
Sagol:
- pumpkin - 1,5 kg;
- cinnamon - 6 g;
- lana sa oliba - 100 ml;
- Mga dahon sa coriander - 50 g;
- ahos nga cloves - 2 pcs;
- pumpkin seeds - 20 g;
- Griyego yogurt - 250 g;
- init nga sarsa.
Pagpangandam
Ibutang ang pumpkin gikan sa mga liso ug putlon ngadto sa cubes. Mas maayo ang paglakaw sa panit. Ibubo ang hiniwa nga prutas uban ang mantekilya ug ang panahon nga may kaninganan sa yuta, unya ibutang ang kalabasa sa usa ka pan nga linukot ug ipadala ang 20-25 ka minuto sa hudno nga may temperatura nga 200 ° C. Sa kasamtangan, paghimo sa sarsa: pagsagol sa yogurt sa pino nga tinadtad nga coriander, cloves sa ahos, halang nga sarsa ug usa ka pinch nga asin sa dagat. Uban sa resulta sarsa, ibubo ang pumpkin sa dili pa sa pag-alagad. Ug ayaw kalimti ang toasted nga mga binhi sa kalabasa, sila mohatag sa gitinguhang texture sa pinggan.
Pumpkin mga hiwa sa hudno uban sa curd
Sagol:
- round pumpkin (gamay);
- lana sa oliba - 15 ml;
- cottage cheese - 300 g;
- dugos - 40 ml;
- pinch of nutmeg.
Pagpangandam
Human sa pagpainit sa oven ngadto sa 200 ° C, kuhaa ang mga liso gikan sa pumpkin ug putlon kini ngadto sa kwarto. Ang mga piraso sa kalabasa nahimutang sa usa ka panid sa pergamino, ug sa lungag, nga nahibilin gikan sa mga liso, naghatag kami og ubay-ubay nga bahin sa keso sa cottage. Ibubo ang tanan nga lana sa oliba, isablig sa nutmeg ug ibutang sa oven sulod sa tunga sa oras. Sa wala pa mag-alagad, tubig nga may dugos ug isablig sa mga nut, kon gusto.