Karon kita mag-andam og mga pie nga gama sa puff pastry uban sa mga mansanas. Kini usa ka yano nga klasiko, nga dili gayud makalaay ug kanunay nga makapahimuot sa imong gusto ug mag-abiba.
Pies uban sa mga mansanas gikan sa puff pastry - resipe
Sagol:
- minasa nga patatas - 490 g;
- mansanas - 350 g;
- granulated sugar - sa pagtilaw;
- mantikilya - 55 g;
- lemon nga panit - 5 g;
- yolk - 1 ka piraso;
- harina;
- powdered sugar.
Pagpangandam
Ang hinay-hinay nga puff-free batter nga defrosted, gamay nga gilukot sa ibabaw sa nawong, smeared sa harina, ug gibahin ngadto sa mga kwadro.
Gikuha nato ang nahugasan nga mga mansanas gikan sa core ug mga panit ug giputol kini sa mga cubes. Diha sa usa ka kutsara, tunawon ang mantekilya ug ibutang ang dugmok nga mga mansanas niini. Idugang ang asukar ug lemon zest sa pagtilaw ug tugoti ang pagbarug sa kainit nga kainit hangtud nga humok alang sa mga napulo ka mga minuto, pagpalihok. Natapos ang pagpuno nga gipahugnaan.
Pag-andam sa apple mass sa kada kuwadrado, idugang ang minasa sa tunga, pagtukod og usa ka triyanggulo o usa ka rectangle, ug pugta ang mga ngilit sa ngipon sa usa ka kakha. Gikan sa ibabaw sa tunga sa matag produkto, paghimo og daghang mga pagputol alang sa exit sa alisngaw.
Karon ginaputol namon ang mga pie nga may whipped yellow, ginabutyag namon kini sa usa ka gama sa lana sa linabhan, ug ibutang kini sa preheated nga hurno sa 220 degrees sulod sa kawhaan ug lima ngadto sa traynta ka minuto.
Andam nga pabugnawan ang mga manok nga manok nga adunay sugar powder.
Mga pie nga hinimo sa andam nga pampa nga yeast nga harina nga may mga mansanas
Sagol:
- minasa nga patatas - 490 g;
- mansanas - 420 g;
- corn starch - 30 g;
- granulated sugar - 185 g;
- vanilla extract - 20 ml;
- mantikilya - 65 g;
- cream - 50 ml;
- harina.
Pagpangandam
Una sa tanan among giandam ang pagpuno alang sa among mga pies. Atong hugasan ang mga mansanas, kuhaa ang kinauyokan niini ug hinloi ang mga panit. Karon putlon kini ngadto sa mga cubes ug iprito kini sa usa ka frying pan uban sa nangatunaw nga mantekilya sulod sa lima ka minuto. Dayon dugangi ang asukar ug tubig-nga sinagol nga starch ug vanilla extract. Sa diha nga ang gamay nga mansanas nagkalapot sa gamay, ipalong ang kalan ug himua nga bugnaw.
Sa kasamtangan, ang ginama nga pormag harina nga harina gituslob ug gibutang sa ibabaw sa ibabaw sa gihaklap nga harina. I-roll kini sa usa ka rolling pin. Guntinga ngadto sa mga kuwadrado nga adunay gilapdon nga mga pito ngadto sa siyam ka sentimetro. Paggamit sa usa ka kutsara nga overlay sa pagpuno, usa ka gamay nga pagtipas gikan sa sentro sa usa ka kilid. Sira ang kaatbang nga mga kanto o mga kilid sa minasa ug gub-a ang mga kilid. Mahimo nimo kining pugngan gamit ang mga piraso sa pisi.
Pagtabon sa patties sa cream, isablig sa asukar ug ibutang sa usa ka lana nga linuto sa linuto nga distansya gikan sa matag usa. Nag-init na kami sa 175 degree nga hurno sulod sa katloag-traynta-singko minutos.