Ang pagpangaon nga adunay keso sa cottage labi ka lamian. Ang mga resipe alang sa usa ka lamian nga pie nga may cottage cheese ug poppy seeds naghulat alang kanimo sa ubos.
German Pie nga adunay Poppy and Cottage Keso
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- Ang asukar gamay - 200 g;
- ang harina sa trigo sa labing taas nga grado - 550 g;
- chilled butter - 260 g.
Alang sa pagpuno:
- Manga - 300 g;
- asukar - 270 g;
- mak - 250 g;
- Gatas 3.2% tambok - 1.3 ka litro;
- mantikilya, natural - 190 g;
- Ang mga itlog dako nga manok - 2 ka mga pcs;
- cottage keso - 450 g.
Pagpangandam
Alang sa minasa, galinga ang harina uban sa nahugno nga mantikilya ug asukar. Gibana-bana nga 2/3 sa resulta nga masa ang gibutang sa usa ka agup-op, gipamutol kini ug gipabugnaw kini sulod sa tunga sa oras. Gikonektar nato ang gatas nga adunay asukar ug mantikilya. Ibutang ang sinagol sa stove. Human sa pagpabukal, hinay-hinay nga ibubo ang manga nga may mga binhi nga poppy, maayo ang pag-mix, kuhaa ang sagol nga gikan sa kalayo ug pag-insister sa ikaupat nga bahin sa usa ka oras. Pakursa ang keso sa usa ka blender hangtud nga hapsay ug ibutang sa gatas, ug dayon rub hangtud homogenous. Gikuha namon ang minasa gikan sa katugnaw, ipanghatag ang kadaghanan sa porma, dayon iapud-apod ang lut-od nga pagpuno ug ibutang ang nahabilin nga minasa sa ibabaw. Sa kasarangan nga temperatura, ang pie mahimong andam sa 45-50 ka minuto.
Pie nga may cottage cheese, poppy seeds ug apricots
Sagol:
- ang trigo sifted nga harina - 350 g;
- linuto sa kalaha nga powder - 10 g;
- mantikilya, natural - 200 g;
- bag-ong mga apricot - 400 g;
- medium nga curd cheese - 450 g;
- mga itlog sa manok - 4 ka mga pcs;
- mac - 60 g;
- puti nga kristal nga asukar - 300 g;
- sugar vanilla - 10 g.
Pagpangandam
Una naghimo kami og usa ka pagputos: gibunalan ang mga itlog nga adunay asukar, ibubo sa vanilla sugar, cottage cheese ug hingpit nga ihugpong. Didto ipadala namo ang dughan nga mga apricot ug ibubo ang mga binhi nga poppy. Pag-ayo sa pagsagol sa tanan niini. Karon pag-mix uban sa linuto sa kalaha powder nga harina, add pre-frozen, ug dayon grated lana ug asukar. Ihatag kini sa tanan ngadto sa estado sa mga mumho. Ibutang ang porma sa harina. Ang ubos gitabunan sa mga katunga sa mga mumho ug gipugos sa iyang mga kamot. Sa ibabaw, ibubo ang pagpuno ug matulog uban sa tibuok nga pagsulay. Sa usa ka mainit nga hurno sa kainit, lutoon ang cake sulod sa mga 50 minutos.
Dugus nga pie nga adunay poppy ug cottage cheese
Sagol:
- harina sa trigo - 260 g;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- liquid dugos - 2 tbsp. kutsara;
- Vanilla sugar - 1 pakete;
- natural nga mantekilya - 150 g;
- asukar - 170 g;
- asin - usa ka pinch;
- Pear - 1 piraso;
- poppy - 2 tbsp. kutsara;
- cottage cheese - 260 g;
- Grated lemon rind sa grater - ½ tsp;
- Bag-ong gipuga nga lemon juice - 5 ml;
- patatas starch - 20 g.
Pagpangandam
Atitanon namon ang harina, ibutang ang pinch nga asin ug baking powder. Una namong gibugto ang lana, ug dayon tulo sa usa ka dako nga grater. Pag-agay ug pag-ayo kini sa imong mga kamot. Sa itlog, ibubo ang katunga sa asukar ug vanilla nga asukar. Pukpok pag-ayo ug ibubo ang sagol sa minasa, ug dayon sagolan. Nagdugang kami sa dugos nga likido. Ibutang ang minasa sa usa ka greased nga porma ug himoa ang mga kilid sa minasa. Sa 190 ka grado, among giluto ang basehan sulod sa ikaupat nga bahin sa usa ka oras.
Karon gibunalan ang 2 ka itlog sa uban nga mga asukar. Idugang ang cottage cheese, starch, poppy seeds, zest ug lemon juice. Gipukaw namo ang tanan nga maayo ug gibutang ang resulta nga pangmasang sa usa ka nagluto nga base. Sa ibabaw, ibutang ang pear nga giputol sa mga hiwa. Sa kasarangan nga temperatura, pagluto sulod sa tunga sa oras.