Ang mga dessert sa strawberry kanunay nga nakaila sa uban pinaagi sa ilang mga aesthetics. Ang mga nindot nga mga bloke nga hinog nga berry paborable nga tan-awon ang background sa snow-white cream ug biscuit . Kon gusto nimong pabilib ang imong mga minahal, dayon tagda sila sa usa sa mga tinapay nga adunay mga strawberry sumala sa mga resipe, nga among hisgutan sa dugang.
Tradisyonal nga biskwit nga cake nga may mga strawberry
Sagol:
Alang sa biscuit:
- itlog - 4 ka buok;
- granulated sugar - 75 g;
- harina - 110 g;
- mantequilla - 45 g.
Alang sa pagpuno:
- granulated sugar - 45 g;
- tubig nga 60 ml;
- kirschwasser - 10 ml;
- cream alang sa whipping - 485 ml;
- powdered sugar - 2 tsp.
- strawberries - 3 tbsp.
Pagpangandam
Pag-init sa hurno sa 190 degrees. Pagtabon sa ubos sa linuto sa kalaha uban sa panid nga pergamino.
Ibutang ang usa ka kolon sa tubig sa lutoanan, ug samtang ang likido moabut sa usa ka hubag, haplap ang asukar ug mga itlog. Ibutang ang usa ka sudlanan nga adunay mga itlog sa ibabaw sa Nagabukal nga tubig ug ipadayon ang pag-whisking alang sa laing 3 ka minutos. Kuhaa ang mantsa gikan sa kaligoanan ug latigo ang laing 5-8 ka minuto uban sa usa ka mixer hangtud nga kini motubo sa tulo ka beses sa gidak-on.
Pag-ayo sa pagsulod sa sinagol nga harina ngadto sa pinikpik nga itlog. Dayon ibubo ang lana. Ibutang ang minasa sa biskwit ngadto sa agup-op ug ibutang kini sa oven sa 20 minutos.
Dissolve ang asukar sa mainit nga tubig, ug pabugnawa ang giandam nga syrup ug isagol sa kirschasser. Magbabad sa usa ka mainit nga biscuit uban sa resulta nga solusyon.
Samtang ang cake mobugnaw, dugmokon ang powdered sugar uban ang cream hangtod magpakita ang humok nga mga taluktok. 2/3 sa cream uban ang mga cut berries. Ang cream nga adunay strawberry alang sa cake andam!
Guntinga ang cooled cake sa katunga ug tabonan uban sa strawberry cream, sa ibabaw nga dapit ang ikaduha nga cake. Lubricate ang cake uban ang nahabilin nga whipped cream ug decorate uban sa bug-os nga berries.
Sa unsa nga paagi sa magluto sa usa ka book nga uban sa strawberries?
Sagol:
Alang sa biscuit:
- nga harina - 160 g;
- asukar - 320 g;
- lemon juice - 30 ml;
- itlog nga mga puti - 14 ka mga pcs.
Kay cream:
- cottage cheese - 4 ka butang;
- fatty cream - 30 ml;
- powdered sugar - 120 g;
- presko nga strawberry.
Pagpangandam
Pagputol sa mga whipped puti uban sa lemon juice ug 2/3 asukar sa usa ka lig-on nga meringue. Ang mga patayng lawas sa asukar, kombinasyon sa harina. Sa hinay-hinay nga pagbubo sa mga humok nga sagol, hinayhinay nga pukawon ang masa nga protina - ang among buluhaton mao ang pagpaayo sa hangin kutob sa mahimo sa whipped protein. Pagbalhin sa sinagol sa usa ka pergamino nga gitabonan sa usa ka 30-cm nga porma ug magaluto alang sa 45 minutos sa 180 degrees.
Natapos nga biskwit nga refrigerate ug putlon ngadto sa tulo ka mga tinapay.
Sagola ang whipped cream nga may yuta nga cottage cheese ug powdered sugar. Isablig sa nahuman nga curd cream duha sa tulo ka mga tinapay, pagpandong sa mga piraso sa berries sa ibabaw. Tiguma ang mga tinapay pinaagi sa pagbutang sa usa nga wala ang cream sa ibabaw. Tabuni ang natapos nga keyk nga may mga strawberry sa nahabilin nga cream ug dekorasyon nga adunay mga berry.
Chocolate cake nga may mga strawberry ug mascarpone
Sagol:
Alang sa biscuit:
- harina - 325 g;
- kakaw powder 25 g;
- asukar - 330 g;
- kefir - 250 ml;
- suka - 30 ml;
- utanon nga lana - 375 ml;
- soda - 1 1/2 tsp.
- bag-ong mga strawberry;
- mga itlog - 2 pcs.
Kay cream:
- cream cheese - 250 g;
- cream alang sa whipping - 150 ml;
- mascarpone - 250 g;
- kakaw powder - 15 g;
- powdered sugar - 120 g.
Pagpangandam
Sagola ang harina nga adunay asukar, soda ug kakaw. Tagsa-tagsa, mamutol ang mga itlog, butter, kefir ug suka. Ibubo ang mantika nga likido nga mamala, ug pagmasa sa minasa. Ibubo ang minasa sa usa ka 18 cm nga porma ug ibutang kini sa usa ka preheated sa 165 degree oven sa tunga sa oras.
Sa kasamtangan, guntinga ang mga strawberry, gibilin ang pipila ka mga berry alang sa dekorasyon. Pagpangit sa duha ka matang sa keso nga adunay powdered sugar. Hipus ang tambok nga cream ug idugang kini sa sagol nga keso. Ang usa ka ikatulo sa natapos nga cream supplement sa kakaw.
Guntinga ang cooled biscuit sa katunga ug tabuni ang gunting uban ang cream, lakang gikan sa ngilit sa 3 cm. Sa lugar nga may krema, ipakaylap ang mga pino nga berries, ug ibitay ang mga bahin sa puro ug chocolate cream alternately. Pagtabon sa tanan nga butang sa usa ka ikaduha nga tinapay ug pag-decorate sa strawberry cake uban sa nahibilin nga cream nga adunay bug-os nga berries.