Ang mga chip gikan sa prutas - usa ka maayong kapilian alang sa usa ka light snack, dugang pa, ang ingon nga pagproseso nagtugot nga walay espesyal nga mga paningkamot ug dugang nga paggasto aron maluwas ang tanom alang sa tingtugnaw. Pag-andam sa mga chips sa prutas labing kombenyente sa usa ka espesyal nga himan - usa ka degasser (dryer), kung wala nimo kini, dayon among gisugyot nga gamiton ang hurnohan, ang resulta dili mas grabe. Kung unsaon paghimo sa mga chips gikan sa mga prutas, pagpili sa mga resipe karon.
Fruit Chips
Kini nga resipe alang sa mga chips sa prutas angay alang sa pagpauga sa bisan unsa nga prutas: mga peras, mansanas, mga kahel, lemons, pinya, plums, ug uban pa.
Sagol:
- granulated sugar - 500 g;
- bisan unsang mga prutas.
Pagpangandam
Giputol ang bunga ngadto sa nipis kaayo nga mga hiwa. Ang temperatura sa kainit hangtud sa 70 degrees ug tabonan ang linuto sa kalaha uban sa pergamino. Gikan sa asukar sa tubig, magluto ang syrup sa dihang kini hubag, ibutang kini nga mga hiwa sa prutas ug pabukala sulod sa 3-4 ka minuto, unya ibutang kini balik sa colander. Among gibuklad ang linuto nga mga prutas sa usa ka layer sa usa ka linuto sa kalaha ug gipauga sa 70 degrees sulod sa 6 ka oras. Sa matag karon ug unya, ang mga chips kinahanglan nga susihon, tungod kay ang nagkalainlain nga mga prutas giandam sa nagkalainlain nga panahon.
Fruit chips gikan sa saging
Sagol:
- dako, gamay nga greenish nga mga saging.
Pagpangandam
Ang mga saging nga gipanitan ug gipamutol nga obliquely sa manipis taas nga mga hiwa. Sa usa ka scallop o deep frying pan init ang lana sa utanon ug ituslob ang giputol nga mga saging sa gagmay nga mga bahin. Pagtrabaho sulod sa 3 minutos, hangtud nga makita ang usa ka bulawan nga brown nga tinapay. Ipakatap ang mga chips sa usa ka papel nga tualya ug pasagdan ang sobrang lana. Ang nahuman nga mga chips mahimong matamnan og asin, apan kon ang salted nga saging sobra ra kaayo alang kanimo, dayon isablig ang mga saging nga adunay powdered sugar ug cinnamon.
Adunay laing paagi sa paghimo sa mga prutas sa prutas gikan sa mga saging - sa oven. Ang mga saging giputol sa nipis nga mga hiwa, gaan nga gihinloan sa mainit nga dugos, isablig sa duga sa lemon ug ibutang kini sa oven sa 2 ka oras sa temperatura nga 50 degrees. Gawas sa susama nga paagi
Fruit chips gikan sa persimmons
Sagol:
- persimmon.
Pagpangandam
Ang persimon giputol sa nipis nga mga hiwa ug gisul-ob ang usa ka panaptong panapton, gitabonan sa pergamino, isablig sa kaningag. Init ang hurno sa 170 ka degrees ug pagluto sulod sa 10 ka minutos, unya ibalik ang bunga ngadto sa pikas nga kilid ug himoa nga mamala kini alang sa laing 10 ka minuto, hangtud nga ang mga sulud magsugod sa pag-bend sa mga hiwa.
Pinaagi sa sama nga baruganan, posible ang pag-andam sa mga chips sa microwave oven .