Ang mga mahigugmaon sa dili pagtanom sa mga panam-is nga mga panamkon sa pagkatinuod mouyon sa pamahayag nga ang cranberries usa ka talagsaon nga berry. Ang Kislovato-mapait, kini nga hingpit nga pagkalutaw sa katam-is sa mga creams ug baking, nagdugang sa usa ka zest sa chocolate delicacies ug may kalabutan sa halos bisan unsang tam-is nga pagkaon. Karon kita nag-andam sa usa ka lamian nga cranberry pie sa daghang mga variant.
Ablihi ang balas pie nga adunay mga cranberry ug mga mansanas
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- harina - 2 nga mga butang;
- asin - usa ka pinch;
- mantequilla - 10 tbsp. kutsara;
- itlog - 1 pc.
Alang sa pagpuno:
- orange - usa ka piraso;
- mansanas - 2 ka piraso;
- frozen cranberries - 1 item;
- pasas - 1/2 st;
- asukar - 1 tbsp.
Pagpangandam
Atong sugdan ang pag-andam sa pie pinaagi sa pagmasa sa minasa: atong ibay-on ang harina nga may usa ka slide sa lamesa, makadugang usa ka pinch nga asin, ibutang ang bugnaw nga lana nga giputol ngadto sa mga cubes ngadto sa tunga sa slide, ug guntinga ang mantikilya uban sa harina pinaagi sa tabang sa usa ka kutsilyo hangtod nga maporma ang mumho. Pagbalhin sa mumho gikan sa minasa ngadto sa usa ka panaksan ug ibubo 3-4 ka kutsarang ice water ug isagol ang usa ka hapsay, apan hugot nga minasa. Gibahinbahin namon ang tanang minasa ngadto sa duha ka bahin, ang matag usa giputos sa pagkaon, ug gibutang sa refrigerator.
Samtang ang minasa nagpahulay sa fridge, mahimo nimong sulbaron ang pagpuno: ang katam-is ug duga sa usa ka orange nga gisagol sa giputol nga mga mansanas, cranberries, pasas ug asukar.
Ang minasa nga shortcake nga hinay-hinay nga giligid sa nataptan sa mga lut-od nga harina, gibutang sa hiniwa nga pie nga porma ug pun-on ang pagpuno. Ang nahibilin sa minasa giputol ngadto sa mga gilis, nga kinahanglan ibutang nga nagkalayo ibabaw sa pagpuno. Lubrisa ang pie nga may pinikpik nga itlog ug isablig ang asukar.
Ang pie nga adunay cranberry pagaluto sa 30-35 ka minuto sa 200 degrees.
Resipe alang sa puff cake uban sa cranberries
Sagol:
- puff pastry - 250 g;
- mansanas - 3 ka piraso;
- asukar - 1/3 sa usa ka siglo;
- cinnamon - 1/2 tsp;
- nga harina - 1 tbsp. kutsara;
- uga nga cranberry - 1/2 st;
- walnut - 1/4 sa butang;
- lemon juice - 1 ½ tsp;
- itlog - 1 ka piraso;
- powdered sugar - alang sa dekorasyon.
Pagpangandam
Sa usa ka panaksan, isagol ang asukar, cinnamon ug harina. Idugang ang mga cranberry, gimasa ang mga walnuts ug isagol. Ang mga mansanas gipanitan, giputol sa dagkong mga cubes ug gisablig sa duga sa lemon.
Puff pastry sa usa ka habol nga nawong ug putlon ngadto sa usa ka rectangle nga 30 sa 40 cm. Ang mas mubo nga bahin moliso ngadto sa iyang kaugalingon ug isablig sa usa ka sinagol nga asukar, cinnamon, cranberries ug mga nut. Sa ibabaw sa powder nga atong gibuklad ang mga mansanas ug gibutang ang minasa ngadto sa usa ka roll. Gibalhin namo ang linukot ngadto sa usa ka pan nga linuto sa pan, ibutang kini sa pinutol nga itlog ug ipadala kini sa pagluto sulod sa 20 minutos sa 180 degrees. Natapos nga strudel nga adunay cranberries nga gisabligan og powdered sugar ug nag-alagad sa lamesa.
Pampaas nga pie nga adunay cranberries ug sour cream
Sagol:
- harina - 500 g;
- gatas - 1 ka butang;
- patubo (presko) - 50 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- asukar - 1-1 / 2 nga mga butang;
- sour cream - 400 g;
- cranberry - 1 item;
- mantequilla - 100 g.
Pagpangandam
Gipahubas namon ang harina sa usa ka lamesa, sa tunga sa bungtod kami naghimo og lungag diin among gibutang ang nahugno nga bag-ong patubo ug usa ka kutsarita nga asukar. Pun-a ang yeast sa mainit nga gatas ug mobiya aron sa pagpatibulaag sulod sa 10-15 ka minuto. Pagpili sa harina gikan sa mga sulud ngadto sa sentro, anam-anam nga magpaayo sa minasa
Pag-boom sa sour cream nga adunay asukar ug itlog. Gipaligid ang minasa ug gibutang sa usa ka linuto sa kalaha nga adunay taas nga mga kilid. Pun-a ang sukaranan sa pagsulay uban sa sour cream, ug sa ibabaw atong ipakaylap ang mga berry sa cranberry. Sa dili pa ibutang ang cake sa oven, ibutang ang mga piraso sa mantikilya niini. Ang cranberry pie iluto sulod sa 20-25 minutos sa maximum temperature. Isablig ang nahuman nga panam-is nga adunay powdered sugar.
Kon gusto ka nga maghimo og usa ka cake nga adunay cranberries sa usa ka multivarka, dayon pilia ang "Baking" mode alang sa awtomatik nga oras.