Ang Pumpkin nabantog tungod sa bililhong kabtangan niini ug mapuslanon nga impluwensya sa trabaho sa tanang sistema sa lawas. Adunay usa ka daghan nga mga resipe alang sa usa ka matang sa pumpkin pinggan, apan karon kita makig-istorya mahitungod sa paghiusa sa mga utanon uban sa dugos ug linuto sa kalaha sa hudno. Ang matag usa sa gisugyot nga mga resipe makadawat sa usa ka tasty ug mapuslanon nga pagtagad, nga mahimo nimong matagamtam sa usa ka tasang init nga tsa.
Pumpkin nagluto uban sa mga bahin sa hudno uban sa dugos - resipe
Sagol:
- kusog nga kalabasa - 330 g;
- honey fluid nga bulak - 40 g;
- tubig - 30 ml;
- sunflower o lana sa oliba, walay baho - 15-20 ml;
- asukar - 25 g.
Pagpangandam
Alang sa linuto sa kalaha, mas maayo nga mopili sa usa ka kalabasa sa klase sa asukar. Sa walay duhaduha kini mahimong mas malumo ug mas lami. Ang bunga kinahanglan nga hugasan sa dili pa magluto, magputol sa una sa katunga, kuhaon ang mga liso sa pulp, ug dayon putlon ang mga hiwa sama sa duha ka sentimetro.
Sa usa ka panaksan, isagol ang tubig, dugos, bulak nga likido ug sunflower o lana sa oliba nga walay kahumot. Kung gusto, ang usa ka gamay nga yuta nga kanela mahimong madugang ngadto sa resulta nga sagol. Ibubo ang resulta nga sagol sa mga hiwa sa kalabasa, ibutang sa usa ka plato alang sa pagluto sa hudno o sa usa ka linuto sa kalaha, ug ipadala kini alang sa pagluto sa usa ka himan nga gipainit sa 185 degrees sa kalim-an ka minuto. Napulo ka minuto sa wala pa ang katapusan sa proseso, isablig ang mga hiwa sa kalabasa sa ibabaw sa asukar ug dugangan ang temperatura sa hurno ngadto sa maximum.
Pumpkin linuto sa hudno uban sa dugos nuts ug sa tibuok cinnamon
Sagol:
- gamay nga pumpkin - usa ka piraso;
- nuts sa bisan unsa sa pagpili gikan sa - 220 g;
- cinnamon ground - 1 pinch;
- dugos - 160-190 g;
- lemon juice - 20 ml.
Pagpangandam
Aron pagluto sa tibuok nga kalabasa, pagpili og gamay nga prutas, hugasi kini pag-ayo ug papasa kini nga uga. Karon pag-ayo sa pagputol sa tumoy sa kalo ug pinaagi sa resulta nga lungag, kuhaa ang mga liso ug limpyo ang kutsara nga may fibrous nga unod. Ang mga nuts mamala sa hudno o sa usa ka uga nga kalaha, ug unya galingon ang usa ka mumho sa usa ka mortar o maggaling sa usa ka blender. Pagduyog sa masa sa walnut nga may dugos, kaningag ug lemon nga duga ug pun-on ang masa gamit ang lungag sa kalabasa.
Gitabonan nato ang lungag sa kalabasa nga may usa ka cut-off "lid", ibutang ang produkto sa usa ka linuto sa kalaha nga tray, nga gibuboan og gamay kaayo nga tubig, ug magluto og usa ka pagtratar sa tunga sa oras sa temperatura nga 185 degrees.
Human sa signal, biyai ang kalabasa sa makadiyot sulod sa hurno, ug dayon mobalhin sa pinggan ug makaalagad.
Pumpkin nagluto uban sa mansanas, dugos, ug sour cream
Sagol:
- pumpkin - 850 g;
- mansanas - 450 g;
- nuts sa bisan unsang kapilian - 40 g;
- Ground cinnamon - 5 g;
- dugos - 70 g;
- sour cream - 130 g;
- pasas nga walay mga gahong - 1 ka hakop;
- mantikilya - 55 g;
- tinapay nga mumho - 35-50 g.
Pagpangandam
Sa dili pa nimo ipadala ang lutoon nga kalabasa sa mga mansanas, kini kinahanglan nga ipanitan ug ipanitan, dayon putlon ngadto sa mga cubes ug ipaubos ngadto sa usa ka gamay nga paglumlom sa usa ka frying pan nga adunay mantikilya ug usa ka gamay nga kantidad sa tubig. Samtang ang kalabasa gituslob, atong limpyohan ang mga mansanas gikan sa kinauyokan ug, kon gusto, gikan sa mga panit ug putlon kini ngadto sa manipis nga mga hiwa. Nag-andam usab kami sa pagpuno pinaagi sa pagsagol sa sour cream nga adunay dugos, nahugno nga mga almendras ug kanela nga yuta. Ang mga nuts kinahanglan nga pre-dry sa usa ka linuto sa kalaha diha sa hudno o sa usa ka uga nga pan nga frying.
Karon ibutang sa mga oiled ug breadcrumbed breading nga porma sa pumpkin labour, isablig uban sa mga hiwa sa steamed pasas ug ibutang ang mga hiwa sa apple sa ibabaw. Among ibubo ang komposisyon sa usa ka sinagol nga dugos ug sour cream ug ipadala kini sa pagluto sa maximum nga temperatura sulod sa tunga sa oras.
Kini nga lain nga matang sa mga tambal mahimong dugang sa mga binhi sa pumpkin, pag-ilis niini sa mga nut, ug paggamit sa natural nga yoghurt imbis sour cream.