Ang mga rosas sa lana usa ka butang sa nangagi, ang mga figurine sa mastic dili angay - ang confectionery, sama sa pagluto, makabag-o. Ang cake glaze usa ka sunod-sunod nga panapton, salamat diin ang matam-is nga paglalang nagkinahanglan sa tagsa-tagsa nga bahin. Ang teknikal nga matang, resipe ug mga sangkap makatabang sa pagpakita sa mga modernong uso sa imong paborito nga mga tam-is.
Unsaon paghimo sa icing alang sa cake?
Ang resipe alang sa glaze alang sa usa ka cake naglakip sa pagduyog sa duha o labaw pa nga mga bahin sa tingub sa pipila ka mga proporsyon ug mga han-ay. Paghukom sa basehan ug pilia ang nag-uban nga mga produkto, diin ang lahi ug kolor nag-agad. Ang nagkalainlain nga mga pamaagi sa pag-aplikar ug nagkalainlain nga mga produkto maghimo niini nga posible nga makaamgo sa mga pangandoy sa pagluto ug pagbalhin sa pagluto Ang mga nagsugod kinahanglan nga mosulay sa ilang kamot sa paghimo sa icing nga icing alang sa cake.
Sagol:
- powdered sugar - 225 g;
- init nga tubig - 40 ml.
Pagpangandam
- Isuksok ang pulbos sa usa ka panaksan. Sa hinay-hinay nga pagbubo sa tubig, rub ang sinagol.
- Pag-agas sa sinagol hangtod nga hapsay. Pag-apil dayon sa produkto.
- Kini makalingaw sa usa ka dato nga lami - glaze gikan sa tubig ug sa matam-is nga powder.
Pagdilaab alang sa kakaw ug gatas nga gatas
Ang resipe alang sa glaze sa kakaw alang sa usa ka cake mao ang usa ka labing maayo nga kapilian sa paghatag sa hinam-is sa usa ka humok, oily shine. Ang upat nga mga bahin nga gilakip sa komposisyon, makasagubang sa nahimo nga buluhaton. Ang mga mahigugmaon sa mahait nga mga sulat makapauswag sa lami sa vanilla o mint. Ingon og diyutay, ang baga nga panapton maayo nga naghupot sa porma ug naghatag sa natapos nga pagluto og nindot nga panagway.
Sagol:
- asukar - 4 tbsp. kutsara;
- kakaw - 4 tbsp. kutsara;
- gatas - 4 tbsp. kutsara;
- lana - 70 g.
Pagpangandam
- Ang cake glaze "4 ka kutsara" usa ka maayong paagi nga dili moadto sa notebook nga adunay mga resipe.
- Hapsaya ang unang parisan sa lista.
- Sa usa ka hinay nga kalayo, matunaw ang mantekilya sa gatas ug, pagpalihok, idugang ang uga nga sagol.
- Dad-a ngadto sa usa ka hubag ug kuhaon.
Chocolate glaze alang sa chocolate cake
Ang chocolate glaze alang sa usa ka cake usa ka popular nga variant sa dekorasyon sa usa ka holiday delicacy. Ang mga yano nga mga produkto gikan sa refrigerator sa husto nga proporsyon mopabalik sa ordinaryo nga produkto ngadto sa dili makalimtang obra maestra. Ang pagpili inyoha: mapait o milky, gatas nga gatas o cream, diwa o pipila ka tulo sa alkohol - kining mga pagdugang mohatag og gibug-aton sa pagka-indibidwal sa panam-is.
Sagol:
- itom nga chocolate - 150 g;
- asukar - 4 tbsp. kutsara;
- sour cream - 250 g.
Pagpangandam
- Pagputol sa chocolate sa usa ka grater.
- Pahumot uban sa sour cream, ibutang sa usa ka plato.
- Pag-aghat sa pagdala ngadto sa homogeneity.
- Pagsagol sa tsokolate ug kupti ang plato sulod sa pipila ka minutos.
- Ang usa ka baga, homogenous nga masa mao ang pangunang ilhanan sa husto nga glaze alang sa usa ka cake.
White cake frosting
Ang white chocolate frosting alang sa cake usa ka elegante nga solusyon sa solemne nga mga panghitabo. Lisud mahanduraw ang mga pagkaon nga gihimo sa lain nga mga kolor. Ang puti nga puti nga dekorasyon adunay daghang mga kapilian, samtang ang yawi sa usa ka malampuson nga resulta mao ang paghugas sa tubig. Ang ingon nga pamaagi dili lamang magkatap nga magkatibulaag sa masa, apan positibo usab nga makaapekto sa pagkadaghan.
Sagol:
- puti nga chocolate - 200 g;
- powdered sugar - 170 g;
- gatas - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
- Sa dili pa ikaw maghimo og chocolate icing alang sa cake, tunawon ang una nga elemento sa lista nga adunay usa ka water bath.
- Ibutang ang powder nga adunay gatas ug ibubo ngadto sa natunaw nga sagol.
- Mag-udyok uban sa usa ka mixer ug diha-diha dayon magamit sa confectionery.
Mirror icing alang sa cake - resipe
Glossy icing alang sa usa ka cake - modernong mga sinina, salamat sa nga, ang delicacy wala mangayo dugang nga mga kasangkapan. Ang usa ka komplikado nga paagi sa proseso mas sayon sa pagpalit sa usa ka thermometer, ug ang mga anaa nga mga produkto nga naglangkob sa gambalay makatabang kanimo sa pagdesisyon sa kolor ug sa pagkahan-ay. Ang estante nga kinabuhi sa nahuman nga produkto labi ka madanihon.
Sagol:
- gelatin - 15 g;
- tubig - 135 ml;
- asukar - 150 g;
- Invert nga syrup - 150 g;
- itom nga chocolate - 150 g;
- Condensed milk - 100 g.
Pagpangandam
- Ibubo ang gelatin 60 g nga tubig.
- Sagola ang nahibiling likido, syrup ug pangpatam-is sa sudlanan. Magdala ang masa sa usa ka hubag ug kuhaon gikan sa kainit.
- Ang tsokolate matunaw ug maghiusa sa usa ka gatas nga gipaubos, pag-alis.
- Ang tanan nga mga likido nga mga sangkap ibubo ngadto sa blender nga panaksan ug, anam-anam nga ibubo sa gelatin, sagol.
- Palabihan pinaagi sa usa ka sieve ug magamit sa frozen nga nawong sa linuto sa kalaha.
Ang kolor nga pan nga glaze
Sorpresa ang mga bisita pinaagi sa pagpadapat sa usa ka multi-colored coating alang sa imong paborito nga pie, ug dili lamang ikaw makakaplag sa imong kaugalingon nga usa ka batid nga tigpasiugda, apan makadugang usab sa usa ka panamkon nga elegante. Ang mga tigpasiugda sa natural nga mga sambog mahimong luwas nga mogamit sa mga syrup sa berry, ug mga innovator - mga kolor sa pagkaon. Sa bisan unsa nga kaso, ang imahinasyon ug hanas nga mga kamot makatabang sa pag-modernize sa hinam-is.
Sagol:
- tubig - 90 ml;
- powdered sugar - 100 g;
- Strawberry syrup - 100 ml;
- puti nga chocolate - 100 g;
- cream - 60 ml;
- pagkaon kolor - 5 ml;
- sheet gelatin - 10 g.
Pagpangandam
- Sa dili ka pa maghimo og usa ka kolor nga glaze alang sa cake, ibubo ang gelatin 60 ml nga liquid ug mobiya sa tunga sa oras.
- Ang pulbos sa tubig ug syrup isul-ob sa usa ka kalayo ug dad-a sa usa ka hubag.
- Ang tsokolate ug cream warm, kombinasyon sa syrup ug pag-whisk gamit ang blender.
- Idugang ang lasaw nga gelatin, ug dayon ang tina, padayon sa pag-bohol sa masa.
- Pag-alis pinaagi sa glaze sa salamin, ibutang kini sulod sa duha ka oras sa katugnaw.
- Preheat kung gikinahanglan.
Pagdilaab alang sa kakaw nga kakaw uban sa sour cream
Ang pagluto alang sa usa ka keyk nagkinahanglan og piho nga mga kahanas ug kahibalo. Pinaagi sa paggamit sa usa ka smart nga panalipod, siguroa ang mga kabtangan niini ug ang "kinaiya" sa nahuman nga mga produkto. Ang sayup nga pagpili magdala ngadto sa usa ka makapasubo nga resulta - dili madanihon nga panagway sa imong paboritong dessert. Kini nga kapilian sa hingpit nagpatahum sa mga dagko nga delicacies, nga nagpadayon sa paglihok sa bisan unsa nga temperatura.
Sagol:
- sour cream - 2 tbsp. kutsara;
- asukar - 3 tsp.
- kakaw - 2 tsp.
- lana - 70 g.
Pagpangandam
- Ang una nga tulo nga mga produkto gipainit ug, nagkutaw, nakakab-ot sa homogeneity.
- Kuhaa gikan sa plato, pasulod sa lana ug himunga hangtud mahumok.
- Ang dasok nga misa dili mokatap sa panahon sa pag-aplikar ug pagpabilin sa orihinal nga teyp.
Caramel icing alang sa cake
Ang sugar glaze alang sa cake usa ka sunod-sunod nga dekorasyon nga dekorasyon. Simple ug kahayag, nindot nga tabon ug tasty. Siya kanunay nga silingan sa nagkalainlaing mga mousses ug jelly-like nga mga dessert , nakita usab kini nga tukma sa ibabaw sa usa ka multi-tiered nga paglalang. Sa panahon sa confectionery minimalism, kini nga resipe usa ka takus nga kapilian alang sa pagpatuman sa tin-aw nga mga linya ug hapsay nga mga porma.
Sagol:
- gelatin - 5 g;
- tubig - 200 ml;
- asukar - 180 g;
- starch - 10 g;
- cream 35% - 150 ml.
Pagpangandam
- Dissolve ang gelatin sa 50 ml nga liquid.
- Sa bugnaw nga cream, pagsulod sa starch ug pagpalihok.
- Ibubo ang pangpatam-is sa frying pan ug matunaw, nga walay stirring, hangtud nga brown nga brown.
- Ibubo sa nabilin nga init nga liquid ug, stirring, dad-a ngadto sa usa ka hubag.
- Ibutang ang karamelo ngadto sa starch mass, sulod sa gelatin ug whisk.
- Ipabilin ang natapos nga produkto sa refrigerator.
- Kung gikinahanglan, ipainit sa 27 degrees.