Ang sinangag nga baboy nga adunay mga utanon usa ka yano, makapatagbaw ug sa samang higayon dili kaayo taas nga kaloriya nga pagkaon.
Gipusgahan nga mga utanon nga may baboy
Sagol:
- baboy - 1 kg;
- Bulgarian pepper sa nagkalain-laing kolor - 2 pcs;
- zucchini - 1 pc .;
- ahos - 1 ulo;
- carrots - 3 ka piraso;
- mustasa - 2 tbsp. kutsara;
- tomato paste - 2 tbsp. kutsara;
- peppercorns, pepper ground, asin, bay leaf - aron makatilaw;
- nutmeg - 0,5 tsp.
- turmeric - 0,5 tsp.
- basil - 0,5 tsp.
- soy sauce - 2 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Giputol namon ang karne, gibutang kini sa usa ka lalom nga sudlanan ug isablig ang mga panimpla, manindog kita sa makadiyot. Sibuyas ug Bulgarian pepper diced, zucchini - brusochkami, duol sa gidak-on sa karne. Ang ahos gilimpyohan ug giputol ang mga ngipon sa katunga. Ang mga carrots giputol nga adunay 0.5 mm nga gibag-on.
Among ibutang ang karne sa usa ka gipainit nga pan nga frying ug tunawon kini sa taas nga kainit sulod sa 5 minutos, kanunay nga ibalik. Ang karne, nga pinalit gikan sa tanang kilid, ibutang sa usa ka panaksan, dugangi ang mustard , isagol, tabunan ug biyaan sa makadiyot. Sa laing frying pan, ihigot ang sibuyas ngadto sa usa ka bulawanon nga kolor. Dayon, dugangi ang ahos, sagolan ug iprito sulod sa pipila ka minuto.
Sa kalaha diin ang karne gisugba, ibutang ang pepper ug zucchini ug ibubo sa soy sauce. Galinga ang sagol sa utanon sulod sa 3 minutos sa taas nga kainit. Ngadto sa mga sibuyas ug ahos, idugang ang mga carrots ug fry sa 3 minutos. Dayon isagol ang mga utanon gikan sa duha ka mga kalaha ug ipadayon ang pag-fry alang sa laing 5 ka minutos, pagpadayon sa kanunay.
Sa usa ka lawom nga frying pan o usa ka scallop among gisabod ang mga utanon ug karne, gisagol ug gibuboan ang tubig, aron kini naglangkob sa sulod sa 1 cm, ibutang kini sa medium nga kalayo. Solim, pepper, ibutang ang laurushka, dad-a sa usa ka hubag, human sa pagpabukal sa pagdugang tomato paste, mix, suod, ug simmer sa ubos nga kainit sa 40 minutos. Dayon sulayi ang karne, kon andam na kini, dayon kuhaon kini gikan sa kalayo, ibutang ang sudlanan sa usa ka habol ug ipaunlod kini sulod sa 15-20 ka minuto. Makaalagad ka uban sa mashed patatas , ug isip usa ka linain nga pinggan.
Naa nga baboy nga adunay mga utanon sa usa ka multivariate
Kini nga resipe alang sa nilusot nga baboy nga adunay mga utanon naggamit sa usa ka frozen nga sinagol, nga naglakip sa Bulgarian nga paminta, cauliflower, carrots ug berde nga mga liso, kon kini nga set dili haum kanimo, makagamit ka sa ubang mga utanon.
Sagol:
- baboy - 600-700 g;
- bag-o nga frozen nga mga utanon - usa ka pakete;
- sour cream - 2 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang akong kalan-on, putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso. Among ibutang ang multivarker sa "Baking" mode ug ipakaon ang karne sulod sa mga 30 minutos hangtud makita ang usa ka bulawan nga tinapay. Dayon makatulog kita sa mga utanon ug magsagol, kita mag-fry sa laing 20 ka minuto. Human nga dugangan ang sour cream sa karne ug 1 tasa sa linuto nga tubig, asin, pepper. Magluto kami usa ka oras sa "Quenching" mode. Human niining panahona, among gisulayan, kung lisud ang karne, dayon ibilin kini sa makadiyut aron mapalong ang sama nga rehimen.
Gipusgahan nga baboy nga adunay mga utanon ug patatas
Sagol:
- patatas - 1 kg;
- baboy - 500 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- tomato paste - 1 tbsp. kutsara;
- lana sa oliba - 1 tbsp. kutsara;
- asin, mga panakot - nga makatilaw.
Pagpangandam
Ang mga patatas limpyohan, hugasan ug putlon ngadto sa dagko nga mga cubes. Gihimo nato ang mga patatas nga usa ka saucepan ug magluto sa kainit nga kainit. Ang karne akoa, giputol sa dagkong mga piraso, asin, idugang ang mga panakot. Ang mga sibuyas ug mga carrots maayong pagkiskis. Sa usa ka mainit nga frying pan fry sa baboy sa taas nga kalayo alang sa mga 5 ka minutos, stirring kanunay. Dayon makatulog kami sa mga carrots ug fry sa 2 pa ka minuto, idugang ang sibuyas, gamita kini og gamay ug idugang ang tomato paste. Pag-ayo sa pagsagol sa tanan ug pagluto alang sa 4 ka minutos. Sa patatas, gilat-an sa tunga nga lutoon, ibutang ang karne nga adunay mga utanon (ang nag-unang butang nga dili ipabukal ang mga patatas). Gipaputol namon ang tanan sulod sa 10 ka minutos, asin kini sa katapusan.