Ang bughaw nga bughaw nga bughaw nga azul, honeysuckle, hinayhinay nga nahuman. Kini, sama sa dili hamtong nga plum, tam-is ug maasim nga berry usa ka tinuod nga balay tipiganan sa bitamina C, aron sa katapusan mapulihan nimo ang mga prutas sa citrus sa panahon sa tingtugnaw ug pag-diversify sa menu pinaagi sa paglakip sa pagkaon berries o compote sa honeysuckle. Kini sayon nga magluto sa compote, mahimo kini nga presko sa mainit nga mga adlaw sa katapusan sa tingpamulak ug sa sayong bahin sa ting-init, ug kung husto ang pagluto, ang tanang bitamina ug trace elements (calcium, iron, iodine, potassium, magnesium ug uban pa) mapreserba. Dugang pa, kini nga berry hypoallergenic, aron makahanda ka sa usa ka lamian nga kompos sa honeysuckle bisan alang sa gamay nga bata.
Simple compote sa honeysuckle
Sagol:
- tubig - 1.2 l;
- asukar - 2 tbsp. kutsara;
- honeysuckle - 200-250 g;
Pagpangandam
Ang honeysuckle, sama sa kadaghanan sa mga berries nga medium-sized, wala magkinahanglan og taas nga heat treatment, nga sa walay duhaduha labing maayo, tungod kay kini makatabang sa pagpreserba sa mga bitamina ug pagsubay sa mga elemento, nga, kung luto sa dugay nga panahon, malaglag.
Pag-andam sa mga berry: pagaayohon namo kini, tangtangon ang nagkaguliyang, nadaut, posible nga wala'y mahimo. Usab makuha ang mga sanga, mga dahon, uban nga mga tinumpag, idugang ang honeysuckle ngadto sa usa ka colander ug pag-ayo pag-ayo sa ilawom sa bugnaw nga nagaagay nga tubig (ang ulo mao ang medium aron ang mga berry dili kulub). Siyempre, mibiya kami sa baso sa tubig.
Sa unsa nga paagi sa pag-brew compote gikan sa honeysuckle?
Pagpili usa: magluto berries sa syrup. Sa Nagabukal nga tubig, idugang ang asukal ug lutoon ang syrup sa usa ka minuto o duha. Ang asukar gigamit lang sa lokal nga produksyon. Sa diha nga ang asukar nga hingpit nga dissolved, ibutang berries ug magluto human sa dagway sa mga timailhan sa Nagabukal alang sa 5 minutos, kon gikinahanglan, kuhaa ang bula. Maghimo kita (magtabon sa kalaha ug ibilin kini sa stove) sulod sa mga usa ka oras. Andam na ang compote sa honeysuckle.
Opsiyon sa duha: gipuno namon ang berry. Ang kini nga kapilian maayo alang sa pagkonserba alang sa tingtugnaw, apan kita magkuha og usa ka gamay nga mga berry. Gipahimutang namon ang honeysuckle sa mga lata nga gipa-steril sa ibabaw sa alisngaw, ibubo sa nagabukal nga syrup, tabunan ang taklob. Naghulat kami og 5 ka minutos, pag-apil sa syrup, paghulat hangtud nga kini maayo. Pag-usab, pun-a ang berries sa tubig nga Nagabukal ug dayon giligid. Pabalikon ug tabonan ang usa ka butang nga pabugnawon ang atong compote sa honeysuckle hinay-hinay.
Compote sa honeysuckle sa usa ka multivark
Kung gusto nimo ang compote, apan wala nay oras sa pagbarog sa stove, matabang ka sa usa ka nindot nga kasangkapan sa panimalay isip usa ka multivarker. Sa buntag ibutang nato ang tanan nga atong gikinahanglan ug hilom nga motrabaho o magtrabaho, maghimo sa gikinahanglan nga programa. Sa kagabhion naghulat kami sa balay nga adunay daghang tambal nga honeysuckle. Maayo kaayo.
Sagol:
- asukar - 2 tbsp. kutsara;
- honeysuckle - 1 kg;
- tubig - 3 l;
- Mint - 2-4 sanga.
Pagpangandam
Ang honeysuckle nagkalainlain, ang akoa, pahubas, ako ug ang mint. Sa kapasidad sa multivarquet atong ibalhin ang mga berry, matulog sa asukar, magdugang sa mga dahon sa mint ug ibubo sa tubig. Sira ang tabon ug ibutang ang "pagluto" nga paagi. Bueno, ang panahon sa pag-andam sa compote mas maayo nga tan-awon ang mga instruksyon alang sa usa ka piho nga himan.
Pagdala sa honeysuckle ug sayo nga mga strawberry
Sagol:
- Strawberry - 1 nga baso;
- honeysuckle - usa ka baso;
- tubig - 1,3 l;
- Acacia dugos - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang mga berries lainlain ug akoa, among gibutang sa usa ka colander, aron ang mga baso maayo ang tubig, dayon ibutang kini sa usa ka kalaha. Pun-a ang among mga berry nga may tumoy nga tubig nga nagabukal, pagtabon, pag-insister, sa katapusan magdugang ang dugos - kon adunay tinguha ug walay alerdyi. Kini turns ug mapuslanon, ug kaayo tasty.
Kon makainit ka sa honeysuckle alang sa tingtugnaw, mahimo ka nga magluto og daghang lami sa bitamina sa tingtugnaw, nga maghiusa sa mga berry uban sa laing mga sangkap. Pananglitan, kini kahibulongan nga makakuha og usa ka compote sa honeysuckle ug mga mansanas o citrus - usa ka tinuod nga "bomba" nga bitamina.