Human sa taas nga tingtugnaw, adunay moabut nga panahon nga kahayag ug makapalagsik nga pagkaon. Ug nga managlahi usab kini, among ipaambit kaninyo ang mga resipe sa bugnaw nga sabaw, nga hingpit alang sa paniudto o panihapon.
Bugnaw nga radish nga sabaw
Nagkinahanglan kini og gamay kaayo nga panahon sa pag-andam og mga bugnaw nga sabaw, aron malimtan nimo ang daghang oras nga gigugol sa kusina.
Sagol:
- radish - usa ka piraso;
- tinapay kvass - 1 l;
- patatas - 2 ka piraso;
- itlog - 4 ka buok;
- sour cream - 4 tbsp. kutsara;
- berde nga sibuyas - usa ka hugpong;
- parsley, dill ug asin sa pagtilaw.
Pagpangandam
Mga itlog ug mga patatas hubag. Lobak nga limpyo, hugasi ug tipunon ang dagami. Uban sa mga patatas, kuhaa ang panit ug putlon kini nga mga cubes. Mga itlog, mga utanon ug berde nga sibuyas, usab, maayong pagkaputol. Piloa ang tanan nga mga sangkap sa usa ka saucepan, ibubo kvass, asin ug spill sabaw sa mga palid, ug pagdugang sour cream niini.
Bugnaw nga sabaw nga adunay cucumber
Sagol:
- pepino - 1 kg;
- Bulgarian pepper - 1 pc;
- ahos - 1 clove;
- mumho sa puti nga tinapay - 3 tbsp. kutsara;
- sabaw sa utanon - 1,5 nga mga butang;
- berde nga sibuyas - usa ka hugpong;
- asin sa pagtilaw.
Pagpangandam
Pepper ug limpyo ang mga liso. Uban sa pepino, kuhaa ang mga panit. Guntinga ang mga utanon ngadto sa gagmay nga mga cubes. Ang ahos ipaagi sa press, ug panitan ang sibuyas ug maayong pagkaputol. Cucumber, sibuyas ug pepper mix ug bahinon ang mga timpla sa katunga. Usa ka bahin nga whip sa usa ka blender nga adunay 1 tbsp. sabaw, ug ang lain - gisagol sa mga mumho sa pan.
Piloa ang tanan niini sa usa ka saucepan, ibubo ang nabilin nga sabaw, dugangi ang ahos, asin, isagol ang tanan ug tilawi ang imong sabaw.
Koreano nga bugnaw nga sabaw
Ang resipe alang sa bugnaw nga Korean nga sabaw nga "Kuk-si" yano ra kaayo, ug ang pinggan nahimong adunahan ug orihinal.
Sagol:
- karne - 300 g;
- bugas humay - 200 g;
- tomato - 2 pcs.
- cucumber - 2 ka buok;
- radish - 5-6 ka piraso;
- cabbage - 200 g;
- mga utanon, celery nga makatilaw;
- sibuyas - 1 piraso;
- ahos - 1-2 ka cloves;
- lana ug lana;
- suka ug soy sauce aron makatilaw.
Pagpangandam
Gikan sa mga itlog maghimo sa usa ka omelet ug putlon kini ngadto sa mga gilis. Kalan magluto ug chop (dili ibubo ang sabaw). Guntinga ang cabbage, ibubo ang suka ug fry sa lana sa utanon. Kamatis grate, cucumber, radish, celery giputol sa nipis nga mga hiwa. Gikan sa mga sibuyas, sibuyas ug mga ahos. Isablig ang tanan nga mga utanon uban sa suka.
Magluto noodles, maglublob ug dugangi ang lana sa lana. Sa sabaw sa karne, dugangi og gamay nga soy sauce. Sa usa ka saucepan idugang ang mga noodles, karne, mga itlog, mga utanon ug mga utanon, ug pun-a kini sa sabaw. Andam na ang imong sabaw.