Karon gusto namong isulti kanimo kung unsaon pagluto ang lamian nga lamian ug delikado nga mga keso nga adunay keso, nga ang tanan nimong mga bisita makadayeg.
Shamrocks sa mga uhong ug keso
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- itlog - 3 ka piraso;
- gatas - 500 ml;
- harina - 1 item;
- asin - pinch.
Alang sa pagpuno:
- mga uhong - 500 g;
- manok fillet - 500 g;
- keso nga gahi - 300 g;
- bombilya - 2 ka piraso;
- lana sa utanon;
- mga panakot.
Pagpangandam
Una, andamon namon ang pagpuno kanimo: among limpyohan ang sibuyas, maayong pagkiskis, ug ang manok sa fillet pinaagi sa grinder sa karne. Idugang ang mga panakot ug ibutang ang minasang karne sa pan nga gipainit sa lana. Pagtrabaho sa medium nga kainit uban ang taklob nga nagsira hangtud nga bulawan nga brown.
Giproseso namo ang mga uhong, guntinga ang mga plato ug ipalayo kini nga hiwalay hangtud nga andam na kini. Ang keso mag-ayo sa usa ka dako nga grater, ug kami magputol sa mga utanon. Karon isumpay ang tanan nga mga sagol ug isagol ang pagpuno.
Sunod, pagmasa ang minasa sa mga pancake ug pagluto sa mga pancake gikan sa duha ka kilid. Dayon isul-ob ang matag gamay nga pagputos, ibutang ang pancake sa sobre ug ibutang kini sa usa ka agup-op, nga gisudlan og mantikilya. Kami nagluto sa mga pastor nga adunay mga uhong ug keso sa init nga oven sa temperatura nga 180 degrees sulod sa mga 10 ka minutos, ug ibutang kini sa lamesa nga may sour cream.
Mga pancake nga adunay ham ug keso
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- itlog - 3 ka piraso;
- gatas - 500 ml;
- harina - 1 item;
- asin - pinch.
Alang sa pagpuno:
- ham - 200 g;
- keso - 200 g;
- mantikilya.
Pagpangandam
Una, pagbungkag sa usa ka lawom nga panaksan sa mga itlog, idugang ang asin sa kanila, ug latigo ang usa ka gamay nga whisk. Human niana, ibubo sa gatas, Mix hingpit nga ug hinay-hinay ibubo sa harina nga fino. Pag-fry sa matag pancake sa usa ka mainit nga frying pan sa duha ka kilid ug idugang ang usa ka pundok.
Ang keso ginahap-uran sa usa ka dako nga grater, ug ang hamon giputol uban sa nipis nga mga straw. Karon ang pancake giputol sa katunga, gibutang namon ang ham ug keso sa tunga ug gibutang kini sa usa ka tube. Ang porma alang sa linuto sa kalaha maayo nga lubricated uban sa mantequilla, ibutang ang mga pellicles ug magaluto sa usa ka preheated oven sa 15 minutos o sa usa ka microwave.
Mga pancake nga adunay keso ug ahos
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- itlog - 3 ka piraso;
- gatas - 500 ml;
- harina - 1 item;
- asin - pinch.
Alang sa pagpuno:
- giproseso nga keso - 2 ka piraso;
- ahos - 3 ka cloves.
Pagpangandam
Una kami nag-knead sa minasa alang sa mga pancake: sa usa ka lawom nga panaksan, bungkagon ang mga itlog, paglabay sa usa ka pinch nga asin, pag-beat whisk, ibubo sa gatas ug isagol nga maayo. Dayon, nga dili mohunong, hinayhinay nga ibubo ang harina. Ibubo ang minasa sa usa ka mainit nga frying pan ug iprito ang matag pancake sa duha ka kilid. Ang ahos gilimpyohan, ug, uban sa natunaw nga keso, mipislit sa press. Taposa ang masa nga lubricate matag padded ug mahimong tubo.