Ang mga liso usa ka mapuslanon kaayo nga tanum, nga adunay daghang gikinahanglan nga mga butang alang sa lawas sa tawo, protina ug fiber. Gikan sa beans, mahimo ka mag-andam og usa ka lamian nga pate - usa ka talagsaon nga pagkaon, dili lamang sa vegetarian ug pagpuasa.
Pate nga puti nga beans nga adunay mga uhong - resipe
Sagol:
- puti nga beans (uga) - 250-300 g;
- presko nga uhong (champignons, oyster ungol) - 200-300 g;
- sibuyas - 2 pcs .;
- liso sa coriander;
- itom nga pepper powder;
- pepper red ground;
- ahos - 2-5 dentula;
- mga nuts nga gipanitan - 200-250 g;
- utanon nga lana (mas maayo kay sa olibo o sunflower nga dili pa maayo) - 30 ml;
- asin;
- lahi ang lahi (parsley, dill, coriander, basil).
Pagpangandam
Ang mga lata gihinloan ug puno sa tubig sulod sa labing menos 3-4 ka oras, ug mas maayo sa gabii. Ang tubig sa asin, hugasan, ibutang sa usa ka kalaha, idugang ang tubig ug dad-a sa usa ka hubag. Bawasan ang kainit ug magluto sulod sa 10-15 ka minuto. Atong sulayan ang tubig ug pun-on kini pag-usab. Lutoa hangtud mahuman. Ibutang ang sabaw sa lain nga sudlanan.
Sa unsa nga paagi sa pagluto sa pate sa mga beans?
Gipulpitan namo ang mga sibuyas ug giputol kini sa tunga sa mga singsing o singsing sa singsing. Guntinga kini sa lana sa utanon hangtud nga gamay nga bulawan sa kolor. Idugang ang tinadtad nga maayo nga mga uhong. Pagkaon hangtud nga lutoon, pag-stir sa spatula (sulod sa 20 minutos).
Ang mga liso, sibuyas nga uhong sa sibuyas, ahos ug mga almendras - ang tanan nga magkauban - moagi kita sa galingan sa karne. Idugang ang coriander, itom ug pula nga paminta, tinadtad nga mga utanon. Gamay nga sundon. Pun-on nato kini sa lana sa utanon. Kung ang mashed nga patatas baga kaayo, mahimo nimong idugang ang gamay nga decoction sa bean. Hingpit nga magsagol. Kini nga pasta mahimong ikatag sa tinapay.
Pate sa pulang beans - resipe
Ang pula nga liso (maingon man itom ug kolor) mas mapuslanon kay sa puti nga mga liso. Ang pate nga gikan sa pula nga liso magluto sama sa gikan sa puti.
Sagol:
- pula nga liso (uga) - 250-300 g;
- ahos - 2-5 dentula;
- mga nuts nga gipanitan - 200-250 g;
- liso sa coriander;
- pepper red ground;
- utanon nga lana - 30 ml;
- asin;
- lahi ang mga liso (coriander, parsley, basil, dill).
Pagpangandam
Ibubo ang mga liso sa bugnaw nga tubig ug biya sa gabii. Asin ang tubig, pun-a kini sa tab-ang nga tubig ug ibutang kini sa usa ka hubag. Magluto sulod sa 10 minutos ug habwa ang likido. Pun-a kini sa limpyo nga tubig ug lutoon hangtud nga malumo. Ibutang ang sabaw sa lain nga sudlanan. Ang mga liso maoy usa ka delikado nga tighubad (mahimo nimo, siyempre, gamiton ang galingan nga karne o usa ka blender). Ang mga nuts nahugno sa bisan unsang paagi. Idugang sa mga bean pulp nuts, ahos, pinugos sa usa ka press sa kamot, yuta nga coriander, pula nga pepper ug mga gipakalot nga mga utanon. Pagdugang og dali ug sagol. Kini nahimong usa ka tasty, himsog ug masustansyang pagkaon.
Kung ikaw nangita sa mga vegetarian o yano nga mga pagkaon, nan sulayi ang pagluto sa mga vegetarian roll , o stuffed nga mga uhong . Pagkaon!