Jam gikan sa watermelon - ang labing lamian nga mga resipe sa talagsaon nga delicacy

Ang jam gikan sa watermelon dili mao ang pinaka-popular nga pagpangandam tungod lamang kay daghang mga housewives wala pa nahibal-an sa gastronomic properties sa usa ka dako nga berry, ang pulp sa nga nagabantay sa presko nga panahon sa lungtad nga pagluto, ang mga crust nahimo nga viscous candied bunga, ug ang ilang maayo nga pagkasibo sa mga prutas ug mga panakot modala ngadto sa paglalang orihinal nga mga maayong butang.

Sa unsa nga paagi sa pagluto jam gikan sa watermelon?

Ang watermelon jam mahimo nga gikan sa pulp ug sa tinapay. Ang duha nga mga bersiyon susama sa pamaagi: ang unod giputol, gibuboan og asukar, miinsistir sulod sa duha ka oras ug nagluto tulo ka beses human sa pagpabugnaw. Ang mga crust nahulma ug gilat-an sa tulo ka mga hugpong, nga nagpakunhod sa oras sa pagluto matag karon ug unya. Alang sa lami ug mas maayo nga pagtipig, ang dessert gidugang uban sa zest ug citric acid.

1. Lamang nga hinog nga berries sa ulahing mga matang nga adunay sukod sa sucrose ug glucose ang maghimo sa watermelon jam gikan sa baga ug humot nga pulp.
2. Sa dihang magluto ang jam, aron malikayan ang pagsunog, kinahanglan kini kanunay nga gukdon: mas maayo nga buhaton kini gamit ang kahoy nga spatula.
3. Ang jam gikan sa watermelon mahimong mas madanihon kon imong putlon ang tinapay gamit ang usa ka kutsilyo.
4. Ang vanilla, cinnamon, buckwheat, cardamom ug ginger makapahimo sa jam tastier.

Watermelon jam gikan sa resipe sa pulp

Ang jam gikan sa usa ka pulp sa usa ka water-melon naglakip sa kasayon ​​ug sa minimum nga gidaghanon sa mga sangkap, human sa tanan alang sa pagmugna sa usa ka delicacy kini gikinahanglan lamang nga unod sa usa ka gitaral nga berry, asukar ug citric acid. Ang pagpangandam mismo dili lisud, apan ang tubig nga pulp sa watermelon dili mailhan pinaagi sa usa ka taas nga sulod sa pectin, kini dili makapaputol, nga mosangpot sa daghang pagluto, nga nagkinahanglan og panahon.

Sagol:

• watermelon pulp - 500 g;
• asukar - 300 g;
• citric acid - 5 g.

Pagpangandam

1. Ibubo ang pulp sa asukal ug biyaan sulod sa 2 ka oras.
2. Magluto sulod sa 15 minutos ug mabugnaw.
3. Usba ang pamaagi sa upat ka higayon.
4. Isablig ang sitrat acid ug ibubo ang watermelon jam gikan sa pulp ngadto sa mga tadyaw.

Ang watermelon jam gikan sa pulp nga adunay resipe sa gelatin

Kadtong gusto nga mapadali ang proseso sa pagpangandam, ang watermelon jam nga may gelatin ang buhaton. Gihatag nga ang pulp naglangkob sa tubig, ug aron makakuha og usa ka baga nga jam gikinahanglan ang panahon - nga walay ingon nga aditif kini lisud buhaton. Sa proseso sa pagluto, ang gelatin dissolved sa cooled watermelon puree, gibiyaan sulod sa 30 minutos alang sa paghubag, pagkalibang ug pag-init.

Sagol:

• pakwan nga unod - 800 g;
• asukar - 700 g;
• gelatin - 15 g;
• tubig - 90 ml;
• citric acid - 10 g.

Pagpangandam

1. Ibubo ang pulp sa asukal ug biyaan sulod sa 2 ka oras.
2. Ibubo, magluto sulod sa 20 minutos, ibutang ang citric acid.
3. Tugnaw, idugang ang gelatin, tubig ug ibutang sa 30 minutos.
4. Dad-a sa usa ka hubag, pagpalihok ug ibutang ang jam gikan sa watermelon pinaagi sa sterile tadyaw.

Jam gikan sa melon ug pakwan

Ang watermelon ug melon jam magpasundayag sa tam-is nga ngipon uban sa kasinatian, tungod kay kini nga mga melon puno sa mga natural nga sugars, ug ang melon usa ka "hormone of joy" - serotonin, nga nagtabang sa matag piraso sa delicacy nga magpausbaw ug magsadya. Dugang pa, ang melon adunay fiber, ang pectin fibers nga naghatag sa gikinahanglan nga densidad sa jam.

Sagol:

• pulp sa watermelon - 800 g;
• melon pulp - 800 g;
• asukar - 1,5 kg;
• lemon juice - 80 ml;
• tubig 450 ml.

Pagpangandam

1. Mga hiwa sa watermelon ug melon ibubo 1 kg sa asukal ug ibutang alang sa 2 ka oras sa refrigerator.
2. Gikan sa tubig, residues sa asukal ug lemon juice, magluto sa syrup.
3. Ibutang kini nga mga hiwa sa watermelon ug melon ug magluto sulod sa 40 ka minutos.
4. Mikaylap sa mga lata ug giligid.

Kahon gikan sa unod sa panit ug mga mansanas

Ang Apple-watermelon nga jam wala magkinahanglan og thickeners, tungod kay ang garden fruit adunay daghan nga pectin, nga naghatag sa barnis sa gikinahanglan nga viscosity ug density, nga makapadali sa panahon sa pagluto. Mas maayo nga gamiton ang berde nga klase sa mga mansanas - sila adunay daghang natural nga thickener ug aslom nga lami, nga sayon ​​sa pagpahumot sa sugaryong watermelon.

Sagol:

• pulp sa watermelon - 1.4 kg;
• mansanas - 700 kg;
• asukar - 800 g;
• lemon juice - 60 ml.

Pagpangandam

1. Ang unod ug mga mansanas tipik, isagol ang asukar ug ibutang sa 2 ka oras.
2. Idugang ang lemon juice, isul-ob ang usa ka plato ug magluto sulod sa 40 ka minuto.
3. Mikaylap sa mga lata ug giligid.

Watermelon jam uban sa ginger

Ang resipe alang sa jam gikan sa watermelon mapuslanon sa paglunsad sa mga eksperimento. Ang sugary pulp maayo nga kalainan sa mga panakot ug mga panakot, ilabi na sa luy-a. Ang ulahi, nagbag-o sa tradisyonal nga ideya sa usa ka delicacy, nagdugang sa usa ka tart nga astringency, freshness ug piquant witticism, nga mao ang kaayo angay alang sa maaslom nga keso ug mga pastries.

Sagol:

• pulp sa watermelon - 1.5 kg;
• apple cider vinegar - 50 ml;
• lemon juice - 40 ml;
• Gikan sa ugat - 20 g;
• asukar - 450 g;
• lemon nga panit - 40 g;
• usa ka hugpong nga presko nga mint - 1 pc.

Pagpangandam

1. Ang watermelon pulp gigaling sa usa ka blender.
2. Isul-ob ang lutoanan ug pabukala sulod sa 10 ka minutos.
3. Pakpak ang mint, zest ug asukar.
4. Idugang ang nagresulta nga masa, suka, luy-anan ug lemon nga duga ngadto sa sambog sa watermelon.
5. Lutoa ang sagol nga 8 minutos.
6. Paligira ang jam gikan sa pulp sa watermelon ngadto sa mga banga.

Adlaw gikan sa pakwan nga pakwan - ang labing sayon ​​nga resipe

Ang jam gikan sa watermelon crusts usa ka resipe nga nagtugot sa tasty ug yano nga paggamit sa berry peel. Tungod niini, ang mga lut-od nga mga lut-od, gipaunlod sa syrup, ug gilat-an sulod sa tulo ka hugna sa 10 ka minuto sa mga gilay-on hangtud nga bugnaw nga bugnaw. Tungod niini, ang mga crust nagpabilin sa ilang porma, nakuha nila ang labing maayo nga lami ug kolor sa amber, ug ang syrup mismo - ang daga ug bulawan nga kolor.

Sagol:

• pakwan sa tubig - 2 kg;
• asukar - 2 kg;
• tubig - 1 l;
• lemon juice - 80 ml.

Pagpangandam

1. Panit ang panit gikan sa baga nga berde nga panit ug putlon ngadto sa mga hiwa.
2. Magluto alang sa 5 minutos.
3. Gikan sa asukal ug tubig, lutoon mo ang syrup, ituslob ang lobula ngadto niini ug sabaw sa 10 ka minutos.
4. Usba ang pamaagi kaduha.
5. Sa katapusan - dugangan ang duga sa lemon.
6. Ibutang ang jam gikan sa mga crusts sa watermelon sa sterile nga tadyaw.

Ang jam gikan sa watermelon crusts uban sa vanillin

Mga mahigugmaon sa mahumot nga mga pagpangandam, mahimong mag-weld sa usa ka watermelon jam alang sa tingtugnaw uban sa vanillin. Pipila ka mga kristal sa aditif sa pagkaon mohatag sa usa ka neutral nga palami sa neyutral nga watermelon crusts, nga magtugot gamit ang billet ingon nga pagpuno sa panaderya, dekorasyon alang sa mga produkto sa confectionery o usa ka component sa usa ka cream alang sa paghumol sa mga tinapay.

Sagol:

• pakwan sa tubig - 1 kg;
• asukar - 2 kg;
• tubig - 2 l;
• citric acid - 5 g;
• vanillin.

Pagpangandam

1. Sa usa ka litro sa tubig, pag-dissolve 2 g sa citric acid ug magluto sa mga crust alang sa 5 minutos. Pag-Refrigerate.
2. Gikan sa nahibilin nga tubig ug asukar, magluto sa syrup.
3. Ibutang ang mga tinapay ngadto sa kini ug magluto alang sa 10 minutos.
4. Biyai ang jam alang sa 6 ka oras.
5. Usba ang pamaagi kaduha.
6. Sa katapusan - 5 minutos, idugang ang limonada, vanillin ug kuhaa gikan sa kalayo.

Ang jam gikan sa watermelon crusts sa orange

Watermelon jam uban sa orange - usa ka win-win nga sitwasyon. Tungod sa duga ug orange nga panit, ang dili makita nga mga crust makakuha og kolor sa amber ug makapahayahay nga kahumot sa citrus, ug tulo ka hugna nga pagluto ug dugay nga pagpa-ipit sa tabang sa init nga syrup aron mas maayo ang asukar, sa ingon magpabilin ang hingpit nga porma.

Sagol:

• pakwan sa pakwan - 1, 5 kg;
• tubig - 800 ml;
• asukar - 1,5 kg;
• citric acid - 5 g;
• orange - 1 pc.

Pagpangandam

1. Gikan sa pulp sa orange squeeze ang juice, galinga ang zest.
2. Idugang ang tubig ug asukar aron magluto hangtud nga baga.
3. Ibutang sa syrup linuto nga cake ug simmer alang sa 7 ka minutos.
4. Pabugnaw ug magluto sulod sa 15 ka minutos.
5. Pag-usab cool, magluto alang sa 15 minutos.
6. Idugang ang citric acid ug ibubo sa tadyaw.

Adlaw gikan sa mga tinapay sa pakwan diha sa usa ka multivarka

Ang yano nga jam gikan sa watermelon mao ang labing maayong pagkaandam sa usa ka multivark. Ang naulahi adunay pangunang bentaha: kini makatagamtam sa daghang pagluto ug pagsagubang sa jam sulod lamang sa 2 ka oras. Kinahanglan nga pun-on ang gi-tratar nga mga tinapay uban sa asukar, ibubo ang nagbukal nga tubig ug ibutang ang "Quenching" nga rehimen sa 1.5 ka oras. Alang sa dugang nga densidad, mahimo nimo gamiton ang "steaming".

Sagol:

• pakwan sa pakwan - 800 g;
• asukar - 800 g;
• tubig - 1,8 l;
• soda - 10 g.

Pagpangandam

1. Sa usa ka litro nga tubig, dilute ang soda ug ibutang ang tinapay sulod sa 30 minutos.
2. Rinse, ibutang sa usa ka panaksan, sa pagdugang asukar ug 800 ml sa Nagabukal nga tubig.
3. Ibutang ang "pagtagbaw" sulod sa 1.5 ka oras.
4. Human sa katapusan, buhata ang "Steam alang sa magtiayon" sulod sa 15 minutos.

Ang watermelon jam usa ka resipe alang sa mga crust ug pulp

Ang jam gikan sa mga tinapay sa panit ug ang pulp makatabang sa pagtagamtam sa tanang mga kabtangan sa bunga. Alang sa pagluto, dili nimo kinahanglan ang sobra nga watermelon ug daghang panahon, tungod kay ang matag usa sa mga sangkap giluto nga gilain ug gihugpong direkta kung itipon sa mga tadyaw. Kini nga workpiece kombenyente sa pagtipig, ug tungod sa gilapdon sa paggamit sa pagluto.

Sagol:

• pakwan sa tubig - 2.5 kg;
• Pulp - 1, 5 kg;
• asukar - 3,5 kg;
• tubig nga 400 ml;
• lemon - 1 pc.

Pagpangandam

1. Ang watermelon nga unod nagbubo sa tubig ug magluto sulod sa 5 minutos.
2. Hugasi ang sabaw sa usa ka sudlanan, idugang ang 1 kg nga asukar, kaibug ug magluto sa syrup.
3. Ibutang ang mga piraso sa watermelon ug magluto sulod sa 20 ka minutos. Biyai kini.
4. Isablig ang mga tinapay uban sa asukar ug biya sulod sa 12 ka oras.
5. Idugang ang mga hiwa sa lemon ug magluto sulod sa 20 ka minutos.
6. Human sa 4 ka oras nga magluto sulod sa 15 ka minutos, ibuklad ang mga tadyaw ug ibubo ang jam gikan sa unod sa pakwan.

Adlaw gikan sa juice sa watermelon

Ang jam gikan sa juice sa watermelon gitawag nga nardek. Ang resipe alang sa amber sama sa dugos adunay dugay na nga tradisyon nga wala mausab hangtud karon: ang unod gipahiran sa usa ka sieve, gipuga, ug ang juice giluto ngadto sa gikinahanglan nga densidad nga walay paggamit sa asukal, nga makatabang sa pagkuha sa usa ka tasty, himsog ug natural nga produkto.

Sagol:

• pulp sa watermelon - 4,5 kg.

Pagpangandam

1. Sa dili pa ang pag-init sa pispis nga watermelon, papason ang pulp sa usa ka sieve.
2. Kuhaa ang mashed patatas pinaagi sa cheesecloth.
3. Ibutang ang duga sa kalayo ug magluto sulod sa 15 ka minuto.
4. Kuhaa ug pabugnawa.
5. Bumalik sa plato ug grate hangtud nga baga.