Karon sultihan ka namon kon unsaon paghimo sa pasayan sa balay. Kining popular nga pagka-dagat dili lamang usa ka mapuslanong tinubdan sa daghan nga dili mapulihan nga mga elemento, apan usa usab ka talagsaon nga lami nga pagkaon, nga dili mahimong biyaan, ilabi na kung kini ang husto ug lami nga giandam.
Unsaon pagluto sa frozen nga mga prawns?
Sagol:
- udlan nga frozen - 950 g;
- sprigs sa presko nga dill - usa ka dako nga hugpong;
- laurel dahon - 2-3 ka piraso;
- dako nga asin - nga makatilaw;
- mga putot sa carnation - 2-4 ka mga pcs;
- ang mga gisantes sa mga matam-is nga pepper - 3-4 pcs.
Pagpangandam
Ang frozen shrimp sa dili pa magluto mohatag sa pre-thaw sa usa ka malumo nga paagi, ibalhin kini ngadto sa ubos nga estante sa refrigerator. Human niana, among gipainit ang igo nga tubig aron lutoon sa usa ka dako nga kaldero, idugang ang asin niini, ilabay ang peppercorns, dahon sa laurel, clove buds ug usa ka hugpong nga dahon. Himoa'g tubig pag-usab, ibubo ang nasaw nga pasayan ug ihawa ang kalayo. Gihatagan namon sila og gamay nga init sa mainit nga tubig ilalom sa paglabaw sulod sa usa ngadto sa duha ka minuto, depende sa gidak-on sa mga kinhason. Unya ibalik nato kini sa salaan ug gamiton kini alang sa katuyoan, idugang kini sa usa ka salad o laing plato o ibutang lamang kini sa usa ka plato ngadto sa usa ka serbesa.
Unsaon pagluto sa fried shrimp alang sa beer?
Sagol:
- udlan nga frozen - 450 g;
- asin dako - 25 g o sa pagtilaw;
- ahos sa ahos - 4 ka mga pcs;
- lana sa utanon nga maayo - 55 ml;
- lemon juice - 25 ml.
Pagpangandam
Kay ang frying mopili sa usa ka baga nga gipapilit nga pan, ipain kini pag-ayo, ibubo kini sa usa ka gamay nga lana sa utanon nga walay lami. Gipahiluna namon ang udlan nga walay pagkalusok ngadto sa nagabukal nga lana ug fry, pagpalihok hangtud nga ang tanan nga kaumog molupad. Human niana, ibubo ang nabilin nga lana ug ibutang sa naunang gipanitan ug nahugno nga mga ngipon sa ahos, ibubo ang duga sa lemon, pagkaluto sa usa ka minuto sa tingub, nga dili hunongon ang pagpadukot, ug dayon ibalhin uban ang porma nga mga duga ngadto sa usa ka pinggan ug ibutang kini sa serbesa.
Unsaon sa pagluto sa pasayan sa batter?
Sagol:
- dagkong mga pasayan - 550 g;
- cloves nga ahos - 2-3 pcs .;
- lana sa oliba (alang sa pag-marinating) - 20 ml;
- pepper sa yuta - pinch;
- light beer o carbonated water - 190 ml;
- ang harina nga giagwanta - 190 g;
- 1 ka dako nga itlog sa manok;
- utanon nga lana nga walay lami (alang sa pagprito) - 100 ml.
Pagpangandam
Ang mga shrimp una nga nalusbog, kon gikinahanglan, gilimpyohan, gibiyaan lamang ang mga ikog, ug dayon gisuhol sulod sa baynte minutos sa usa ka sagol nga lana sa oliba, gipuga nga ahos, asin ug tam-is nga pahumot. Human niana, atong ibutang ang kinhason sa panyo aron pamalahon ug lutoon ang claret. Himoa ang sifted nga harina nga adunay serbesa o carbonated nga tubig ug itlog, pagkab-ot sa pagkaparehas, ug dayon ibilin aron mamugas sulod sa mga trayenta minutos.
Sa diha nga ang mga pasayan mamala, ug ang claret magpabilin, atong ituslob ang usa ka shrimp sa usa ka sagol nga harina ug diha-diha ibutang kini ngadto sa usa ka hingpit nga gipainit nga lana sa usa ka frying pan. Gitugotan namon nga ang mga produkto pag-browned gikan sa duha ka kilid sa taas nga kainit, ug dayon ibutang nato kini sa usa ka plato ug dayon moalagad kini sa lamesa.