Ang mga pan nga gikan sa mga tambal nga mais dili limitado lamang sa lugas. Ang pag-abono sa ingon nga cereal, agi og sangputanan, mahimong tugutan nga mag-freeze sa pagputol ngadto sa gagmay nga mga bahin ug pagluto, o gamiton isip kapuli sa harina sa mga resipe alang sa mga pie, pizza ug pancake. Among ipaambit kaninyo ang pipila ka mga makapaikag nga mga lain-laing mga resipe nga gusto sa bisan kadtong mga tawo nga ang relasyon sa mais nga mga groats wala pa napalambo.
Pinggan gikan sa mais grits: usa ka resipe alang sa pie uban sa mga igos
Sagol:
- corn croup - 115 g;
- harina - 75 g;
- linuto sa kalaha nga powder - 5 g;
- asukar - 135 g;
- yogurt - 115 g;
- itlog puti - 2 pcs .;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- lana sa oliba - 55 ml;
- mantikilya - 45 g;
- lemon panit - 1 tbsp. kutsara;
- duga sa orange ug lemon - 15 ml matag usa;
- mga petsa - 135 g;
- granulated asukar - 45 g.
Pagpangandam
Pagsagol sa uga nga mga sangkap: corn grits, harina ug baking powder nga magkauban. Ang tibuok nga mga itlog, maingon man ang mga itlog nga puti, itabyog uban sa asukal sulod sa mga 4 minutos, hangtud nga ang masa mahimong usa ka whitish cream. Guntinga ang gikusgon sa mixer ug anam-anam nga ibubo ang duha ka matang sa lana. Idugang ang yogurt, zest ug juice sa citrus. Himua ang tanan gamit ang mga humay nga mga sagol.
Ubos sa agup-op alang sa pagluto ug ibutang kini nga mga piraso sa mga petsa. Ibubo ang tanang minasa ug ibilin ang agup-op sa oven sa tunga sa oras sa 180 degrees. Pag-alagad sa cooled pie uban sa ice cream.
Mga kalan-on gikan sa mga tambal nga mais
Sagol:
- mantikilya - 85 g;
- asukar - 75 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- panit ug duga sa 1 lemon;
- corn croup - 135 g;
- harina sa trigo - 115 g;
- linuto sa kalaha powder - 5 g.
Pagpangandam
Pag-soften sa mantikilya, itusok kini uban sa asukal sa usa ka whitish cream. Idugang sa creamy mass egg, zest ug citrus juice. Tagsa-tagsa ang pagkonektar sa mga humay nga mga sagol ug idugang kini sa oil cream. Ang resulta nga masa kinahanglan nga tugutan nga pabugnawan sulod sa usa ka oras, ug unya bahinon kini ug paligiron kini ngadto sa gagmay nga mga bola (diametro - mga 3 cm). Sa hinay-hinay pag-flatrate ang mga cookies gamit ang imong mga kamot, ug dayon mobiya sa preheated sa 175 degree nga hurno sulod sa 20 ka minutos.
Corn Soup - resipe
Kon dili ka magdesisyon kung unsa nga lutoon gikan sa mais nga tambal niini nga panahon, dayon ihunong ang imong pagtagad sa mga resipe sa mga mainit nga sabaw. Kini nga sabaw sa cream naglakip dili lamang sa polenta, apan usab sa matam-is nga mais nga kernels, ingon man sa keso - usa ka sulud nga kombinasyon.
Sagol:
- canned corn - 2 lata;
- sibuyas - 85 g;
- ahos - 2 ngipon;
- corn croup - 95 g;
- gatas - 980 ml;
- mantikilya - 45 g;
- kamatis - 175 g;
- usa ka kumkom nga berde parsley;
- grated keso - 165 g;
- cream - 95 ml.
Pagpangandam
Lutoa ang mais, pagsunod sa mga direksyon sa pakete. Alang sa sabaw, pagtipig og mga piraso sa mga sibuyas ug pagsagol kini og mga masmag nga patatas nga ahos. Sa frying, dugangan ang mga kamatis ug himoa nga soften. Sunod, ipadala ang mga lugas sa canned corn ug ibubo ang tanang gatas. Sa diha nga ang gatas moabut sa usa ka hubag, rub ang tanan nga mga sagol hangtud nga hapsay, dugangan ang corn porridge. Pagputol sa sabaw pinaagi sa usa ka sieve alang sa pagkaparehas, idugang ang grated keso sa cream ug ibalik sa kalayo. Tugoti ang sabaw sa pagpakatap ug pagdali dayon sa pinggan, isablig sa mga crouton o mga nut.
Polenta gikan sa corn groats - resipe
Ang usa ka klasikong resipe gikan sa mga lugas sa mais mao ang porridge, nga mao ang hingpit nga bahin sa pinggan sa mga puthaw ug mga panit sa utan.
Sagol:
- corn croup - 115 g;
- manok sabaw - 960 ml;
- gatas - 470 ml;
- grated keso - 65 g.
Pagpangandam
Pagasagol sa gatas sa usa ka baso nga sabaw, biyai ang lutoon ug ibubo ang mga tipak sa mais. Samtang nag-stir, paghulat hangtud nga hapit kompleto ang pagsuyup sa umog, ug unya magsugod sa pagbubo sa usa ka baso nga sabaw sa usa ka panahon. Maghimo og mga cereal nga 3-4 ka minuto, unya mag-mix sa keso ug server, kung dili ang corn grits magpalig-on ug lisud ang pagbalik sa kanhi nga pagkahan-ay.