Kini talagsaon nga makigkita sa usa ka tawo nga dili ganahan nga mag-crunching chips, sila gihigugma sa mga bata ug mga hamtong. Apan sa tinuud, talagsa ra nga adunay usa nga naghimo niini sa balay, bisan sa mga home-made chips makasiguro ka, tungod kay imong giandam kini sa imong kaugalingon. Niining artikuloha suginlan ka kon unsaon paghimo sa mga chips nga hinimo sa balay sa daghang paagi.
Patatas nga mga chips sa balay diha sa hurnohan
Sagol:
- patatas - 4 ka piraso;
- sunflower oil - 3 tbsp. kutsara;
- asin;
- Paprika - 1 ka kutsarita;
- mga panakot.
Pagpangandam
Una kinahanglan nimo nga mopili sa usa ka patatas nga managsama ang gidak-on ug kini maayo kung kini oblong, cylindrical. Unya ang mga hiwa managsama ang gidak-on. Naglimpiyo kami ug giputol kini sa usa ka cutter sa utanon, (dili mahimo ang pagputol sa kutsilyo sa kusina). Ang mga slice sa patatas kinahanglan nga parehas nga manipis, hangtod sa 2 mm. Human sa usa ka maayo nga patatas sa rinse, pagkuha sa sobra nga starch. Gipabalik namon kini sa usa ka colander ug human niana among gibuklad kini sa tualya ug gipauga kini. Ang tanan nga patatas ibalhin sa usa ka panaksan, idugang ang lana, asin, paprika, mga panakot ug hinay-hinay nga magkombinar. Karon isul-ob ang usa ka panapton nga linukot sa usa ka layer ug ibutang sa usa ka mainit nga hudno sa 200 degrees. Kay ang pagpangandam igo na alang sa 15-20 ka minutos, ang intermediate checks sa pagkaandam dili makabalda, ang hurno lahi sa tanan. Gikuha nato ang mga chips ug ibutang kini sa usa ka tualya sa papel aron masuhop ang sobra nga lana.
Mga chip sa balay sa usa ka pan nga frying
Sagol:
- Mga patatas - 6 pcs .;
- Sunflower oil - 500 ml;
- asin;
- mga panakot.
Pagpangandam
Naglimpyo kami sa mga patatas, giputol kini, hugasi ug gipauga kini, ibubo ang lana ngadto sa usa ka lawom nga kaldero ug ipain kini. Human sa matag duha ka minuto, ipaubos ang ngilit sa mug nga patatas aron masusi ang temperatura. Sa diha nga adunay mga kinaiya nga mga bula nagpasabut nga ang temperatura mao ang kamalaumon - kita ituslob ang patatas mga hiwa niini. Apan dili tanan sa makausa, sila kinahanglan nga molangoy nga walay kalisud, nga dili magkatandog sa usag usa. Pagkahuman sa tulo ka minutos atong ibalik kini, ug human sa lain nga duha o tulo atong makuha ug ibutang kini sa usa ka papel nga tualya. Busa dili pa namon usapon ang tanan. Human sa asin ug idugang ang mga panakot, isul-ob ang usa ka panid alang sa pagluto ug sa oven sulod sa tulo ngadto sa lima ka minuto sa 200 degrees.
Mga chip sa balay sa microwave
Kini usa pa, tingali alang sa daghan, ang pinakasimple nga resipe, nga nagsulti kon unsaon paghimo sa mga homemade chips.
Sagol:
- patatas - 4 ka piraso;
- sunflower oil - 3 tbsp. kutsara;
- asin;
- paprika;
- mga panakot.
Pagpangandam
Among gikuha ang kinadak-ang plato, nga haom sa microwave ug gitabonan kini sa papel nga linuto sa pan. Sagola ang mga hiwa sa patatas, nga may gibag-on nga dili moubos sa 2 mm uban sa laing mga sangkap ug ipakaylap ang gipili nga plate sa usa ka layer. Gipadala namo kini sa microwave sulod sa 3 minutos nga maximum power. Atong gikuha, ibalik ang mga patatas ug usab sa samang higayon ngadto sa microwave. Kini kinahanglan nga nakita nga ang panahon sa pagluto mahimong magkalain, tungod kay kini nag-agad sa gahum sa microwave.