Ang Ryazhenka gihimo gikan sa regular nga gatas , apan tungod sa heat treatment ug fermentation, ang produkto adunay mga kalidad nga positibo nga makaapekto sa buhat sa lawas. Gisugyot sa mga nutrisyonista ug mga doktor nga ang tanan nagtagad sa niini nga produkto sa milagro.
Unsa ang mapuslanon alang sa usa ka burger?
Bisan pa sa thermal nga pagtambal, ang produkto nagpabilin nga usa ka dako nga gidaghanon sa mga butang, hinungdan sa mosunod nga mga kabtangan:
- Ang protina, nga anaa sa fermented brew, hingpit nga masuhop sa lawas, nga naghimo niini nga produkto sa pagkaon.
- Mahimo nimong mahikay ang unloading nga mga adlaw sa usa ka fermented nga babaye ug luwas nga ilakip kini nga produkto sa pagkaon, nga walay kahadlok nga makadaot sa numero, tungod kay kini adunay gamay nga porsiyento sa tambok. Sama sa alang sa calorie, sa 100 g adunay mga 60 ka kkal.
- Kini nga produkto sa sour-milk adunay positibo nga epekto sa digestive system, tungod kay kini normalize ang intestinal microflora. Kon human sa usa ka lamian nga pagkaon nga pag-inom sa ryazhenki, ang mga kabtangan niini makapauswag sa iyang paghilis. Gisugyot sa mga doktor ang pagkaon sa fermented peas nga adunay mga ulser ug gastritis.
- Ang paggamit sa fermented milk alang sa lawas mao nga kini makatabang sa pag-neutralize sa mga toxin. Uban sa tabang sa niini nga produkto nga imong mahimo sa pagpalambo sa kahimtang sa pagkahilo.
- Ang mga amino acids sa niini nga produkto adunay abilidad sa pagguba sa tambok, ug usab adunay usa ka rejuvenating nga epekto.
- Ang komposisyon sa fermented biscuit naglakip sa magnesium ug iron - minerales, nga nagpasiugda sa kalamboan sa masa sa kusog. Daghang mga atleta ang nahigugma ug kanunay nga naggamit niini nga produkto sa asukar.
- Ang komposisyon naglakip sa bitamina B2, nga positibo nga makaapekto sa metabolismo sa enerhiya, samtang kini nag-usab sa mga carbohydrate ug mga tambok ug enerhiya.
Ang Ryazhenka usa ka sweetish fermented nga gatas nga produkto, apan kini hingpit nga gisagol sa mga berry ug mga prutas, nga makatabang sa paghimo sa usa ka lahi nga lami ug mapuslanon nga dessert.