Unsa ang mapuslanon alang sa honey agarics?

Usa sa labing maayo nga mga uhong sa ting-init mao ang honey fungus. Sa ting-init kini makita diha sa bukas nga mga luna: sa kaumahan ug kabalilihan. Sa lasang, ang mga yellow ug gray nga mga taklap makita sa mga tuod sa daan nga mga kahoy: oak, konifer, birch. Kini nga mga uhong maayo sa bisan unsang dagway: fried, salted, marinated, uga.

Unsa ang mapuslanon alang sa mga uhong dugos nga agarol?

Ang mga benepisyo sa mga fungi, ug ilabi na, nahibal-an, nahibal-an sa kadaghanan. Kadtong kanunay nga magpuasa, nga gusto sa vegetarianism, kasagaran gamiton sa pagkaon sa mga uhong, nga adunay daghang mapuslanon nga kabtangan alang sa usa ka tawo.

Ang usa sa mga nag-unang bentaha sa mga fungi mao ang presensya sa kanila sa protina sa utanon, nga dili ubos sa kalidad sa mananap. Dugang pa, ang pagkonsumo sa mga pagkaon nga adunay protina sa utanon adunay kaayohan nga epekto sa paglihok sa tinai, makadasig sa proseso sa paghilis, ug sa ingon makatabang sa pagpakunhod sa gibug-aton ug pag-normalize sa pag-obra sa tanang sistema sa lawas. Dugang pa, ang mga mapuslanon nga kabtangan sa mga fungi gipahinabo usab sa presensya sa kanila sa usa ka komplikado nga mapuslanon nga macro- ug microelements.

  1. Sa kemikal nga komposisyon sa mga fungi, ang potassium makita, nga adunay usa ka mapuslanon nga epekto sa kalihokan sa kaunoran sa kasingkasing ug sa pagpadayon sa gikinahanglan nga pH.
  2. Sa kahimtang sa musculoskeletal tissue, uban sa phosphorus, ang calcium mao ang paglig-on nga epekto.
  3. Ang magnesium, nga nakit-an sa honey agarics, nalangkit sa pag-synthesis sa protina sa utanon ug nagtabang sa normal nga paglihok sa tanang sistema sa lawas.
  4. Ang iron, nga anaa sa uhong, nagpugong sa pagpalambo sa anemia ug nalangkit sa hematopoiesis.
  5. Ang vasodilator adunay sodium, nga makita sa mga uhong. Dugang pa, kini nagpabilin sa kaumog sa mga tisyu.

Mga bitamina sa komposisyon sa mga uhong

Ang pagtino kon unsa ang mapuslanon alang sa fungus nga mga uhong para sa mga tawo, kini angay nga pagtagad sa presensya sa mga bitamina sa ilang komposisyon.

  1. Ang Vitamin B1, nga aktibo nga miapil sa hematopoiesis, nag-normalize sa kalihokan sa cardiovascular ug nervous system, ug nagpalihok sa kalihokan sa utok.
  2. Ang bitamina B2 adunay positibong epekto sa kondisyon sa panit ug magpugong sa wala'y edad nga pagkatigulang sa lawas.
  3. Ang mga bitamina C ug PP, nga nahimutang sa honey agarics sa halos managsama nga gidaghanon, nagsuporta sa hustong lebel sa kalihokan, nagpasiugda sa panagtigum sa kusog, ug usab sa pagtangtang sa makadaut nga mga butang gikan sa lawas.

Ang ubos nga caloric content (22 kcal / 100 g) nagtugot sa paggamit niini sa nutrisyon sa pagkaon.

Ang Opyat dili lamang mapuslanon nga kabtangan, kondili usab ang mga kontraindiksyon nga gamiton, ang nag-unang usa niini mao ang pagdili sa paggamit niini alang sa mga nag-antus gikan sa sakit sa gastrointestinal tract. Uban sa sobrang konsumo sa uhong, ang indigestion makasugod. Dugang pa, kon magluto, kinahanglang mag-amping ka, tungod kay ang mga underhooked nga uhong mahimong mosangpot sa pagkahilo.