Ang mga udon noodles usa ka pamaagi sa pagluto ug pag-alagad nga susama sa usa ka Italyano nga pasta o spaghetti, apan gihimo sa usa ka Japanese nga accent, nga naggamit sa tukma nga nag-uban nga mga produkto. Ang tanan makakaplag sa usa ka angay nga kapilian alang sa ilang mga kaugalingon, nga magtugot kanimo nga masinati ang mga kalipay sa Japanese nga linuto sa labing maayo nga paagi.
Udon noodles - resipe
Alang sa mga pangandoy, nga gigamit sa tanan ug kanunay gibuhat pinaagi sa ilang kaugalingong mga kamot, dugang nga gihan-ay ang mga rekomendasyon kon unsaon paghimo sa udon noodles sa balay. Sa pagkatinuod, ang proseso sa pagmugna sa usa ka produkto elementary. Ang nag-unang butang mao ang pag-obserbar sa husto nga proporsyon sa mga sangkap ug sundon ang mga rekomendasyon sa resipe.
Sagol:
- harina - 200 g;
- tubig - 90 ml;
- asin - 1 ka kutsarita;
- starch.
Pagpangandam
- Ilain ang harina.
- Dissolve sa asin sa tubig.
- Kung gusto, ang tubig mahimong ibutang sa usa ka sabaw nga beet, berde nga tsa, turmeric o uban pang natural nga mga suplemento.
- Ibubo ang liquid sa harina, isagol kini, ibutang kini sa usa ka bag.
- Human sa 30 ka minutos, palutawon, isablig ang uban sa starch, sa pagdugang sa tulo ka mga higayon, pagaputlon ngadto sa gilis sa gitinguha nga gibag-on, unfold.
Udon noodles nga adunay manok
Ang Japanese nga udon nood nga wala'y lut-od nga linat-an ug nag-alagad sa puro nga porma. Kasagaran, kini giandam uban ang nagkalainlaing mga lami nga mga sarsa o fries nga dugang sa karne, isda o seafood. Apan, ang labing popular nga paagi sa pag-adorno sa usa ka pinggan mao ang pag-apil sa manok ug mga utanon. Dugang ug mahilig nga mga sagol, kung wala kini dili nimo mahanduraw ang kasaulogan sa Hapon.
Sagol:
- udon noodles - 300 g;
- manok fillet - 200 g;
- sibuyas ug kampanilya nga sili - 50 g;
- Ang oyster mushrooms - 60 g;
- soyro sprouts - 80 g;
- Soy sauce ug oyster - 50 g;
- utanon nga lana - 40 ml;
- asin, mga liso sa liso.
Pagpangandam
- Ang mga utanon, mga uhong ug mga fillet ang guntingon.
- Ang mga noodles gilat-an.
- Sa lana nga fry sa karne, idugang ang mga sibuyas, toyo, fry sa usa ka minuto.
- Gilubong ang mga utanon, sprouts, sarsa sa oyster, noodles.
- Human sa pipila ka mga minuto, ang udon noodles nga adunay manok ug mga utanon mahimong andam.
- Sa pag-alagad, isablig ang pinggan uban sa liso sa liso.
Mga bugas nga adunay seafood - recipe
Dili kaayo popular mao ang udon noodles nga adunay seafood. Mahimo ka makakuha og usa ka gamay nga gilimpyo nga mga amahong, shrimp ug squid, o gamiton ang pagputos sa usa ka andam nga frozen nga cocktail sa dagat. Mahimo nimo mapalapad ang komposisyon sa pinggan pinaagi sa pagdugang og pipila ka mga uhong o kamatis. Aron sa pag-adorno sa usa ka panihapon sa estilo sa Hapon sulod sa tulo, kinahanglang mogahin ka og 30 minutos.
Sagol:
- udon noodles - 150 g;
- Cocktail sa dagat - 250 g;
- carrots ug campanilla nga sili - 1 pc .;
- toyo, kawayan, plum nga alak - 50 g;
- utanon nga lana - 40 ml;
- asin, wasabi, sesame.
Pagpangandam
- Lutoa ang mga noodles.
- Sagola ang duha ka matang sa sarsa, bino ug usa ka gamay nga wasabi.
- Ibubo ang harina ug isagol.
- Guntingon ang straw nga utanon, dugangi ang cocktail.
- Human sa 3 ka minutos, ang mga udon noodles gibutang, ang sarsa ibubo.
- Pag-alagad uban sa mga liso sa sesame.
Mga noodle nga adunay baboy - resipe
Ang noodle nga adunay baboy nga sustansya, sustansya ug humot. Ang pinggan mahimo nga laconically uban sa mga sibuyas ug mga carrots, o pagpalapad sa mga utanon komposisyon, pagdugang sa talong, zucchini, matam-is nga pepper. Gipabilhan sa mga tigpasiugda ang opsyon sa usa ka pinggan nga adunay mainit nga paminta. Mga 40 ka minutos - ug sa lamesa usa ka orihinal ug gana nga pagkaon alang sa upat.
Sagol:
- udon noodles - 300 g;
- baboy (unod) - 300 g;
- carrots, kamatis, zucchini, Bulgarian pepper - 200 g;
- sibuyas ug aubergines - 150 g;
- soy sauce - 50 ml;
- mainit nga paminta - ½ pod;
- utanon nga lana - 100 ml;
- asin, mga liso sa liso.
Pagpangandam
- Lutoa ang mga noodles.
- Ang karne ug mga utanon nga giputol sa nipis nga mga piraso ug fry sa turn.
- Paghiusa sa fried ingredients, idugang ang soy sauce, ibutang ang 5 minutos ug mag-alagad uban sa sesame.
Udon noodles nga adunay shrimp - resipe
Ang laing kalainan sa pinggan alang sa mga mahigugmaon sa seafood mao ang Japanese udon noodles nga adunay shrimp. Mas sayon kini nga gamiton nga na-peeled shellfish, nga mahimo nga mapalit sa frozen nga porma ug malata sa dili pa dugangan sa sabaw. Ang usa ka espesyal nga piquancy makadugang sa sarsa teriyaki, ginger ug ahos. Ang usa ka lamian ug nindot nga panihapon alang sa 4 ka tawo mahimong andam sa 30 minutos.
Sagol:
- udon noodles - 300 g;
- pasayan - 300 g;
- Bulgarian pepper - 2-3 pcs .;
- carrots - 1-2 ka piraso;
- ahos - 3 ka ngipon;
- ginger - 2 tsp.
- soy sauce - 40 ml;
- salsahan teriyaki - 20 g;
- utanon nga lana - 40 ml;
- asin, berde nga sibuyas.
Pagpangandam
- Lutoa ang mga noodles.
- Sa fried nga ahos uban sa ginger pagdugang nga shrimp, fry sa usa ka minuto.
- Gilain, hinay nga mga tinadtad nga mga utanon ang gibubo, gibutang kini sa usa ka komon nga sudlanan uban sa mga noodles ug sauces.
- Nag-alagad uban sa udon noodles nga adunay mga pasayan nga may pino nga tinadtad nga green nga sibuyas.
Udon noodles uban sa karne - resipe
Ang Udon nga mga noodles nga may karne sa sinugdan lutaw sa China, apan sa paglabay sa panahon, ang plato migrate sa Japanese cuisine, diin kini dili kaayo popular. Sa pagsulay niini nga sustansya ug lami nga kausaban sa pagkaon sa Asia sa usa ka adlaw, gusto nimo nga balikon kini labaw pa sa kausa, nga nakaamgo sulod sa 30 minutos ang usa ka simple ug mahibal-an nga resipe.
Sagol:
- udon noodles - 300 g;
- karne - 300 g;
- sibuyas ug kampanilya nga sili - 1 pc;
- ahos - 2 ngipon;
- ginger - 1.5-2 tbsp. kutsara;
- Soy sauce ug oyster - 70 g;
- bino nga bugas - 40 ml;
- asukar - 2 tsp.
- tubig nga 100 ml;
- utanon nga lana - 40 ml;
- asin, berde nga sibuyas.
Pagpangandam
- Sa fried sibuyas nga adunay ahos ug ginger, ibutang ang karneng baka, isagol sa soy sauce sa bino.
- Fry, ibutang ang nahibilin sa mga sangkap, ug human sa 10 minutos nga quenching ug noodles.
- Nag-alagad uban sa udon noodles nga adunay berde nga sibuyas.
Mga noodle nga adunay mga utanon - resipe
Ang mga noodle nga Udon nga adunay mga utanon ang angay isip usa ka vegetarian nga pagkaon o alang sa pagsulod sa usa ka maniwang nga menu . Bisan pa sa pagkawala sa mga sagol sa karne, ang pagkaon lamian, gana ug mapuslanon. Ang iyang pagluto molungtad og pipila ka mga minuto, ug ang resulta mahimong usa ka lamian, hayahay nga panihapon o panihapon alang sa upat.
Sagol:
- udon noodles - 300 g;
- pepino ug kamatis - 2 pcs;
- sibuyas ug kampanilya nga sili - 1 pc;
- ahos - 2 ngipon;
- carrots sa Korean - 250 g;
- soy sauce - 70 ml;
- utanon nga lana - 100 ml;
- asin, berde nga sibuyas.
Pagpangandam
- Lutoa ang mga noodles.
- Ang mga utanon putlon.
- Ang sibuyas ug ahos nga hinay-hinay nga fry sa lana, panahon nga sinagol nga mga sangkap nga may karne sautéed, idugang ang toyo.
Udon noodles nga may sili teriyaki
Aron matagamtam ang maayo nga mga kinaiya sa lami sa mga pinggan nga may Japanese nga accent, dili kinahanglan nga moadto ka sa usa ka institusyon nga may tukma nga linutoan alang niini. Ang mga noodle sa Udon sa balay, nga giadornohan sa manok sa teriyaki nga sarsa , maghimo sa mga lami sa lami sama sa pagkaon sa restawran.
Sagol:
- udon noodles - 300 g;
- manok fillet - 500 g;
- sibuyas, carrots ug campanilla peppers - 1 pc .;
- soy sauce - 50 ml;
- canned corn - 150 g;
- Teriyaki sauce - 150 ml
- asin, lana sa utanon, berde nga sibuyas, linga.
Pagpangandam
- Lutoa ang mga noodles.
- Pagtrabaho sa manok, ibubo ang teriyaki, ug human sa 5 minutos idugang ang mga utanon, pag-unlan hangtud nga hinay.
- Nag-alagad uban sa udon noodles nga adunay teriyaki nga manok, mais, berde nga sibuyas ug linga.