Ang cake nga may gooseberry - ang labing lamian nga mga resipe sa nagkalainlain nga mga panaderya sa balay

Sa panahon sa tinga kinahanglan nga kaonon ang nagkalainlaing mga panam-is sa mga hinog nga bunga. Pagkaon nga lamian pie uban sa gooseberries mahimo sa tanan, kinahanglan lang nga magdesisyon sa pagpili sa basehan, armado sa usa ka maayo nga resipe, stock sa sa panahon ug sa usa ka gamay nga gidaghanon sa mga berries.

Sa unsa nga paagi sa pagluto sa usa ka pie uban sa gooseberries?

Aron pagluto sa usa ka lamian nga pie gikan sa bag-ong gooseberries dili kinahanglan nga adunay komplikado nga mga sangkap o adunay espesyal nga kahibalo. Ang bug-os nga kalisud sa paghimo sa ingon nga usa ka pagtagad mao ang pag-andam sa berries, aron sa paglimpyo kanila gikan sa mga ikog. Ang pagpili sa basehan nagdepende sa personal nga mga gusto, ang gooseberry maayo nga gihiusa sa bisan unsang pagsulay.

1. Sa magaluto sa usa ka lamian nga pie uban sa gooseberries gikan sa patubo pastulan o balas dili kinahanglan nga adunay lab-as nga berries sa stock, ug jam ang buhaton.
2. Gikan sa bag-ong mga berry ang nagluto og mga pie-overturners, gibahaan o bukas nga mga produkto.
3. Kon adunay usa ka tinguha sa pagluto sa usa ka yano nga pie nga may gooseberry nga nagyelo, usa ka pagpuno nga minasa sa kefir o ubang produkto sa sour-milk ang buhaton.

Cream sa gooseberry pie

Aron makaluto ang bisan unsang pie nga may gooseberry, ang resipe naglakip sa paggamit sa pagpuno. Mahimo nimong pun-on ang mga pastry nga adunay bag-o o frozen nga mga berry, jam, apan mahimo ka usab mag-andam og usa ka espesyal nga pagpuno, sa dili pa maghimo sa cake. Ngadto sa tanan nga mga kaayohan, ang pagpuno mahimong andam alang sa tingtugnaw ug gitipigan sa refrigerator.

Sagol:

• gooseberries - 1 kg;
• asukar - 600 g;
• cinnamon - 1 tsp;
• cloves ground - ¼ tsp;

Pagpangandam

1. Mga gooseberries aron masulbad, kuhaa ang mga ikog.
2. Pagbalhin ngadto sa frying pan, idugang ang asukar, ug pagkutaw hangtod nga matunaw ang mga kristal.
3. Idugang ang mga panakot, fry hangtud caramelized.
4. Niini nga yugto, mahimo nimong ipang-apud-apod ang daghan nga sterile nga sudlanan ug cork.
5. Diha sa linuto sa kalaha ang dugang gibugnaw.

Pie "Fireworks" uban sa gooseberry - recipe

Talagsaon nga pie nga may gooseberry "Fireworks" - kini usa ka tinuod nga pagsabwag sa lami. Sa una nga pagtan-aw kini usa ka yano nga cake sa balas nga may sour cream, apan sa pagtilaw sa pagsalig diha sa kayano sa pagkaon nga mawala, ang mga berry mamutol sa baba, nga makapahumok sa sugaryong lami sa base nga adunay hayag ug maaslom nga lami.

Sagol:

• Shortbread dough (tam-is) - 500 g;
• harina - 100 g;
• asukar - 100 g;
• mga itlog - 2 ka piraso;
• sour cream 25% - 200 g;
• gooseberries - 400 g.

Pagpangandam

1. Igos aron ipanghatag sa porma, pagpataas sa mga kilid.
2. Pildehon ang mga itlog, idugang ang sour cream, whisking, asukal ug harina.
3. Sa sukaranan ibutang ang berries, pun-a ang pagpuno.
4. Pagkaon nga tinapay uban sa gooseberry 30 minutos sa 180. Mga pabugnaw sa bukas nga oven.

Pie uban sa gooseberry - resipe alang sa yeast nga minasa

Ang usa ka lush ug sweet sweet pie nga may gooseberry mahimong andam gikan sa presko nga berries, ug gikan sa jam. Sa ikaduha nga kaso, ang minasa dili mahumok gikan sa pagsagol sa juice, tungod kay mas maayo. Kung walay mga blangko, himua ang pagpuno sa dili pa pag-andam sa linuto sa kalaha, pagpasiga sa mga berry diha sa kaldero nga adunay asukar hangtod maporma ang caramel.

Sagol:

• pagputos gikan sa gooseberry uban sa asukar - 500 g;

Adunay:

• gatas - 100 ml;
• yeast - 25 g;
• asukar - 1 tsp.

Pagputol:

• harina - 400-500 g;
• asukar - ½ nga butang;
• mga itlog - 3 ka piraso;
• gatas - 200 ml;
• humok nga lana - 100 g;
• vanillin.

Pagpangandam

1. Dissolve patubo ug asukar sa mainit nga gatas, ibutang sa kainit sa 15 minutos.
2. Diha sa usa ka dako nga mix sa mantika ang mantikilya, mga itlog nga asukar ug gatas, ibubo sa kutsara, dugangi ang vanilla.
3. Ibubo ang sinagol nga harina, masaha ang humok nga minasa.
4. Pagbiya sa kainit sa tulo ka higayon aron mabanhaw.
5. Iapud-apod ang mas dako nga katunga sa pagsulay sa usa ka oily nga porma, ipakaylap ang pagpuno, ug pag-adorno sa nahibilin sa minasa uban ang lami.
6. Lubricate sa nawong sa usa ka yolk, mobiya sa kainit alang sa 15 minutos.
7. Pagluto sa keyk sa gooseberry sulod sa 40 minutos sa 190.

Puff pastry nga may puff pastry

Ang usa ka keyk nga may gooseberry, usa ka yano nga resipe nga gihulagway sa ubos, ang labing tapolan nga magluto mahimong magluto. Mahimo nimo gamiton ang mga frozen nga semi-finished nga produkto, mas maayong lebadura. Kay ang pagpuno, jam ug pre-cooked stuffing ug lab-as nga mga fresh berries, interspersed uban sa asukal, usab sa mga handy, sa bisan unsa nga kaso ang delicacy moabut nga makapal aromatikong, uban sa usa ka juicy pagpuno ug usa ka crispy friable kabhang.

Sagol:

• pagpuno gikan sa gooseberry - 500-600 g;
• puff pastry - 700 g;
• yolk - 1 pc.

Pagpangandam

1. Gub-a ang wala gibutang nga layer sa minasa, ibahin ngadto sa 2 ka bahin.
2. Ibutang ang usa ka katunga diha sa gama sa linata nga linuto, ipanghatag ang pagpuno, tabonan ang ikaduhang lut-od sa minasa.
3. Lubricate ang yolk sa usa ka nawong, prick uban sa usa ka kakha sa pipila ka mga higayon.
4. Pagluto sulod sa 35 minutos sa 190.

Sand cake nga may gooseberry

Dali ug daling giandam ang pie nga adunay shortcake sa gooseberry. Aron mahimo ang base kinahanglan nimo 4 ka sangkap: harina, mantikilya, mga itlog ug asukar, ug ang gitas-on mahimong gamiton sa bisan unsang: fresh o frozen berries. Kung maghimo ka og usa ka produkto uban sa jam, adunay usa ka pagtagad nga susama sa tradisyonal nga paghalad sa Viennese.

Sagol:

• humok nga lana - 150 r;
• mga itlog - 2 ka piraso;
• asukar - 150 g + 100 g alang sa pagpuno;
• harina - 2 nga mga butang;
• linuto sa kalaha;
• gooseberries - 500 g;

Pagpangandam

1. Rub lana sa asukar, makadugang itlog.
2. Pag-ila sa harina ug sa baking powder.
3. Ipanagtag ang 2/3 sa minasa sa porma, ipakaylap ang gooseberries, isablig sa asukar.
4. Ang nahibilin nga test mao ang pagdesinyo sa nawong sa pie.
5. Pagluto sulod sa 30 minutos sa 190.

Baliskad nga cake nga may gooseberry

Ang orihinal ug lamian nga pie nga may gooseberry giandam uban ang mga berry, nga nahimutang sa ubos sa porma, dayon ibalik ang potahe nga punoan - adunay usa ka lami nga pagtratar, nindot ug dugaon. Ang mga berry sa proseso sa pagluto ug sa caramelized, ug sa minasa nga almendras, sa kasamtangan, wala magbuka gikan sa pagsulod sa duga.

Sagol:

• gooseberries - 400 g;
• lana - 50 g;
• asukar nga brown - 50 g;
• starch - 100 g;
• cinnamon - 2 tsp.

Pagputol:

• harina nga almendras - 100 g;
• nahugno nga pistachios - 50 g;
• mga itlog - 3 ka piraso;
• harina sa trigo - 100 g;
• asukar - 100 g;
• lana - 100 g;
• linuto sa kalaha;
• gatas - 150 g.

Pagpangandam

1. Sa metal nga porma alang sa pagluto, pag-init sa lana, dugangi ang gooseberries, asukar ug kanela.
2. Hugasan sulod sa 2 ka minutos, pagputol sa kainit, pagdugang sa starch, pagpalihok.
3. Pagdibuho sa almond, harina sa trigo, baking powder ug pistachio crumb.
4. Tagsa-tagsa, gibunalan ang mantekilya sa asukar, idugang ang mga itlog ug ibubo ang humok nga harina. Knead bush (sama sa sour cream) nga minasa.
5. Ibubo ang minasa ngadto sa agup-op sa caramelized gooseberry.
6. Magluto cake-pie uban sa gooseberries sulod sa 35 minutos sa 190.
7. Ibutang ang pie sa pinggan nga imong gikinahanglan nga init.

Ang cake nga may gooseberry ug cottage cheese

Ang usa ka malumong curd cake nga may gooseberry motan-aw sama sa usa ka cheesecake, kon ang curd mapipis ngadto sa usa ka hapsay nga masa pinaagi sa usa ka sieve ug modugang sa cream cheese. Ngadto sa mga berry dili mogawas ang daghan nga juice, sa dili pa kini dugangan kinahanglan nimo nga hugasan ang maayo ug isablig sa starch. Gamita ang porma nga 24x35 o lingin nga diyametro nga 25 cm.

Sagol:

• Shortbread - 700 g;
• gooseberries - 500 g;
• curd mass - 500 g;
• cream cheese - 250 g;
• vanilla nga asukal - 1 tsp;
• asukar - 170 g;
• mantikilya - 100 g;
• mga itlog - 2 ka piraso;
• starch - 50 g.

Pagpangandam

1. Ipanagtag ang mas dako nga katunga sa minasa ngadto sa usa ka agup-op, magaluto alang sa 10 minutos sa 180 degrees.
2. Cottage cheese mass whisk nga adunay mga itlog, asukar ug mantekilya, ibutang ang cream cheese.
3. Sa pag-apod-apod sa toahing pagpangandam.
4. Ang mga berry gihinloan, gilimpyohan, gipauga, gisablig sa starch, mikaylap sa tumoy sa pagpuno.
5. Grate ang nahibilin sa minasa sa ibabaw.
6. Magaluto sa usa ka keyk uban sa cottage keso ug gooseberries alang sa 50 minutos sa 180.

Pie nga may gooseberry ug meringue

Ang pagpangaon nga tinapay uban sa mga frozen nga gooseberries sayon, posible nga maandam ang ingon nga mga pagtrato sa off-season, ang code kulang sa presko nga prutas ug mga berry sa pagkaon. Ang mga gooseberries kinahanglang lasaw, ibalhin gikan sa mga nahibilin sa likido. Ang hilisgutan sa pagluto mao ang usa ka lush nga mass nga protina, toasty sa tinapay, ug sa sulod niini nagpabilin sa dagway sa usa ka malumo nga air cream.

Sagol:

• Shortbread - 400 g;
• gooseberries - 600 g;
• asukar - 100 g;
• protina - 4 pcs .;
• powdered sugar - 300 g.

Pagpangandam

1. Ipanagtag ang minasa sa usa ka matang sa stenochkami.
2. Ibutang ang gipanitan ug gipauga nga gooseberries, isablig uban sa asukar.
3. Pukpok ang mga gipabugnaw nga mga protina nga adunay powder hangtud nga lig-on nga mga dahon.
4. Iapud-apod ang mga berry.
5. Pagluto sulod sa 30 minutos sa 180 degrees.

Pie nga adunay jam gikan sa gooseberry

Ang malipayong matam-is nga pie nga may gooseberries, ang pagpangandam nga mokabat lamang sa tunga sa oras, makaluto bisan sa usa ka tin-edyer. Kinahanglan nimo nga makakuha og usa ka banga sa "esmeralda" nga jam ug usa ka palid nga patubo nga puff pastry. Ang cake gihimo nga porma sa usa ka linukot nga papel ug gipainit sa lamesa. Kon gusto nimo, mahimo nimong dugangan ang nahugno nga mga nuts sa pagpuno.

Sagol:

• Ang patubo nga yeast - 700 g;
• jam gikan sa gooseberry - 500 g;
• nuts - 100 g;
• Tinapay nga tinapay nga crumb - 50 g;
• yolk - 1 ka piraso;
• humok nga lana - 50 g.

Pagpangandam

1. Gub-a ang unfrozen nga layer, lubricate sa lana ug isablig uban sa mga mumho.
2. Iapud-apod ang jam, isablig ang nahugno nga mga almendras.
3. Gub-a ang linukot, grease ang yolk, paghimo og pipila ka mga pagtibhang.
4. Pagluto sulod sa 30 minutos sa 180 degrees.

Ang cake nga may gooseberry sa multivarka

Ang labing sayon ​​nga paagi sa pag-andam og jelly pie nga may gooseberry sa yogurt anaa sa multivarka. Ang mga bunga kinahanglan nga mamala ug isabwag sa starch. Ang produkto mahimong maayo, apan kung kinahanglan nimo nga makuha ang usa ka mapula nga tinapay diha sa duha ka kilid, ang pie kinahanglan ibalik sa 15 minutos sa dili pa matapos ang programa.

Sagol:

• kefir - 1 item;
• asukar - 150 g;
• harina - 1,5 nga mga butang;
• mga itlog - 2 ka piraso;
• utanon nga lana - 50 ml;
• gooseberries - 300 g;
• starch - 50 g;
• soda - 1 tsp. nga walay usa ka slide.

Pagpangandam

1. Gabunon ang soda gamit ang kefir.
2. Tagsa-tagsa, gibunalan ang mga itlog, asukar ug mantekilya, ug ipaila ang kefir.
3. Ibubo sa harina, Kumuha sa minasa, ibubo ngadto sa panaksan multivarka.
4. Tuktok uban sa gooseberry gisablig uban sa starch, pritaplivaya sa iyang cuchara.
5. Magluto alang sa usa ka oras.