Kitang tanan gikan sa pagkabata nahigugma sa lush, humot ug presko nga donut . Busa atong paningkamotan nga lutuon kining lamian nga pagkaon ug pagtratar ang mga bata ug mga paryente sa lamian nga pastries.
Donut sa yogurt nga may jam
Sagol:
- mantikilya - 30 g;
- harina - 2 nga mga butang;
- liquid dugos - 1 tbsp. kutsara;
- asukar - 1 tbsp. kutsara;
- itlog nga manok - usa ka piraso;
- gatas - 0,5 nga mga butang;
- jam - 100 g;
- semolina - 1 ka kutsarita;
- Vanillin - pagtilaw;
- utanon nga lana - 150 ml;
- kefir - 1 tbsp.
Pagpangandam
Sa pagsugod, pag-ayo sa usa ka mixer egg uban sa asukar, idugang ang minasa nga mantikilya nga mantikilya, ibutang ang dugos, ibubo sa mainit nga gatas ug isagol nga maayo. Karon gilain ang linain nga harina, ibubo ang kefir sa sulod niini, idugang ang vanillin sa pagtilaw ug idugang ang masa ngadto sa kanhi nga timpla, sa pag-kneading sa dili hugot nga minasa.
Sunod, among gibalik ang pag-andam sa pagpuno: gikuha namo ang jam , gibutang kini sa usa ka panaksan, nagdugang og pipila ka manki niini, gisagol kini ug gibutang. Dayon atong paligiron ang minasa ngadto sa usa ka nipis nga layer, magplano kami sa tabang sa usa ka baso nga lingin, apan ayaw pagputol kini hangtud sa katapusan.
Karon ibutang ang jam sa among mga billet, dili pagpuno sa tunga. Human niana, paligdi ang laing usa sa sama nga layer sa minasa ug ibutang kini sa ibabaw sa pagpuno ug guntinga ang sama nga mga lingin nga bildo, ug usa ka gamay nga porma - sa tunga-tunga sa mga lingin.
Sa usa ka frying pan ibubo ang lana, ibutang ang usa ka kusog nga kalayo ug sa diha nga ang mantika magpainit sa maayo, ipakaylap ug iprito hangtud nga andam alang sa among mga donut sa duha ka kilid. Dayon tugutan nato ang mga linuto nga mga butang nga maayo, ug dayon isablig ang mga bunon sa daghan nga asukar ug ibutang ang fried donuts nga adunay jam ngadto sa lamesa!
Resipe alang sa mga yeast donut nga adunay jam
Sagol:
- tubig - 1 l;
- harina - 2 kg;
- asukar - 1,5 nga mga butang;
- mantikilya - 150 g;
- lab-as nga yeast - 50 g;
- asin - 2 teaspoons;
- lana sa utanon;
- baga nga jam - 2,5 nga mga butang;
- powdered sugar - alang sa dekorasyon.
Pagpangandam
Tagda ang laing kapilian, unsaon paghimo sa mga donut nga may jam. Sa mainit nga linuto nga tubig, matunaw ang lab-as nga patubo, ibubo ang asin, asukar, ihalo ug ipabilin ang gibug-aton sa masa alang sa usa ka panahon. Dayon dugangi ang humok nga creamy butter, nga harina ug pag-knead sa homogenous nga minasa.
Tabuni kini sa usa ka tualya ug mobiya aron mabanhaw sulod sa mga 40 minutos. Human niana, gibahinbahin nato ang minasa ngadto sa gagmay nga mga bola, maghimo og mga tinapay, ibutang sa tunga-tunga sa matag oras ug pormahon ang mga donut.
Sunod, ibutang kini sa usa ka preheated nga lana sa utanon ug fry hangtud nga bulawan sa kolor gikan sa tanang mga kilid. Sa dili pa mag-alagad sa lebadura donat uban sa jam nga gisablig uban sa powdered asukal o gibubo sa jam.
Recipe alang sa keso donuts uban sa jam sa hudno
Sagol:
- cottage cheese - 500 g;
- asukar - 3 tbsp. kutsara;
- soda - 0,5 tsp.
- lana sa utanon;
- itlog nga manok - 2 pcs;
- harina sa trigo - 400 g;
- baga nga jam - 200 g.
Pagpangandam
Ang keso sa cottage hingpit nga gihapinan sa asukar, nagmaneho sa itlog sa manok ug nagdugang sa asukal sa pagtilaw. Dayon paglabay og usa ka gamay nga soda, asin ug isag-ayo hangtud nga hapsay. Nag-knead kami sa usa ka dili hugot nga minasa, naghimo kami og gagmay nga mga bola nga may gidak-on nga itlog gikan sa quail.
Karon sa tunga-tunga sa tudlo, paghimo og usa ka gamay nga lihok, ibutang ang usa ka gamay nga baga nga jam ug usa ka hapsay nga donut sa dagway sa usa ka bola. Sa susama, nahimo nato ang tanan nga nahibilin sa pagsulay. Ang nahibilin nga itlog sa manok gibunalan sa usa ka panaksan ug sagol nga gisagol sa tanan nga mga donut.
Ang mantika preheat ngadto sa mga 180 degrees, grease sa pan uban sa lana sa utanon ug ipakaylap ang atong mga donut. Nagluto kami og mga bunon sulod sa mga 20 minutos hangtud nga lutoon. Unya pag-ayo pabugnawa ang pastry, isablig sa may powdered sugar ug mag-alagad alang sa tsa o rustikong gatas.