Ang sopas gikan sa lindog nga celery sa bisan unsang pasundayag hilabihan ka mapuslanon, halang sa lami ug kahibulong nga humot. Ang labing yano nga kayano sa matag resipe mag-andam sa pag-andam sa pinggan nga dali ug sa kaharuhay, sa diha nga adunay usa ka tinguha nga makatagamtam sa daghang mga bentaha sa init.
Unsaon paghimo sa sabaw gikan sa celery?
Ang sopas nga may celery stalk, nga adunay mga resipe nga makita sa mga kalainan nga gisugyot sa ubos, mahimong lutoon ni bisan kinsa. Ang husto nga mga rekomendasyon makatabang sa pagsagubang sa buluhaton ug sa pinakamaayo nga porma aron sa paghimo sa mapuslanon nga pagkaon sa panihapon.
- Ang sopas gikan sa celery stalk mahimo nga lutuon sa bisan unsang sabaw o tubig, nga dugang sa komposisyon nga tradisyonal nga may mga patatas ug sibuyas-karot nga fry o gamiton ang dugang nga lunsay nga pagsagol.
- Ang Densidad sa init gipanalipdan pinaagi sa pagdugang sa dugang o dili kaayo nga tubig.
- Aron masagol ang lami, ang mga lindog sa celery mahimo nga fried kauban ang ubang mga ingrediente sa lana, ug dayon idugang sa sabaw.
Utanon nga sabaw uban sa celery - resipe
Sama sa bisan unsang komposisyon sa utanon, ang usa ka lamian nga sopas sa celery ug ang mga lindog niini, nga giluto sa mga patatas ug mga kamatis kinahanglan nga kinahanglanon alang sa himsog nga pagkaon ug menu sa pagkaon. Ang kaayohan sa maong pagpangaon klaro ug wala magkinahanglan og dugang nga advertising. Dugang pa, ang init sa ingon nga pasundayag mao ang elementarya ug daling giandam.
Sagol:
- celery (mga punoan ug mga dahon) - 1 hugpong;
- patatas - 4-5 ka piraso;
- sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
- kamatis - 2 pcs.
- lana - 2 tbsp. kutsara;
- asin, pepper, seasonings.
Pagpangandam
- Ang mga patatas ibubo sa tubig ug lutoon sa celery sulod sa 10 ka minutos.
- Ipasa ang sibuyas sa mga carrots sa lana, idugang ang mga kamatis, ihap kini, ibutang kini sa mga utanon, hatagi kini sa panahon ug tugoti sila nga lutoon sulod sa 5-10 ka minuto.
- Pag-alagad sa sabaw sa utan nga adunay celery, pagdugang sa mga utanon.
Talagsa nga sabaw
Dili malipayon nga sabaw-puro gikan sa lindog nga celery. Gikalipay dili lamang ang usa ka impresibo nga lista sa sustansya ug bililhon nga mga kabtangan sa pinggan, apan usa usab ka talagsaon nga makapahimuot ug delikadong lami. Mahimo ka magluto nga mainit sa karne, sabaw sa utanon o tubig, kon gusto, pinaagi sa pagdugang sa patatas, humot nga mga hilba ug ang gusto nga mga panakot.
Sagol:
- lindog sa celery - 5 pcs .;
- ahos - 1 ngipon;
- sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
- lana - 30 g;
- sabaw - 1 l;
- itlog - 1 ka piraso;
- asin, pepper, seasonings, utanon.
Pagpangandam
- Ang mga sibuyas mga fried sibuyas, carrots ug celery.
- Pagbalhin sa mga utanon ngadto sa usa ka saucepan uban sa sabaw, magluto alang sa 10 minutos.
- Galinga ang mga sagol nga may blender, tunga ang pinikpik nga itlog, pagpalihok, paglabay sa ahos, mainit nga panimpla, hubag sa 5 minutos.
- Ang usa ka lamian nga sabaw sa celery gisudlan sa mga utanon, nga gidugangan sa kabubut-on sa mga crouton.
Celery cream nga sabaw uban ang cream
Ang laing bersyon sa mainit nga init mao ang cream-soup nga gihimo gikan sa celery nga adunay cream. Ang sukaranan nga mga sagol sa utanon nga mahimong fried sa lana direkta sa usa ka saucepan, nga nagakuha sa usa ka sudlanan nga may usa ka baga nga ubos. Ang giputol nga mga utanon gidugangan sa pagtapos sa pagluto uban ang cream ug opsyonal nga natunaw nga keso, nga maghimo sa lami nga init nga saturated.
Sagol:
- lindog sa celery - 5 pcs .;
- ahos - 1 ngipon;
- sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
- lana - 60 g;
- sabaw - 1 l;
- cream - usa ka baso;
- natunaw nga keso - 150 g;
- basil - 1 tbsp. kutsara;
- asin, pepper, laurel.
Pagpangandam
- Pag-fry sa mantikilya nga celery, mga sibuyas ug mga carrot, ibubo ang init nga sabaw, ilabay ang laurel, ahos ug basil, magluto sa sulod sulod sa 20 ka minutos.
- Kuhaa ang dahon sa bay, tun-i ang mga sulod gamit ang blender, dugangi ang cream ug hinay-hinay nga keso.
- Pag-agas sa sabaw-puree gikan sa celery stalk 5 minutos ug mag-alagad.
Sabaw sa manok nga adunay celery
Mas sustansya ug adunahan ang mahimong sabaw uban sa celery ug manok. Ang resipe wala maglakip sa mga patatas, apan wala kini ginadili sa pagbungkag sa teknolohiya ug sa pagdugang sa mainit nga patatas nga cube 15 minuto sa dili pa matapos ang pagluto. Ang panahon sa sabaw pagluto mahimong magkalahi depende sa kalidad sa manok - ang manok mas lami kaysa sa tindahan
Sagol:
- manok - 0,7 kg;
- lindog sa celery - 3-4 pcs .;
- sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
- lana - 50 g;
- noodles o vermicelli - usa ka gamay;
- panimpla, uga nga mga hilba, laurel - aron makatilaw;
- asin, pepper, utanon.
Pagpangandam
- Lutoa ang manok sa tubig hangtud nga lutoon, ibulag ang pulp gikan sa mga bukog, chop.
- Sa Nagabukal sabaw ibutang ang salted celery ug mga sibuyas uban sa carrots.
- Ihulog sa sudlanan ug mga noodles, panahon sa mga lami sa lami, magluto hangtud nga ang mga sangkap andam ug mag-alagad, mag-andam sa mga utanon.
Tomato sabaw uban sa celery - resipe
Ang tomato nga sopas nga adunay celery mahimo nga usa ka maanindot nga una nga paniudto sa ting-init alang sa pag-file alang sa paniudto sa kainit. Ang usa ka kahayag nga makapalagsik nga pinggan giandam lamang gikan sa presko nga mga utanon ug nagsilbi sa usa ka pinabugnaw nga porma. Ang ingon nga komposisyon sa culinary nga kwalipikado nga masudlan ang lawas sa mga bitamina ug gikinahanglan nga mga elemento, nga dili makadaot sa numero.
Sagol:
- lindog sa celery - 1-2 pcs .;
- Bulgarian pepper, sibuyas ug ahos sa ahos - 2 pcs .;
- pepino - 3 ka piraso;
- kamatis - 4-5 ka mga pcs.
- tomato juice - 0,5 l;
- chili - pagtilaw;
- asin, asukar - nga makatilaw;
- Mga dahon sa celery alang sa pagpasaka.
Pagpangandam
- Ang mga bulbs gihinloan ug gibutang sa tubig nga nagabukal sulod sa pipila ka minutos.
- Ang nabilin nga mga utanon ug mga sibuyas ibutang sa usa ka sudlanan sa blender ug yuta ngadto sa usa ka pino nga mumho.
- Ibubo ang juice sa tomato, panahon nga ang mga kaundan nga adunay asin ug asukar, sa makausa pa magsadya, bugnaw ug mag-alagad, gidayandayan sa mga dahon sa celery.
Isda sabaw uban sa celery
Ang sabaw nga kintsay, ang resipe nga imong mahibal-an sa ulahi, giandam sa usa ka sabaw sa isda , posible nga kini mahimong dato nga dili katuohan. Aron maamgohan ang ideya, mahimo ka nga magdala sa mga tarogo o mga steak sa bisan unsang isda, pagputol kini sa mga hiwa ug paglata hangtud nga andam. Ang sanga nga gigamit gigamit isip basehan alang sa disenyo sa init, nga gidugang sa wala pa mag-alagad sa isda.
Sagol:
- isda - 0,5 kg;
- lindog sa celery - 4 pcs .;
- sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
- Parsley, coriander, celery greens - 2 ka sanga matag usa;
- lana - 40 ml;
- asin, pepper, mga panakot.
Pagpangandam
- Lutoa ang isda, kuhaa gikan sa sabaw, kuhaa gikan sa mga bukog.
- Sa usa ka saucepan, pagluwas sa sibuyas uban sa mga carrots ug celery, nga giluwas sa lana, magluto alang sa 10 minutos.
- Ang panahon nga isda nga sabaw gikan sa celery stem nga adunay asin, pepper, mga panakot, idugang ang mga tinadtad nga mga utanon ug mga piraso sa isda.
Pumpkin sabaw uban sa celery - resipe
Ang sabaw sa kalabasa nga adunay celery mahimong orihinal, dili kasagaran, apan makapahingangha nga lami, kon lutoon mo kini sa mosunod nga gisugyot nga resipe. Ang naglakip sa keso ug mga utanon nga nagkahiusa sa usag usa, naghimo sa balanse ug hilabihan nga mapuslanon nga komposisyon sa culinary.
Sagol:
- pumpkin - 700 g;
- patatas - 400 g;
- lindog sa celery - 3-4 pcs .;
- sili, carrot, campanilla, kamatis - 1 pc .;
- ang gamut sa ginger - nga makatilaw;
- giproseso nga keso - 200 g;
- asin, pepper, lana.
Pagpangandam
- Sa Nagabukal nga tubig, dugangi ang patatas, luya.
- Sa lana sa fry mosagol sa mga carrot, idugang ang celery, pumpkin, pepper, tomato, stew sa 15 minutos.
- Ilang gibutang ang mga pangmasang utanon sa usa ka saucepan, magluto hangtud nga andam, mani sa usa ka blender, panahon.
- Pagsulod sa keso sa sabaw.
Hugaw nga sabaw uban sa celery - resipe
Ang halang nga sabaw nga may celery dili lamang makapahimuot sa lami sa lami uban sa labing maayo nga mga kutsilyo. Ang regular nga paggamit sa ingon nga usa ka pinggan adunay usa ka mapuslanon nga epekto sa numero, pagpalambo sa metaboliko nga mga proseso ug paglimpyo sa lawas sa mga toxins. Kon nag-alagad sa usa ka pinggan, makadugang ka sa toyo, nga makapalambo lamang sa mga kinaiya niini.
Sagol:
- cabbage - 1 ulo;
- Celery nga gamut - 0.5 pcs .;
- Bulgarian pepper ug carrots - 2 pcs.
- lindog sa celery - 5-7 ka mga bahin;
- sibuyas puti - 5 pcs .;
- Dill ug parsley - 1 hugpong;
- ahos - 4 ka ngipon;
- tomato paste - 100 g;
- laurel - 2 ka buok;
- asin, pepper, mga panakot, lana.
Pagpangandam
- Sa usa ka saucepan, isagol ang mga stems ug celery root, 4 sibuyas, kampanilya nga pepper, carrots, ibubo kini sa tanan sa tubig ug lutoon sa 15 minutos.
- Human sa 5 minutos nga pagluto, ang cabbage ug tomato nga gitipigan nga adunay kamatis gidugang.
- Gibutang ang lunhaw, laurel, ahos, mga panakot, lutoon ang sabaw sa celery stalk 5 minutos ug mag-alagad.
Ang sabaw sa niyog nga adunay sibuyas ug resipe sa celery
Ang lamian ug dalisay usa ka sabaw sa lubi nga adunay mga sibuyas ug celery. Kon adunay usa ka tinguha nga mahingangha ang panimalay uban sa usa ka talagsaon nga orihinal nga pinggan sa panihapon, nan ang usa ka mainit nga usa makasagubang sa buluhaton sa pinakamaayo nga paagi. Gikahimut-an usab ang unpretentious pagpuasa registration sa usa ka delicacy - na sa tunga sa oras nga ang pinggan mahimong andam sa paghatag.
Sagol:
- carrots - 2 ka buok;
- lindog sa celery - 3-4 pcs .;
- Mga panakot - usa ka piraso;
- tubig - 0,5 l;
- gatas sa lubi - 1 baso;
- Curry - 1 ka kutsarita;
- Gikan sa ugat - 20 g;
- lemon - 0,5 ka piraso;
- asin, pepper, lana.
Pagpangandam
- Ang gipangputol nga mga leeks gipadala uban sa mga carrots ug celery ngadto sa usa ka saucepan nga adunay preheated oil, makadugang sa usa ka gamay nga tubig ug blanch hangtud nga hinay.
- Ibubo ang nahibilin nga tubig, gatas, lutoon ang pipila ka minutos.
- Pagdugang sa linger, lemon juice, curry, salt dish, pepper, pagpainit sa laing 2 ka minuto.