Ang dali nga walay pastry pies sa kefir, nga nagluto sa hurno o sa usa ka frying pan, usa ka maayo nga paagi sa pagtratar sa imong kaugalingon ug sa pamilya sa paglutog ug ayaw paghasol sa tibuok nga adlaw. Pirozhki sa yogurt mahimong lutoon sa hudno sama sa utanon o prutas nga pagpuno, ug uban sa kalan-on o uhong.
Resipe alang sa mga pie
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- kefir (mahimong curdled) - 1/2 litro;
- itlog sa manok - usa ka piraso;
- harina sa labing taas nga grado - 1/2 kg;
- asin - 2 teaspoons;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
- soda - 1 teaspoon nga walay slide.
Alang sa pagpuno:
- baboy nga atay - 1 kg;
- sibuyas - 1 pc .;
- presko nga tambok - 300 g;
- pepper black, bay dahon, asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Kefir ibubo ngadto sa usa ka panaksan ug dugangi ang sugared soda, itlog, asin, mantekilya ug mix. Pag-alis ug hinay-hinay sa pagdugang sa harina, pagsagol, ang minasa kinahanglan nga mahimong dili pagkamaunat-unat, dili taphaw ug dili kinahanglan nga moipon sa mga kamot. Pagtabon sa minasa sa usa ka panyo ug pagbiya sa usa ka mainit nga dapit nga pagaadtoan.
Ang akong atay, putol ngadto sa gagmay nga mga piraso ug pabukala ang salted tubig nga may mga panakot. Ang linatok nga atay gisulat
Nag-umol kami og mga pie ug gipakaylap kini sa gihugasan nga linuto sa kalaha nga may linat-an. Nagbutang kami sa preheated nga hurnohan sa 200 degrees, human sa 10 ka minutos human sa sinugdanan sa pagluto, pag-grease ang mga patties nga may sinagol nga itlog. Magaluto hangtud nga andam (gibana-bana nga 20 minutos, susiha ang pagkaandam sa minasa). Atong kuhaon ang linuto sa kalaha, kuhaon ang mga patties, tabonan ang usa ka panyo ug pabugnawon. Makaalagad ka sama niana, apan mahimo nimo ang usa ka transparent nga sabaw sa karne .