Ang manok usa ka produkto nga unibersal. Ingon nga kini wala magluto - ug lutoon, ug sinugba, ug gilat-an, ug linat-an. Sa niini nga kaso, kini hingpit nga inubanan sa uban nga mga produkto. Sa unsa dili lamang sa mga tradisyonal nga mga utanon ug mga pinggan sa kilid. Maayo kaayo ang manok kaharmonya sa pinya. Moingon kami kaninyo pipila ka mga resipe alang sa fillet sa manok uban sa pinya. Sa ingon, ang ingon nga kombinasyon sa mga produkto komon kaayo sa pagluto sa mga nasod sa Asya.
Ang manok, nga gipasinaw sa pinya ug tam-is nga paminta
Sagol:
- manok fillet - 0,5 kg;
- Pineapples - 220 g (1 pot);
- tam-is nga pepper - 2 pcs .;
- sibuyas - 1 piraso;
- cashew nuts - 100 g;
- soy sauce - 40 g;
- ketchup - 4 tbsp. kutsara;
- suka - 1 tbsp. kutsara;
- asukar - 1 tbsp. kutsara;
- ahos - 2 nga cloves;
- salsahan nga chili nga matam-is - 1 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana - 60 g.
Pagpangandam
Ang fillet sa manok putlon ngadto sa mga cubes. Ang mga pine giputol usab sa cubes, pepper - straw, sibuyas - tunga sa mga singsing. Sa usa ka frying pan nga adunay sibuyas nga lana sa sibuyas, dugangi ang pepper ug fry hangtud nga andam. Karon idugang ang fillet sa manok, fry alang sa 2-3 ka minuto, unya gibutang ang nahugno nga mga nuts ug pineapples. Pag-agas ug ibutang ang soy sauce, suka, asukar, ketchup ug chili sauce. Gisagol namo ang tanan nga maayo ug gisudlan og duha ka minuto. Sa katapusan, among idugang ang ahos, miagi sa press, aron makatilaw. Alang sa usa ka kilid nga pinggan sa manok, nag-alagad kami sa bugas.
Ang manok nga adunay pinya sa cream - resipe
Sagol:
- manok fillet - 2 ka buok;
- canned pineapples - 1 mahimo;
- sibuyas (medium-sized) - 1 ka piraso;
- cream sa 11% tambok sulod - 100 ml;
- asin, black pepper, curry, paprika - aron makatilaw;
- mantikilya;
- lisud nga keso;
- soy sauce.
Pagpangandam
Ang fillet sa manok hugasan, mamala ug putlon ngadto sa cubes, idugang ang asin, pepper, usa ka gamay nga soy sauce, pagpalihok ug ibalhin sa refrigerator sulod sa mga 30 minutos. Ang sibuyas putlon ngadto sa tunga sa singsing ug fry sa mantikilya, dugangi ang paprika. Karon idugang ang manok sa sibuyas ug iprito kini sa taas nga kainit, idugang ang curry. Pag-agos, ibubo ang cream ug katunga sa syrup gikan sa pinya. Pagkaon alang sa 5-7 ka minuto sa ilalum sa paglabaw, unya kuhaa ang paglabaw. Ang likido kinahanglan hinay-hinay nga mawala. Idugang ang mga pinya, putlon ang mga cubes ug ang nahibilin nga syrup, usa ka gamay pa. Pagkaon nga ginalansad sa usa ka dako nga grater, ug dayon - mahimo ka mag-mix sa keso nga adunay manok, ug mahimo nimo kini ibutang sa ibabaw. Nag-alagad uban sa spaghetti.
Usa ka manok nga adunay pinya sa usa ka frying pan
Sagol:
- manok - 1 piraso;
- Pinya - usa ka piraso;
- mantikilya - 120 g;
- lemon - usa ka piraso;
- asin, itom nga pepper sa yuta - aron makatilaw.
Pagpangandam
Giputol nato ang manok, gibulag ang karne gikan sa mga bukog ug giputol kini sa mga hiwa. Dayon fry sila sa usa ka frying pan uban sa mantequilla. Hinloan ang pinya ug giputol ang mga hiwa. Idugang kini sa manok sulod sa mga 10 minutos sa dili pa magluto. Ipatap ang fried chicken uban sa pinya sa usa ka pinggan ug isablig sa lemon juice.
Usa ka manok nga adunay pinya ug kan-on
Sagol:
- manok fillet - 2 ka buok;
- Pinya - usa ka piraso;
- humay - 100 g;
- salted peanut - 100 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- chili pepper - 1/2 pcs;
- ahos - 4 ka cloves;
- cilantro, mint;
- sabaw sa utanon - 0,5 l;
- utanon nga lana - 40 g;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Pag-sibuyas ug ahos maayong pagkaputol ug pagkaluto sa usa ka kalaha nga adunay lana sa utanon. Fillet putlon ngadto sa manipis nga strips ug gipadala ngadto sa usa ka frying pan uban sa sibuyas ug ahos. Isulud kini sulod sa mga 3 minutos. Karon ibubo ang nahugasan nga bugas, asin, pepper aron makatilaw ug idugang ang sabaw sa utan. Tabuni ang frying pan sa usa ka taklob ug simmer sa pinggan sulod sa 20 minutos. Gipikaspikas nga chili nga may tunga nga pisi. Ang mga mani maoy yuta. Giputol ang katunga sa tunga, kuhaa ang unod ug putlon ang mga cubes, idugang kini sa manok nga adunay humay. Gipuno namon ang mga parte sa pinya gamit ang stuffing ug top nga pepper, nuts ug dekorasyon nga dahon sa mint ug cilantro.