Ang naandan nga kan-on nga humay nga adunay manok pamilyar sa daghang mga tawo sukad sa pagkabata. Apan kini, kini nga pinggan gikan sa usa ka regular nga sabaw mahimo nga usa ka tinuod nga delicacy. Ang tanan nagadepende kon unsay himoon nga sabaw sa humay nga humay gikan sa, o gikan sa kung unsay idugang sa pagluto niini. Busa, atong tan-awon ang pipila ka lainlaing mga resipe alang sa pagluto sa sabaw sa humay nga adunay manok.
Mga klasiko sa genre
Sagol:
- humay - 1/3 sa usa ka siglo;
- carrots - 2 ka buok;
- manok fillet - 200 g;
- kamatis - 2 pcs.
- patatas - 3 ka piraso;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- manok sabaw - 3 l;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Unsaon pagluto sa sabaw? Sa pagsugod, atong limpyohan ang mga carrot, patatas ug sibuyas. Ang mga patatas magputol sa mga straw, mga carrot nga nipis nga mga bilog, mga sibuyas nga nindot nga semirings. Kini mao ang mas maayo sa pagputol sa mga kamatis sa bisan pa sa gagmay nga mga cubes. Pre-lutoon ang fillet sa manok ug putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso. Aron ang sabaw mahimong usa ka nindot nga orange shade, una nga giputol ang mga carrots ngadto sa usa ka light sauteed nga lana sa sunflower.
Bisan sa wala pa ang pag-andam sa niini nga sabaw, magluto ang sabaw sa daan. Ang mga patatas, carrots, maayong pagkaligo nga bugas, sibuyas ug kamatis ibutang sa usa ka saucepan nga nagabukal sabaw. Pagtabon sa sabaw sa usa ka paglabaw ug pagluto sulod sa mga 20 minutos. Sa katapusan sa pagluto, idugang ang fillet sa manok, asin ug paminta sa pagtilaw. Aron mahatag ang sabaw nga sabaw sa sabaw sa manok usa ka talagsaon nga matam-is nga nota, mahimo nimong idugang ang nipis nga tinadtad nga mga pepino sa pagluto. Sa dihang mag-alagad sa usa ka lamian nga sabaw sa bugas, mahimo ka nga mag-adorno uban sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon. Ang ingon nga sayon ug ubos nga kaloriya nga sabaw maayo alang sa tanan nga gusto nga mawad-an sa timbang! Ang bisan unsang una nga pagkaon mahimong mas lamian, kung dili dayon kaonon kini, apan hatagan kini og gamay nga pag-insister, labing menos tunga sa oras. Nakita nimo, ang resipe sa sabaw nga adunay manok yano ra, ang labing importante nga butang mao ang pagluto niini sa gugma ug pagbati.
Sabaw sa manok nga adunay noodles nga humay
Sa niini nga resipe, kita paglusbog sa kaninyo sa usa ka talagsaon nga kahimtang sa pagluto. Susihon nato ang usa ka talagsaon nga sabaw, susama sa sabaw nga sabaw. Ang sabaw sa manok nga humay sa imong lami talagsaon kaayo ug lami kaayo. Atong hinumdoman nga uban sa talagsaon nga kahumot kini nga sabaw makapukaw sa pagbati sa kagutom bisan alang sa usa ka kabus nga tawo, ug siya gusto gayud nga mosulay niini nga pinggan sa labing madali nga panahon. Dili kami mag-antos kanimo uban ang tantalizing mga paghubit, apan kami magsugod sa pagpangandam mismo.
Sagol:
- manok fillet - 300 g;
- bugas humay - 50 g;
- Bulgarian pepper - 1 pc;
- carrots - usa ka piraso;
- sibuyas - 1 pc .;
- soy sauce - 1 tbsp. kutsara;
- champignons - 200 g;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Atong sugdan ang kamatuoran nga hugasan naton ang fillet sa manok, papasa kini sa tualya ug lutoon kini sa usa ka gamay nga salted tubig. Dayon kuhaon ang karne, pabugnawan ug putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso.
Dayon ibutang ang mga utanon. Naglimpyo kami sa mga sibuyas, mina ug giputol ang mga tipak nga tipik. Fry sa usa ka pan uban sa utanon nga lana hangtud nga bulawan nga brown. Mga uhong ug putlon ngadto sa mga plato, idugang sa mga sibuyas ug sagol. Dayon among limpyohan ang mga carrots, guntinga kini sa usa ka dako nga grater, ug guntinga ang pepper sa gagmay nga mga cubes. Sunod, ang mga piraso sa manok, mga carrot, mga uhong, mga sili ug mga sibuyas ibutang sa sabaw, ug hulat hangtud nga kini hubag, magluto sulod sa 10 ka minutos.
Niining higayona gibubo namon ang mga noodles sa bugas nga may tumoy nga nagbukal nga tubig ug mibiya sulod sa 3 ka minutos. Dayon ibalik nato kini sa usa ka colander, hugasan kini sa bugnaw nga tubig ug idugang kini sa sabaw. Natapos ang sabaw nga sabaw sa soli aron makatilaw, idugang ang gamay nga soy sauce ug magluto og laing 10 ka minuto. Human niana, ibubo nato ang sabaw sa mga palid ug ibutang kini sa lamesa.