Sumala sa nahibal-an na namon, ang seafood kaylap nga gigamit sa pag-andam sa nagkalainlain nga mga salads. Kini yano nga igo sa pagluto ug ang resulta mao ang kanunay nga impresibo. Karon kami mohalad kanimo daghang mga resipe alang sa pagluto nga kahayag ug hilabihan nga tasty salad nga adunay shrimp ug crab sticks.
Ang "salad sa hari" nga adunay mga shrimp, squid ug crab sticks
Sagol:
- udlan nga gipanitan - 350 g;
- squid - 350 g;
- crab sticks - 260 g;
- pula nga caviar - 120 g;
- itlog - 4 ka buok;
- mayonnaise - 150 g;
- sprig sa dill - 3 ka piraso;
- asin - matilawan;
- lettuce dahon - 6 pcs.
Pagpangandam
Gipalambo, gipanitan ang shrimp nga gibubo gamit ang tubig nga nagbukal sulod sa mga duha ka minuto. Dayon ibalik nato kini balik sa colander ug ipaagas ang tubig. Ang squid duslak sa tubig nga nagabukal, gilimpyohan sa pelikula ug gibalik sa tubig nga nagbukal sulod sa duha ka minuto. Mga itlog pabukala ug ibahin ngadto sa protina ug yolk. Wala kami magkinahanglan og yolk, mahimo namong gamiton kini sa pagluto sa ubang mga pagkaon.
Dayon guntinga ang mga squids sa squid, crab sticks ug puti nga itlog ug sagolon, dugangan og kapin katunga sa caviar, mayonnaise ug asin kon gusto.
Atong ibutang ang atong harianong salad sa dahon sa lettuce. Nagdayandayan kami sa nahabilin nga caviar ug dill sprigs.
Ang "Caesar" nga layered salad nga adunay shrimp ug crab sticks
Sagol:
- mga pasayan nga gipanitan - 260 g;
- crab sticks - 260 g;
- itlog - 4 ka buok;
- Parmesan keso - 190 g;
- presko nga cucumber - 2 pcs;
- Mga cracker gikan sa puti nga tinapay - 50 g;
- dill ug parsley - 35 g;
- lettuce dahon - 5-6 ka piraso.
Alang sa salsahan ni Cesar:
- itlog - 1 ka piraso;
- asin - 0.25 ka kutsara;
- granulated sugar - 1 ka kutsarita;
- mustard - 0,5 tsp;
- lemon juice - 15 g;
- lino nga pinahumot nga utanon - 150 g;
- Worcestersky sauce - 1 ka kutsarita;
- ahos - 1 clove;
- pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Lutoa ang mga itlog ug putlon ang mga cubes. Gipanitan nga shrimp ibubo alang sa usa ka magtiayon nga mga minuto uban sa Nagabukal nga tubig, habwa, limas ug himoa nga habwa, limas. Gihugasan ang mga stick ug mga pepino. Sa pino nga pagputol sa mga utanon nga dill ug parsley, ang parmesan gihapinan sa usa ka gamay nga grater.
Aron sa pag-andam sa sarsa nga "Caesar" isagol ang itlog, asin, asukar, mustard ug lemon juice, nga hinanaling gibunalan sa usa ka blender. Unya ibubo sa usa ka gamay nga lana sa utanon ug magpadayon sa pagpadayon sa pagpamutol hangtud sa usa ka pagkamakanunayon sa homemade mayonnaise. Idugang ang salsahan sa Worchester, tinadtad nga ahos ug pepper ug gisagol. Andam na ang sarsa.
Karon paghimo sa among salad. Sa pinggan, ibutang ang mga dahon sa lettuce, sa ibabaw sa mga sangkap sa mga sapaw sa kini nga order:
- pepino;
- mga itlog;
- keso;
- sarsa;
- crab sticks;
- tinadtad nga mga utanon;
- sarsa;
- shrimp ug croutons.
Kung gitinguha, kami magdekorar sa mga utanon ug grated cheese parmesan.
Maayo nga salad nga adunay shrimp ug crab sticks uban sa pinya
Sagol:
- udlan nga gipanitan - 200 g;
- crab sticks - 220 g;
- canned pineapples - 120 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- Lisud nga keso (mas maayo Parmesan) - 80 g;
- mayonnaise - 80 g;
- asin - matilawan;
- dill - 2-3 nga mga sanga;
- salad dahon - 4-5 ka mga pcs.
Pagpangandam
Mga itlog nga pabukala, dugmokon nga gipanitan nga shrimp ibubo alang sa duha ka minuto uban sa Nagabukal nga tubig, habwa, ug ipahubas ang tubig.
Ang mga crab sticks, linuto nga mga itlog ug mga pinya giputol sa mga cubes. Sa usa ka lino nga fino nga grater atong ginadugmok ang lisud nga keso. Gikonektar namo ang tanan nga mga sagol, ibubo ang mayonnaise ug sagol. Solim sa gusto.
Sa, ibutang ang mga dahon sa salad sa pinggan, ibutang ang among salad ug isablig sa tinadtad nga dill.
Sa diha nga ang pag-andam sa tanan nga mga salad nga adunay shrimp ug crab sticks, ang asin gigamit uban ang pag-amping, tungod kay daghang mga sangkap ug mayonesa ang adunay sulod niini.