Ang stew nga utanon usa ka maayo nga panihapon, nga dili usab mapuslanon. Kini nga pinggan mahimo nga giandam uban sa pagdugang sa lain-laing mga utanon. Ug kung magbutang ka og dugang nga karne, makabaton kag kompleto ug sustansiyadong pagkaon. Tan-awa alang sa imong kaugalingon, ug kami mosulti kanimo kon unsaon sa pag-andam sa usa ka pan nga utanon uban sa karne.
Resipe alang sa stew sa utan nga may karne sa usa ka multivariate
Sagol:
- karne nga pulp - 450 g;
- bombilya - 1 piraso;
- patatas - 5 pcs .;
- talong - 1 ka piraso;
- zucchini - 1 ka piraso;
- Bulgarian pepper - 0,5 pcs;
- ahos - 3 ka cloves;
- tomato - 2 pcs.
- mga panakot;
- presko nga tomato paste - 1 tsp.
Pagpangandam
Una sa tanan, buhata ang multivarka ug ibutang kini sa display "Baking" sulod sa 40 ka minuto. Gidugmok namon ang karne, ug among gilimpyohan ang silaw ug guntingon ang mga gidak-on. Dayon ibutang ang mga giandam nga mga sangkap sa usa ka panaksan ug ipasa hangtud ang tunga nga linuto. Niining higayona among limpiyohan ang patatas, guntinga kini og mga straw ug idugang ang 15 ka minuto sa dili pa matapos ang programa. Uban sa mga kamatis ug zucchini giputol maayo nga panit ug chop mga utanon uban sa mga cubes, ug ang Bulgarian nga pepper shred uban sa manipis nga straws. Ang ahos nahugno, ug ang talong gihugpong. Pagkahuman sa rehimen, among gibuklad ang nahibilin nga mga utanon sa multivarquette, gibutang ang tomato paste, idugang ang asin ug andamon ang sabaw sa utanon nga adunay zucchini ug karne sulod sa 20 minutos. Andam nga ibutang ang plato sa usa ka plato ug pag-adorno sa mga utanon.
Resipe alang sa stew sa utan nga may karne
Sagol:
- patatas - 1 kg;
- puti nga cabbage - 1 kg;
- zucchini - 800 g;
- carrots - 2 ka buok;
- Ang pork lean - 700 g;
- bombilya - 2 ka piraso;
- tomato - 2 pcs.
- Dahon sa laurel - 3 ka buok;
- lana sa utanon;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ang bulbanan gilimpyohan, dasok nga piraso, gibutang sa usa ka dako nga kawala nga may mantikilya ug passeruem ngadto sa kalumo. Dayon gibutang namon ang mga hiwa sa baboy nga giputol, gisagol ug giprito sa kainit nga kainit. Ang mga carrots nahinloan, guntinga ngadto sa mga cubes, itambog ngadto sa usa ka kutsara ug gitimbang alang sa laing 10 ka minutos, pagpalihok. Uban sa cabbage atong kuhaon ang ibabaw nga mga dahon ug putlon kini ngadto sa dako nga mga kwadro. Idugang sa nahibilin sa mga utanon ug sagol. Dayon dugangi ang tinadtad nga mga patatas ug kamatis. Panahon sa pinggan nga may panakot aron makatilaw, ibutang ang dahon sa laurel, dugangi ang tubig, tabunan ang taklob ug pabaga ang potahe sulod sa mga 40 ka minutos, usahay mag-udto hangtud nga andam na kini.
Mga utanon nga gisudlan sa karne ug mga patatas
Sagol:
- cabbage - 500 g;
- patatas - 1 kg;
- beans linuto nga - 300 g;
- karne pulp - 300 g;
- bombilya - 2 ka piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- tomato paste - 2 tbsp. kutsara;
- mga panakot.
Pagpangandam
Giproseso namon ang karne, giputol sa mga hiwa ug giprito sa cauldron sa lana sa utanon. Ang mga carrot ug patatas limpyohan ug putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso. Cabbage shred dagami, ug ang mga sibuyas - tunga sa mga singsing. Dayon ipakaylap nato ang mga carrot sa sibuyas sa cauliflower, magdugang og gamay nga lana ug ipasa ang mga utanon sulod sa 10 minutos, hangtud nga ang transparency. Unya paglabay sa cabbage, patatas ug parehason ipanghatag ang linuto nga beans. Ang tomato nga itus-os sa tubig, ibubo ngadto sa usa ka lut-od ug isagol sa mga panakot aron makatilaw. Sira ang tudlukan, pagpakunhod sa kainit ug kan-a ang pagkaon sulod sa 30 minutos.
Utanon nga nilaga uban sa karne sa oven
Sagol:
- carrots - 2 ka buok;
- bombilya - 2 ka piraso;
- tomato - 3 pcs.
- Mga patatas - 4 pcs .;
- zucchini - 2 pcs .;
- baboy pulp - 400 g;
- mayonnaise;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Gipanitan namo ang mga patatas, giputol kini sa mga hiwa ug gibutang kini sa usa ka agup-op nga gisagol sa lana. Karon giproseso nato ang karne, guntinga kini ngadto sa gagmay nga mga hiwa ug iapud-apod kini nga parehas sa mga patatas, pagdugang sa asin sa pagtilaw ug pag-smear sa mayonnaise. Gipangputol namo ang mga carrots, gilabay ang mga singsing ug gibutang kini nga sunod nga lut-od. Amon usab ang gibuhat sa sibuyas. Sa uyok sa utanon namutol namo ang panit, gikuha ang mga liso ug giputol kini. Among gibutang kini sa porma, idugang ang asin, idugang ang kamatis ug taboni kini sa mayonesa. Gipadala namon ang stew sa usa ka mainit nga oven ug magaluto hangtud nga andam.