Kung wala ka mahibalo sa pulong nga "naligo", nan ayaw hunahunaa nga sa ilalum kini usa ka misteryoso ug talagsaon nga buhat sa culinary art. Kupaty - usa ka yanong natural nga mga sausage, nga gibaligya sa usa ka kabhang sa mga tinai sa baboy. Ang ingon nga mga sausages lamian nga sa ilang kaugalingon ug sa kompanya uban sa bisan unsa nga utanon ug sa sereal kiliran pinggan, sauces ug beer. Dugang kon unsaon sa pagpakaon sa mga tam-is sa pan, sa mosunod nga mga resipe.
Unsa ka husto ang pagpasiga sa balay diha sa usa ka kutsara?
Magsugod kita sa pangkinatibuk-ang mga higayon sa pagpangandam, ug unya kita moagi sa kongkreto nga mga resipe. Kupaty labing maayo nga fry sa usa ka non-stick frying pan uban sa usa ka tinulo sa lana, nga makatabang sa kabhang sausages sa madali brown. Sa pagbulag sa mga sausages gikan sa usag usa, ibutang kini sa usa ka maayo nga naandan nga kainit nga frying pan sa medium kainit ug magsugod sa roasting pinaagi sa pagtunob ngadto sa pikas nga bahin sa matag magtiayon nga mga minuto. Ang pag-andam sa usa ka medium size nga muffin nagkinahanglan gikan sa 12 ngadto sa 14 ka minuto, apan ang panahon magkalahi depende sa gidaghanon sa karne sa sausage, kainit ug mga pinggan nga imong giluto niini.
Ang kahimuot gitan-aw sa diha nga ang pagputol: sa sulod sa sausage nga dili kinahanglan nga pink nga dili gibutang nga mga piraso.
Kung dili ka mahibal-an kon unsaon pagpakaon ang mga tam-is sa usa ka pan, nan ang pamaagi sa pagluto magpabilin nga susama sa gihulagway sa ibabaw, apan sa usa ka tinuod nga paglutaw ang mga sausages giandam nga gamay nga lahi. Ang mga uling gibahin ngadto sa aktibo nga pagsunog ug ang mga butang nga halos nasunog. Ang una nga mga sausages gitan-aw sa tanang kilid sa init nga kilid sa grill, ug unya mobalhin ngadto sa "bugnaw" nga magaluto sa hingpit gikan sa sulod.
Unsa ka lami ang pagpangaon sa mga manlalangoy sa usa ka pan nga frying?
Kupaty - usa ka tradisyonal nga pagkaon sa Iningles nga lutoanan. Sulod sa gambalay niini, ang natural nga mga sausage kasagaran gisudlan uban sa pinirito nga sibuyas ug gravy sa mashed patatas . Nakahukom kami nga buhion ang usa sa yano nga classic nga mga resipe sa Ingles nga dugang pa.
Sagol:
- baboy sausage - 4 pcs;
- sibuyas - 85 g;
- tubig 85 ml;
- harina - 10 g;
- manok sabaw - 155 ml;
- Mantequilla - 15 g.
Pagpangandam
Sa dili pa gamiton ang mga swimsuit sa balay, usa ka gamay nga lana sa utanon ang gipainit sa pan. Sa mainit nga lana nga mikaylap sa mga sausage aron dili sila magtandog sa usag usa. Sa diha nga ang mga sausages nga browned ngadto sa gitinguha nga landong gikan sa tanan nga mga direksyon, ibubo sa tubig sa pan, pagtabon sa tanan nga uban sa usa ka paglabaw ug pagtugot sa karne sa sulod nga steamed hangtud nga andam. Sa diha nga ang tanan nga kaumog moalisngaw, ang mga sausages ibalhin ngadto sa usa ka plato, ug ang mga sibuyas nga pinirito sa ilang dapit. Ang mga piraso sa sibuyas dayon iwisik sa harina, gisagol ug ibubo ngadto sa sabaw. Sa diha nga ang gravy makapamut kini ginahatagan og mga sausages.