Among gisugyot nga mag-andam ka alang sa imong paborito nga mga pagkaon nga dili matupngan nga green nga sarsa, nga adunay usa lamang ka mapuslanon nga mga sangkap.
Resipe alang sa Frankfurt green nga sarsa alang sa karne
Sagol:
- mga utanon sa parsley, spinach, basil ug berde nga mga sibuyas - 0.5 matag usa;
- fatty sour cream (25%) - 280 ml;
- Linuto nga itlog - 4 ka piraso;
- Lana sa sunflower - 40 ml;
- suka sa suka - 20 ml;
- andam nga mustasa - 1 tbsp. kutsara;
- asukar, pepper, asin - 2/3 tsp.
Pagpangandam
Gipugos namon pag-ayo ang mga yolks sa usa ka kakha. Dugang pa kanila among idugang ang lunsay nga lana, suka sa alak ug among ipaila ang hinimo nga mustasa. Idugang sa managsama nga gidaghanon ang asukar, itom nga pepper ug asin sa kosina, ug dayon ang tibuok nga sagol, isagol kini pag-ayo sa usa ka kutsara.
Ang tanan nga klase sa greenery gibutang sa usa ka gamay nga panaksan sa blender ug nahimong usa ka green slurry. Gipalihok namon kini ngadto sa usa ka lawom nga panaksan uban ang sour cream ug gisagol ang tanan hangtud nga hapsay. Karon mibalhin kami sa niini nga panaksan sa usa ka sinagol nga mga yolks, dayon among gipaila ang nahugno nga puti nga itlog ug gisagol ang tanan nga pagsagol.
Resipe alang sa green nga pesto sarsa
Sagol:
- lab-as nga basil ug parsley - 1 hugpong;
- Lisud nga keso (Parmesan) - 80 g;
- lana sa oliba - 80 g;
- batan-on nga ahos - 3 ka ngipon;
- asin - usa ka pinch;
- lemon juice - 3 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Nagdala kami og usa ka lusong ug direkta nga gisulod niini kami gipaagi sa usa ka pug-anan sa usa ka ngipon sa mga gagmay nga ahos.
Ang tanan nga anaa nga mga utanon maayong pagkaputol sa usa ka hait nga kutsilyo ug ipadala dayon ang ahos. Dinhi atong pagpahid ang usa ka piraso sa keso pinaagi sa usa ka gamay nga grater, magkuha og usa ka alibangbang ug ipa-rub ang mga sambog nga may mga rhythmic nga mga lihok. Sa diha nga ang mga berdeng dahon igo nga juice ug ang masa nahimong labaw nga uniporme, nga walay paghunong sa proseso sa paggaling, kami nagbubo sa lana sa oliba, lab-as nga lemon juice ug usa ka pinch nga maayo nga asin. Gidala namo ang sarsa sa usa ka hapsay nga kahimtang ug gibutang kini sa sulod sa tunga sa oras aron sa pag-insister.
Karon ang imong mga pinggan nga karne o isda nga adunay pesto nga sarsa makaangkon og usa ka talagsaon nga komplikado.
Green nga sarsa nga gihimo gikan sa mainit nga green pepper
Sagol:
- green hot pepper - 2 pcs;
- ahos - 3 ka ngipon;
- coriander - 1 hugpong;
- dill - 0,5 ka pinsa;
- lemon juice - 3 tbsp. kutsara;
- dugos - 3 tsp.
- sour cream (20%) - 130 ml.
Pagpangandam
Sa panaksan sa blender atong ibutang ang nahugasan, kinahanglan nga mamala ug tinadtad nga mga utanon. Ang mga green peppers maayo nga gilimpyohan ug gibutang usab sa usa ka panaksan. Sunod kaniya among gibutang ang mga ngipon sa putli nga ahos ug galingon ang tanan. Ang aslom nga cream nga gisagol sa liquid honey ug lemon juice. Gipalihok nato ang tanan ngadto sa usa ka green slurry sa usa ka blender ug gibunalan ang sarsa sa 1 minutos.