Ang mga pancake sa usa ka manga mas masulundon sa pagluto, kini maayo nga gikuha gikan sa usa ka kutsara nga pan, dili ibutang ug adunay maanindot nga malumo ug malumo nga pagtilaw. Kini nga kapilian sa pagluto sa imong paborito nga pagkaon nga madasigon nga madawat sa sinugdanan sa mga housewife, tungod kay kini kanunay nga naghatag sa labing maayo nga resulta.
Sa unsa nga paagi sa pagluto pancake sa usa ka manga?
Ang mga pancake gikan sa semolina, sama sa tradisyonal, mahimo nga giandam sa bisan unsa nga gatas nga basehan o tubig, uban sa lebadura, ang soda mapalong o walay pag-apil sa baking powder.
- Ang paggamit sa manga nagkinahanglan sa pagpamutol sa minasa alang sa paghubag sa mga lugas. Ang panahon sa pagsabwag mag-agad sa gidak-on sa mga lugas, tagsa-tagsa nga gidetermina, apan kinahanglan nga labing menos tunga sa oras.
- Atol sa pag-pagmasa sa minasa, ang mga likido nga mga elemento makabalda sa mga uga, ug dili ang vice versa. Kon ang kahimtang maobserbahan, ang mga lumps dili naporma sa pagsulay, ug ang basehan parehas.
- Kon ang resipe naghatag alang sa paggamit sa lebadura, kini dissolved sa usa ka mainit nga medium ug ang pagsulay gihatagan og panahon sa pagdugang sa gidaghanon ug pamatuod. Ang base gibutang sa usa ka mainit nga dapit alang sa labing menos sa usa ka oras.
- Pagluto sa pan nga manna sa usa ka gipainit nga puthaw nga sinangag nga pan o crepe maker, ibutang ang ubos sa mantikilya, ug dayon pagpalamba sa bahin sa minasa gikan sa duha ka kilid.
- Sa diha nga ang pag-alagad sa produkto nga makadugang sour cream, sa tanan nga matang sa mga matam-is nga sauces o fillings sa imong pagpili ug lami.
Mga lebadura nga pancake sa usa ka manga
Ang mga pancake nga may manga sa gatas nga may lebadura nakuha porous, mahangin ug kasarangan. Mahimo usab nimo gamiton ang bag-ong lebadura, ug pagdugang sa 50 g sa produkto niini nga kantidad sa mainit nga milk base. Ang labing maayo nga pagdugang sa mapula nga mga produkto mao ang sour cream, dugos, jam, mub-an gatas, bunga syrup.
Sagol:
- mga itlog - 2 ka piraso;
- harina - 200 g;
- semolina - 1.5 ka copa;
- Gatas - 0.5 ka litro;
- granulated asukar - 3 tbsp. kutsara;
- patubo nga uga ug asin - 1 teaspoon;
- utanon nga lana - 3 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
- Dissolve sa mainit nga gatas nga yeast ug asukar, biya sulod sa 15 minutos.
- Pag-agos sa patubo nga lebel, lana ug asin.
- Paghimulag sa manga nga may harina, idugang ang likido nga mga sangkap, pagpalihok ug pagbiya sulod sa 2 ka oras sa kainit.
- Pag-agas sa minasa ug pagluto sa baga nga mga pancake sa manga, pag-lubricating sa ubos sa kalaha uban sa nipis nga layer sa mantikilya.
Mga pancake nga adunay yogurt
Ang lush and impressive softness makapahimuot sa manne pancakes sa kefir. Palunga ang basehan niini nga soda, nga kinahanglan nga dugang sa suka o lemon juice, kung ang yogurt dili sour. Ang usa ka espesyal nga maanindot nga creamy nga lami ug dugang nga pagkalangit sa mga produkto idugang ngadto sa batter ghee.
Sagol:
- mga itlog - 2 ka piraso;
- nga harina - 220 g;
- Manga - 200 g;
- kefir - 0,5 l;
- granulated asukar - 3 tbsp. kutsara;
- soda - 0,5 tsp.
- ghee - 3 tbsp. kutsara;
- asin, lana sa utanon alang sa pagprito.
Pagpangandam
- Sa kefir, bungkagon ang soda ug hunong sa 10 minutos.
- Idugang ang itlog nga tinulo sa asukar, asin, unya ibubo ang sagol sa usa ka sudlanan nga may manga ug harina.
- Pag-agas sa minasa uban sa usa ka whisk, pagdugang sa nangatunaw nga mantekilya, pagbiya sulod sa 40 ka minutos aron mapadako ang semolina.
- Ang pagluto sa mga pancake nindot kaayo sa usa ka manga sa tradisyonal nga paagi.
Manipis nga pancake sa usa ka manga
Ang manipis nga pancake nga adunay manga sa gatas ug tubig mahimong gamiton aron madugangan ang tanan nga matang sa mga tambal nga adunay sunod nga pag-browning sa mga produkto. Sila dili natural sa sobrang porosity, bisan pa tungod sa semolina ang pinggan nahimong hilabihan ka malumo. Gatas ug tubig - ang mga sangkap nga mapasayon, mahimo nimo gamiton ang usa niini.
Sagol:
- mga itlog - 2 ka piraso;
- nga harina - 3 tbsp. kutsara;
- Manga - 2/3 tasa;
- gatas - 250 ml;
- tubig nga 350 ml;
- granulated asukar - 1 tbsp. kutsara;
- mantikilya - 25 g;
- asin, lana alang sa pagprito.
Pagpangandam
- Ang Manco gibuboan og tubig ug mibiya sa tibuok gabii.
- Hugasi ang dili matunaw nga kaumog ug idugang ang croup sa mga itlog nga may mga asukar, gatas, asin, harina ug mantekilya.
- Pukpok ang base sa usa ka blender.
- Ibubo ang mga bahin sa minasa ngadto sa usa ka lana nga frying pan ug brown ang mga pancake sa manga gikan sa duha ka kilid.
Ang mga pancake sa Mordovian sa mansa nga baga
Yuta Mordovian mabaga nga pancakes sa manga human sa linuto sa kalaha sa usa ka frying pan add sa pinggan uban sa usa ka impresibo pundok, promazyvaya matag pancake madagayaon nangatunaw mantequilla. Ang kinatibuk-ang gibag-on sa mga produkto mahimong ipasibo pinaagi sa gidaghanon sa harina nga idugang sa minasa, nga naggamit sa usa ngadto sa duha ka baso sa produkto.
Sagol:
- mga itlog - 5 pcs;
- harina - 1-2 tasa;
- manka - 1 nga baso;
- gatas - 250 ml;
- granulated asukar - 1 tbsp. kutsara;
- Ang uga nga yeast - 1 teaspoon;
- utanon nga lana - 3 tbsp. kutsara;
- asin, lana alang sa pagprito.
Pagpangandam
- Sa mainit nga gatas, ibabad ang mangga sulod sa duha ka oras.
- Idugang ang usa ka kutsara nga harina, lebadura nga adunay asukar, pagpalihok, ibilin ang kainit sa pagduol.
- Pag-agos sa kinumot nga mga itlog, ang nahabilin nga harina, asin, mantekilya, ug dayon itambog hangtud sa mga tumoy sa mga protina.
- Pagluto pancakes Mordovian sa usa ka manga, browning sa usa ka bahin sa minasa sa usa ka frying pan.
Ang Moroccan nga pancake gikan sa manga
Ang resipe sa Moroccan alang sa mga pancake nga may manga magtugot kanimo sa pag-apresyar sa maayo kaayo nga porosity niini nga bersyon sa produkto. Ang mga bahin sa minasa nga giandam sa usa ka light blush sa usa ka bahin sa usa ka uga nga, bugnaw, non-stick frying pan. Human sa pagpasiga sa matag produkto, ang pan gibalik sa ilalom sa usa ka sapa nga bugnaw nga tubig ug gipabugnawan. Nag-alagad sa ingon nga pancake uban sa matam-is nga salsahan gikan sa sinagol sa managsama nga katimbangan sa liquid dugos ug nangatunaw mantequilla.
Sagol:
- yolks - 2 ka piraso;
- harina - 300 g;
- Manga - 100 g;
- ang tubig init - 850 ml;
- asukar ug lana sa oliba - 1 ka kutsarita;
- Ang uga nga yeast - 1 teaspoon;
- mantekilya ug dugos alang sa pag-alagad.
Pagpangandam
- Sumpayan ang tanan nga mga dry components.
- Pagdugang og mga yolks ug mainit nga tubig, pag-mix sa masa sa usa ka mixer, ibilin sa kainit sa 1.5 ka oras.
- Pagluto sa Moroccan pancakes sa usa ka kalan-on sa usa ka bugnaw nga frying pan sa usa ka kilid, nag-alagad uban sa usa ka salsahan sa dugos ug mantequilla.
Tatar nga mga pancake sa usa ka manga
Ang lebadura sa Tatar nga pancake sa manga giandam base sa natunaw nga gatas, nga maghatag sa mga produkto sa usa ka talagsaon nga maila nga pagtilaw. Sa minasa, ang harina dili mahimong idugang, pag-ilis niini uban sa dugang nga bahin sa semolina. Sa diha nga andam na, ang mga lutu nga pancake idugang ngadto sa pinggan ug pahiran sa natunaw nga mantekilya.
Sagol:
- mga itlog - 2 ka piraso;
- harina - 0.5 tasa;
- manka - 2 ka copa;
- gatas nga natunaw - 0,5 l;
- init nga tubig 250 ml;
- utanon nga lana - 1 tbsp. kutsara;
- asukar - 3 tbsp. kutsara;
- patubo nga uga - 2 tsp.
- Mantequilla - 100 g.
Pagpangandam
- Sa mainit nga nangatunaw nga gatas, lebadura ug asukar ang natunaw.
- Idugang ang asin, itlog, semolina, harina, isagol ang masa ug ibilin sa kainit sa 2 ka oras.
- Idugang ang lana sa utanon, usa ka baso nga tubig nga nagabukal, pagpalihok sa minasa sa usa ka whisk o mixer.
- Ibubo ang mga bahin sa nakuha nga base ngadto sa sentro sa naandan nga kainit nga frying pan ug brown ang mga pancake gikan sa duha ka kilid.
Ang pan nga oatmeal-manne
Ang oatmeal-manna nga mga pancake sa yogurt giandam nga walay pagdugang sa harina sa trigo. Ang maanindot nga pagka-airiness, kalumo ug kalumo sa mga produkto dili magpabilin nga walay pagtagad sa bisan unsa nga kakaon nga kalan-on o ako magapadagan. Ang herculean flakes kauban ang usa ka manga mahimong matumog sa kefir sa gabii, ug sa buntag idugang ang nabilin nga mga sangkap ug sugdan ang pagpanggahi sa mga produkto.
Sagol:
- mga itlog - 2 ka piraso;
- harina - 1 baso;
- manka - 1 nga baso;
- kefir - 0,5 l;
- utanon nga lana - 3 tbsp. kutsara;
- asukar - 2 tbsp. kutsara;
- soda ug asin - alang sa 0,5 teaspoons.
Pagpangandam
- Pag-mix sa mangga uban sa mga flakes, ibubo ang kefir sa 2 ka oras.
- Idugang ang hagkan nga adunay mga itlog sa asukar ug asin, soda, mantikilya, pagpalihok.
- Pagluto sa pancakes sa usa ka tradisyonal nga paagi, nag-alagad uban sa sour cream, dugos, mub-an gatas, jam.
Pancake sa usa ka manga nga walay harina
Aron pagluto og mga pancake nga walay harina nga may manga, mahimo nimo nga walay oatmeal, kon ang usa dili magamit. Ang minasa makaangkon sa gitinguha nga pagtunaw human sa pagdugang sa tubig nga nagabukal niini, nga gibahinbahin sa parte sa croup ug naghatag niini nga mas tono ug malumo nga texture. Imbis sa soda, mahimo nimong idugang ang minasa sa unang yugto nga lebadura ug ihatag kini nga panahon sa pagpamatuod.
Sagol:
- mga itlog - 2 ka piraso;
- Manga - 2.5 ka copa;
- kefir - 0,5 l;
- Nagabukal nga tubig - 250 ml;
- utanon nga lana - 1 tbsp. kutsara;
- asukar - 3 tbsp. kutsara;
- soda - 0,5 tsp.
Pagpangandam
- Ibubo ang mangga uban sa kefir ug biya sulod sa duha ka oras.
- Idugang ang gipahid sa asukar ug usa ka pinch nga asin, mga itlog, soda, mantikilya ug ibubo ang nagbukal nga tubig.
- Pagpalihok sa minasa pinaagi sa usa ka whisk o gibunalan kini sa usa ka mixer ug magsugod sa pagluto sa mga produkto.
Mga pancake gikan sa semolina porridge
Mahimo ka magluto og semolina nga mga pancake nga adunay gatas nga dili maghulat nga ang mga sereales molambo. Sa paghimo niini, kini lutoon sa classic nga semolina porridge, ug dayon gigamit isip base sa pagsulay. Ang resipe mahimong may kalabutan bisan kung ang porridge wala pa kaonon human sa kanhing panihapon. Ang mga Yolks mahimong pulihan lamang sa usa ka itlog, apan walay protina ang mga produkto mahimong malumo.
Sagol:
- yolks - 2 ka piraso;
- mangga ug harina - 100 g;
- gatas - 3 baso;
- tubig - ¾ tasa;
- utanon nga lana - 1 tbsp. kutsara;
- asukar - 1-2 tbsp. kutsara;
- asin, mantekilya.
Pagpangandam
- Sa tunga sa usa ka pag-alagad sa gatas makadugang asin, asukar, mangga ug magluto sa semolina nga porridge, ug idugang ang lana sa pagtilaw.
- Human sa pagpabugnaw, pagkuha sa mga yolks, tubig, singko nga gatas ug tubig.
- Pag-agas sa minasa, pag-udto og gamay ug gamiton sa pagluto og mga pancake sa usa ka tradisyonal nga pamaagi.
Ang pan nga hinimo sa pinong Pine
Bisan kon walay pag-apil sa gatas ug mga itlog, ang yano ug giandam nga mga pancake sa tubig nga adunay manga makahatag og lamian ug kaadunahan, kon ang pamaagi sa paglihok nga malipayon ug malipayon. Gidugang ang mga carrots ug mga sibuyas diha sa minasa mohatag sa mga produkto sa usa ka dugang nga lab-as nga lami, ug ang usa ka pinch nga turmeric mopanindot sa mga pancake sa nindot nga tingpamulak nga hayag nga kolor.
Sagol:
- manka - 1 nga baso;
- tubig - 1.5 ka copa;
- carrots - 2 ka buok;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
- asin, turmeric - usa ka pinch.
Pagpangandam
- Ipasa ang mantikilya nga sibuyas uban ang tinadtad nga mga sibuyas ug grated nga karot ug turmeric sa usa ka lino nga fino nga grater.
- Munk gibasa sa 15 minutos sa init nga tubig.
- Idugang ang sinangag nga mga utanon ngadto sa mancha, pukuton ang base, dugmoka kini og gamay ug magsugod sa pagpuswak sa mga pancake sa pagpuasa.