Ang pag-andam sa baboy shank sa usa ka multivark dili komplikado nga proseso. Salamat sa niini nga device, ang karne nga gikan sa kaayo juicy.
Pork knuckle nga giluto sa usa ka multi-
Sagol:
- sibuyas - 150 g;
- soy sauce - 100 ml;
- ahos - 6 ka dentula;
- pork knuckles nga medium size - 2 pcs;
- semisweet red wine - 220 ml;
- asin;
- itom nga peppercorns;
- laurel leaf - 1 pc .;
- tubig.
Pagpangandam
Ibitig maayo ang mga kamot, panit sa panit gamit ang usa ka kutsilyo o brush, makapagba sa mga patayng lawas sa dagami. Among ibutang ang mga produkto nga giandam sa ubos sa multi-bowl bowl. Gilimpyohan ang mga carrots nga giputol sa dagkong mga bloke, ug mga sibuyas - ngadto sa daghang bahin. Ibutang ang mga utanon sa tunga sa mga piraso sa shank, idugang ang bay leaf, pepper, asin, ibubo sa tubig aron kini magatabon sa shank sa 1 cm. Sa "Quenching" mode, kita nag-andam og 1.5 ka oras. Dayon atong makuha ang karne. Ang ahos gilimpyohan ug giputol ang mga hiwa tunga-tunga ug tunga. Ginapala namo ang ahos nga may ahos, nga naghimo og mga sapaw sa usa ka hait nga kutsilyo. Among ibalik pag-usab ang mga karne sa multivarka, ibubo ang alak, dayon ang soy sauce, isira ang tabon ug magluto sulod sa tunga sa oras sa "Bake". Human niana, pag-ayo sa pagliso ug pagluto alang sa laing 20 ka minutos - ang paglabaw dili na kinahanglan nga masirad-an, salamat sa kini nga sarsa sa alak ug sa mga buko nga brown.
Unsaon pagluto sa usa ka karne sa karne sa usa ka serbesa sa multivarka?
Sagol:
- carrots - 200 g;
- itom nga serbesa - 1 litro;
- laurel leaf - 2 pcs;
- ahos - 5 ka dentula;
- mustard - 1 tbsp. kutsara;
- dugos - 1 tbsp. kutsara;
- cloves - ½ tsp;
- dako nga baboy shank - 1 pc .;
- sibuyas - 300 g;
- pepper;
- asin.
Pagpangandam
Gibuak namon ang bola og bugnaw nga tubig ug gibiyaan kini sulod sa usa ka oras. Unya ang produkto gilimpyohan sa usa ka hait nga kutsilyo, ang akong, gipauga ug gipadala ngadto sa multivarka. Nagbubo kami og serbesa, gibutang ang gipanitan nga tibuok nga bombilya. Gipadala usab namo ang mga carrots ug whole cloves nga giputol sa dagkong mga bar. Pagdugang og asin, mga panakot, pagsarado sa device ug sa "Quenching" mode, kami nag-andam og 3 ka oras. Dayon kuhaon namon ang karne, pabugnawa kini. Pagduyog sa dugos nga adunay 40 ml nga sabaw nga beer ug mustard. Uban sa mga sagol nga nakuha, kita rub sa ligid. Atong ibubo ang sabaw gikan sa panaksan sa multivach, ibutang kini sa panaksan ug sa "Paghimo" nga paagi, itim kini sa kolor sa bukas nga abli.
Pork shank nga adunay patatas sa usa ka multi-cooker
Sagol:
- patatas - 1 kg;
- pork knuckle - 1 pc .;
- asin;
- pepper;
- ahos.
Pagpangandam
Gihugasan pag-ayo, gihinloan sa usa ka kutsilyo. Gidugangan namon ang karne nga adunay ahos. Gipagamit usab ang asin, pepper, ug uban pang mga panakot. Pagbiya alang sa usa ka oras sa paghumol. Ug kon adunay panahon, nan makabiya ka ug mas dugay. Gitan-aw namon ang mga patatas, guntinga kini ngadto sa dagkong mga piraso, asin kini, ug ibutang kini sa ubos sa panaksan. Gibutang namo ang timon. Ibutang ang balbula sa aparato ngadto sa posisyon nga "High pressure". Sa "Quenching" mode, biya sulod sa usa ka oras. Dayon ang pinggan andam na alang sa pag-alagad.