Si Rassolnik - igsoong babaye sa daghang mga "sabaw" nga mga pinggan, nga inila nga Old Russian nga linutoan. Sa ingon nga mga lamisa, kasagaran usa ka cucumber o uban pang mga pickle ang idugang sa pagdugang, matag usa, ang kaasinan sa mga pinggan. Kasagaran ang sabon gibubo sa mga pie ug main dishes, apan sa ulahi dihay mga sabaw usab. Karon sa rassolniki dili lamang ang brine gibubo, apan usab ang mga pepino gibutang. Kon unsaon sa pag-andam sa rassolnik sa usa ka multivarka, kami makigsulti sa dugang.
Classic recipe nga rassolnik sa multivarka
Sagol:
- karne - 350 g;
- perlas nga sebada - tunga sa usa ka siglo;
- patatas - 2 ka piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- sibuyas - 1 pc .;
- utanon nga lana - alang sa pagprito;
- tomato paste - 1 tbsp. kutsara;
- pickled cucumber - usa ka piraso;
- tubig - 1, 75 ka litro;
- cucumber brine - 1 item;
- Bay leaf - 1-2 pcs.
Pagpangandam
Ang aparato gibalhin ngadto sa "Baking" mode ug ang lana sa utanon gipainit sa panaksan. Giputol ang karne ngadto sa cubes ug gisudlan sa mantikilya, dayon idugang ang karne nga tinadtad nga mga sibuyas ug mga carrots, ug hulaton ang mga utanon nga mahimong humok. Human, ipahiluna ang gisagol nga mga patatas, hugasan ang perlas ug usa ka kutsara nga tomato paste. Nagbubo kami og usa ka sinagol nga tubig (o karne sa karne) ug cucumber brine ngadto sa multivark, ibutang ang salted pepino , bay leaf ug ibalhin ang device sa "Quenching" o "Soup" mode. Human sa 1.5 ka oras, andam na ang pinggan. Mahimo ka mag-alagad sa rassolnik nga may grated sour cream, o iwisik lamang ang presko nga mga hilba.
Ang resipe sa pickle sa humay sa multivariate
Sagol:
- karne o kordero - 500 g;
- lana sa utanon;
- karne sa karne - 2 ka litro;
- bugas - tunga sa usa ka siglo;
- mga kamatis - 2 ka piraso;
- patatas - 2-3 ka piraso;
- sibuyas - 1 pc .;
- carrots - usa ka piraso;
- pickled pepino - 1-2 ka piraso;
- bay dahon - 2 pcs;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang karne giputol sa mga cubes ug fry hangtud sa mapula nga lana sa utanon, gamit ang "Frying" o "Baking" mode. Ngadto sa sauteed nga karne idugang ang tinadtad nga sibuyas ug mga carrot. Nagahulat kami hangtud nga ang mga utanon makabaton usab og bulawang bulawan ug ibutang ang mga piraso sa patatas, kan-on ug hiniwa nga salted cucumber.
Ang mga kamatis gipanitan ug gipapurasan, ang resulta nga puree gidugang sa mga utanon, ang tanan gisagol, gibutang ang mga dahon sa bay, mga panakot ug ibubo ang sabaw gamit ang sabaw. Tabuni ang device gamit ang tabon ug i-on ang "Soup" o "Quenching" mode sulod sa 2 ka oras.
Resipe alang sa pickler nga adunay manok alang sa multivarka
Sagol:
- manok nga karne - 800 g;
- lana sa utanon;
- mga uhong - 200 g;
- perlas nga sebada - usa ka hakop;
- patatas - 2-3 ka piraso;
- sibuyas - 1 pc .;
- carrots - usa ka piraso;
- cucumber brine - 1 item;
- sabaw nga manok - 1.5 l;
- lemon juice - nga makatilaw;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Sa multivark init ang lana ug fry sa maayong pagkabuhat nga tinadtad sibuyas uban sa carrots sa transparency. Idugang ang nahugno nga mga uhong ngadto sa panaksan sa aparato ug hulata ang sobra nga kaumog nga mobiya. Karon, uban sa mga sibuyas ug mga carrots, mahimo ka mag-fry sa manok (puti o pula nga karne).
Idugang ngadto sa giandam nga mga sangkap nga patatas, perlas nga sebada ug panahon sa tanan sa pagtilaw sa asin, pepper ug lemon juice. Pun-a ang base sa among sabaw sa usa ka sinagol nga sabaw ug cucumber pickle ug magluto sa "Soup" mode sa 1 ka oras. Ang Rassolnik nga adunay manok sa multivarka nagsilbi, gisablig sa mga utanon.
Sa unsa nga paagi sa pagluto timailhan rassolnik sa multivark?
Sagol:
- Mga patatas - 3 pcs .;
- bugas - 1/2 st;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- champignons - 200 g;
- sabaw sa utanon - 1 l;
- cucumber brine - 1 item;
- pickled pepino - 2 pcs .;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- lana sa utanon;
- bay dahon - 1 pc.
Pagpangandam
Ang mga sibuyas, mga carrot ug mga uhong gipanggutom hangtud nga bulawan nga brown. Idugang ang ginunting nga mga pepino, patatas, kan-on, dahon sa baybay ug asin nga may pepper. Pun-a ang pinggan gamit ang sabaw sa utan, pickle ug magluto sa "Soup" o "Quenching" mode sa 1.5 ka oras.