Ang resipe alang sa usa ka keyk nga walay lebadura mao ang laing solusyon sa bahandi sa imong mga resipe sa Pasko sa Pagkabanhaw. Pag-andam kini mahimong usa ka gamay nga mas lisud, apan ang resulta mahimong dili mailhan gikan sa kasagaran nga resipe sa patubo. Dugang pa, ang kakulang sa lebadura sa resipe dili lamang makaluwas sa imong bulsa gikan sa wala kinahanglan nga basura, apan makatabang usab sa pag-normal sa metabolismo.
Kue nga walay resipe sa lebadura ug itlog
Sagol:
- harina - 2 nga mga butang;
- kefir - 300 ml;
- asukar - 200 g;
- linuto sa kalaha powder alang sa linuto sa kalaha - 4 tsp kutsarita4
- pasas - usa ka hakop;
- mantikilya - 100 g;
- lemon nga panit, o orange.
Pagpangandam
Gihubit namon ang harina aron ang among mga pan nga dili masulbad sa proseso o human sa pagluto. Sa saucepan, matunaw ang mantikilya ug dugangan ang asukar ug katam-is niini. Ipadayon ang pagsagol sa kalayo hangtud nga matunaw ang mga kristal nga asukar.
Tagsa-tagsa nga mag-mix sa mainit nga homemade nga yogurt nga may baking powder alang sa minasa ug ibubo ang bunga niini ngadto sa mainit nga lana nga adunay asukar. Idugang ang mga pasas sa mga sangkap ug gamita ang minasa, hinay-hinay nga ibubo ang harina ngadto sa sagol nga gatas ug lana.
Mga porma alang sa pagluto og gamay nga grasa uban sa lana sa utanon ug pun-i ang usa ka pagsulay alang sa 2/3 sa gidaghanon. Among ibutang ang mga tinapay sa usa ka preheated sa 180 degree oven ug magaluto alang sa mga tunga sa oras o hangtud nga ang mga sungkod nga giugbok ngadto sa sentro sa cake dili mobiya sa bug-os nga uga.
Bunga sa Pasko sa Pagkabanhaw nga tinapay nga walay lebadura ug gatas
Sagol:
- tubig - 180 ml;
- nga harina - 250 g;
- asukar - tunga sa siglo;
- linuto sa kalaha powder alang sa linuto sa kalaha - 2 tsp;
- pasas, o panit nga bunga - usa ka hakop;
- duga sa pinya - 2 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana - 3 tbsp. kutsara;
- saging - 1 pc.
Pagpangandam
Ang usa ka hinog nga saging gipanitan ug gilimpyohan. Pagdugang sa resulta nga puree nga adunay mantika nga mantikilya, tubig ug pinya. Andam nga sagol nga gisul-ob ang stove ug matulog nga asukal. Sa diha nga ang mga kristal nga tubo matunaw, ang likido mahimong makuha gikan sa plato ug ibilin aron pabugnawon.
Gihubit namon ang harina uban sa usa ka linuto sa kalaha aron masudlan kini sa oksiheno ug kuhaon ang posibleng mga bugdo. Sagola ang mga sangkap sa liquid uban sa harina. Ang nahuman nga minasa kinahanglan nga sticky ug viscous. Diha dayon human sa pagsagol, ang minasa mahimong ibubo ngadto sa mga agup-op, nga magapuno niini sa 2/3. Pagluto sa usa ka pinggan sa usa ka oras, uban sa unang katunga sa panahon sa hudno kinahanglan nga usa ka temperatura sa 220 degrees, ug unya kini kinahanglan nga pagkunhod sa 200 degrees.
Ang andam nga mga tinapay mahimong madekorasyon sa asukal nga glaze, pre-cooling, ibubo sa nangatunaw nga tsokolate, o isablig uban ang powdered sugar.
Resipe alang sa curd cake nga walay lebadura ug asukar
Ang puti nga asukar nagpahinabo sa dili mausab nga kadaot sa atong panglawas, busa pulihan kini sa fructose, brown nga asukar o dugay nga dugos kutob sa mahimo. Mga sumusunod sa niini nga teknik sa pagluto, among gisugyot nga sulayan ang resipe alang sa cake, nga gibatbat sa ubos.
Sagol:
- cottage cheese - 500 g;
- harina - 500 g;
- mga itlog - 5 pcs;
- dugos - 2-3 tbsp. kutsara;
- Mga bunga nga gibuhi - duha ka handfuls;
- linuto sa kalaha nga powder alang sa minasa - 1 1/2 sachets;
- 1/2 nga duga sa lemon;
- mantikilya - 250 g;
- asin - pinch.
Pagpangandam
Sa kalan gibutang ang saucepan ug matunaw ang mantekilya niini. Idugang sa honey honey ug usa ka pinch nga asin. Magluto ang sinagol sa ubos nga kainit, kanunay nga ginalutaw, hangtud nga matunaw ang dugos. Karon mahimo nimong idugang ang lemon juice ug cottage cheese sa oil mixture. Gipildi namon ang sagol nga may blender ug, hinay-hinay nga gibubo ang nauna nga gisabwat sa baking powder, magsugod sa pag-pagmasa sa minasa. Diha sa natapos nga minasa, magdugang kami og mga bunga nga madanihon, usbon namon pag-ayo ang tanan ug iapod-apod kini sa mga oiled nga porma.
Ang panahon sa pagluto alang sa mga tinapay magdepende sa ilang gidak-on. Sa tunga-tunga nga kadako kulichki mokuha sa mga 50-60 minutos sa 180 degrees. Kinahanglan nga pabugnawan ang mga andam nga tinapay sa ilalum sa usa ka tualya, nga humanon kini mahimo nga dayan sa glaze sa protina, o usa ka simple nga powdered sugar.