Ang Chahokhbili usa ka pagkaon sa Georgian nga linutoan. Sa sinugdanan giandam kini gikan sa usa ka pheasant. Karon alang sa pagluto sa paggamit sa karne sa bisan unsa nga langgam, kasagaran - manok.
Ang Chahokhbili maoy mga piraso sa usa ka langgam nga gisudlan sa sarsa sa kamatis. Sa dili pa stewing nga karne, kini fried sa usa ka uga nga frying pan nga walay dugang nga tambok. Kini usa ka dili matarug nga lagda alang sa pag-andam niining pan nga Georgian. Ang ikaduha nga punto mao nga sa proseso sa pagpalong sa tubig wala idugang, ang karne gipaon lamang sa iyang kaugalingon nga duga ug ang likido nga gitunhay sa mga utanon. Sa kinatibuk-an, ang pagkaon yano, apan tasty kaayo. Ang tagbalay adunay iyang kaugalingong resipe ug sa iyang mga sekreto sa pagluto. Ang matag usa niini nga mga resipe makapaikag sa iyang kaugalingon nga paagi. Niining artikuloha, suginlan ka namon kung unsaon pag-andam ang usa ka chahokhbili sa usa ka multivariate.
Chahokhbili gikan sa usa ka himungaan sa multivariate nga "Panasonic"
Sagol:
- manok - 1 kg;
- mga kamatis sa iyang kaugalingon nga duga - 400 g;
- sibuyas (dako) - 1 ka piraso;
- asin, pepper, greens - nga makatilaw;
- utanon nga lana.
Ang resipe alang sa chahokhbili sa multivark simple kaayo, wala magkinahanglan og espesyal nga mga talento sa culinary ug talagsaon nga mga produkto. Dugang pa nga pagluto sa multivark mao nga ang manok parehas nga namansahan ug wala'y masunog.
Busa, gibutang namon ang "Baking" mode sa multivarka, ibubo ang usa ka gamay nga lana sa utanon ngadto sa panaksan ug ibubo ang sibuyas nga giputol sa tunga nga mga singsing. Himoa kini sa usa ka plato ug paliton kini. Karon kami nagtrabaho sa manok: guntinga kini ngadto sa gagmay nga mga bahin, asin, pepper ug ibutang sa usa ka panaksan nga multivarka (dili kinahanglan nga magdugang og lana), ipakaon ang mga piraso sa tanang kilid sulod sa mga 15 minutos. Dayon ipadala nato ang linuto nga sibuyas sa karne. Ang mga kamatis giputol namo sa gagmay nga mga cubes ug usab gibutang sa usa ka panaksan nga multivark. Kung gitugot sa panahon, mahimo ka maggamit og lab-as nga kamatis. Karon isagol ang tanan ug magluto sa "Baking" mode sulod sa 20 minutos. Andam nga chahohbili nga isul-ob ang usa ka pinggan ug isablig uban sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon. Sama sa imong makita, ang resipe sa pagluto chahohby yano ra.
Recipe sa pagluto chahokhbili sa usa ka sud-an nga sud-an sa bino sa usa ka multivarka
Sagol:
- manok - 1,5 kg;
- mga kamatis (dako) - 4 ka mga pcs .;
- sibuyas - 4 ka piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- coriander - 1 hugpong;
- basil - 30 g;
- parsley - 30 g;
- ahos - 4 ka cloves;
- pula nga semi-uga nga alak - 50 ml;
- Salt, pepper, hops-suneli - nga makatilaw;
- lana sa oliba - 30 g.
Pagpangandam
Aron sa pag-andam sa chahokhbili sa usa ka multivarka, mahimo kang makakuha sa bisan unsang bahin sa manok, i.e. mahimo nimong putlon ang usa ka tibuok nga lawas o, pananglitan, kuhaa lamang ang ubos nga bitiis. Busa, among giandam ang mga produkto: ang sibuyas giputol sa mga singsing, kung kini dili dako o tunga nga mga nati, kung ang mga bulbs igo na. Sa panaksan sa multivarka ibubo ang lana sa oliba, ibutang ang sibuyas ug magluto sulod sa 5 minutos sa "Baking" mode. Karon ibutang ang sibuyas sa usa ka plato, ug ipadala ang usa ka manok ngadto sa multivarka, nga kinahanglan ibutang sa daan ug gibutang sa una. Isul-a kini nga walay lana sa duha ka kilid alang sa mga 15 minutos. Karon dugangan ang manok sibuyas, grated carrots sa usa ka dako nga grater, mga kamatis nga gipanitan ug giputol sa mga cubes, miagi sa press sa ahos. Ang tanan maayo nga sinagol, kon gikinahanglan nga makadugang sa mga panakot, ibubo ang pula nga semi-uga nga bino ug stew sa "Quenching" mode sulod sa 30 minutos.
Ang resipe sa pagluto chahokhbili gikan sa manok naglakip sa pag-quenching sa usa ka manok sa usa ka liquid nga gibuga sa mga utanon. Dili namon kinahanglan ibubo ang tubig, apan adunay pipila ka mga eksepsiyon sa mga lagda: ang tubig mahimo pa nga ibubo, kon gamiton ang domestic chicken, ug igo na kini. Ang karne sa ingon nga usa ka langgam mas dugay nga mahulog, mao nga gikinahanglan ang dugang nga likido. Ang gidaghanon sa mga kamatis mahimo usab nga madugangan kung dili kini igo nga makahubog. Ang mga panakot mahimo nga magkalain depende sa imong gusto. Ang Chahokhbili sa multivark nahimong juicy ug humot.