Isda - usa ka tinubdan sa mapuslanon alang sa matag tawo nga mga butang. Ug aron mapreserbar ang mga maayong hiyas, hinungdanon ang pag-andam niini. Pananglitan, kini mahimo nga usa ka isda ubos sa humot nga panapton sa usa ka multivariate. Ug ang mga resipe nga gihulagway sa ubos, makatabang sa pagsagubang niini nga buluhaton nga walay problema.
Isda ubos sa pagmina - usa ka klasikong resipe sa usa ka multivariate
Ang isda, nga lutoon, sumala sa kini nga resipe mamahimong dugaon ug mahumot.
Sagol:
- isda sa medium size (hake, pollock) - 3 ka pcs;
- tomato - 3 pcs.
- sibuyas - 2 ka piraso;
- carrots - 3 ka piraso, kon dako - 2 ka pcs;
- Bulgarian pepper - 1 pc;
- suka 9% - 1 ka kutsarita;
- humot nga pahumot;
- itom nga peppercorns;
- laurel;
- cloves - 2 putot;
- Pangsanay nga celery - 150 g;
- asin;
- asukar;
- harina ug utanon sa lana nga dalisay - alang sa pagpangluto.
Pagpangandam
Gihinloan namo ang mga isda, giputol ang mga kapay, ikog ug giputol kini sa hapsay nga mga tipik nga gidak-on sa gidak-on, gamay nga inasinan ug gipihak sa harina. I-on ang multivark sa "Hot" mode, ibubo ang lana sa utanon aron kini hingpit nga naglangkob sa ubos. Samtang ang lana mao ang warming, pagputol sa sibuyas ngadto sa tunga sa singsing, celery - dagami, ug parras sa mga carrots o giputol sa straws. Pag-init sa lana, tun-i ang isda ngadto sa usa ka panit sa tubig, mga 7 minutos.
Gihimo namon ang putli gikan sa kamatis. Pun-a kini sa init nga tubig sulod sa 1 ka minutos, human maghimo og mga notch. Kuhaa ang mga panit ug ibutang kini sa usa ka blender. Siyempre, mahimo kang mag-andam og duga sa kamatis o tomato paste, apan ang mga utanon nga utanon magkalalom.
Sa diha nga ang mga isda nga browned, kuhaa kini ug fry sa mga sibuyas ug mga carrot sa mga 7 ka minuto, dugangan sa tomato puree ug mga panakot. Himoa nga lutoon mo ug idugang ang asukar, suka, ang nahabilin nga asin ug sagol. I-on ang "Quenching" mode ug ipaunlod ang tanan nga una nga fried fish sa nakadawat nga marinade. Pagkaon sulod sa 20 minutos.
Isda sa pag-inom sa sour-dill sa usa ka multivariate
Sagol:
- gamay nga pike - 2 pcs .;
- sour cream - 3 tbsp. kutsara;
- dill tinadtad - 1.5 st. kutsara;
- pepper sa yuta;
- lemon juice - 1 tbsp. kutsara;
- asin nga dagat.
Pagpangandam
Ang mga isda kinahanglan nga limpyohan, gutted ug isalikway ang mga kapay ug ulo ug hugasan nga maayo. Dayon putlon kini. Mix sour cream, pepper, asin ug sa niini nga marinade sa pagbiya sa mga isda sa 20 minutos. Pagdugang og dill ug lemon nga juice, maayo ang pag-mix ug ibutang sa 20 minutos. Dayon, sa panagang alang sa pagluto, idugang ang among mga isda ug ihigot kini gikan sa duha ka kilid, mahimo ka nga mag-knot.
Gi-turn sa "Steam cooking" mode sa multivarka, gisul-ob ang basket nga bapor, ibutang ang isda didto, isira ang tabon ug maghulat sa 30 minutos. Human sa pag-andam sa signal sa usa ka talagsaon, ug labing importante nga mapuslanon nga mga isda ubos sa pag-atomo sa multivarquet andam!
Sa unsa nga paagi sa pagluto sa isda ubos sa usa ka marinade sa usa ka multivark sa Intsik?
Ang resipe sa isda nga gisudlan sa marinade adunay daghan nga mga kalainan, apan wala kini magkalahi sa usag usa. Apan usahay gusto nimo nga pag-diversify ang imong menu.
Sagol:
- fillet sa bisan unsang puti nga isda - 0.5 kg;
- lana sa utanon;
- asin;
- asukar - 1 tbsp. kutsara;
- starch - 1.5 tsp.
- puti nga vino - 3 tsp;
- soy sauce - 3 tbsp. kutsara;
- sibuyas nga berde;
- Bulgarian pepper - 1 pc;
- pepper spicy red chili - 2 pcs .;
- ahos - 4 ka medium nga dentikel.
Pagpangandam
Guntinga ang mga tarogo nga gisul-ob sa gagmay nga mga piraso, isagol ang alak, starch ug asin, idugang sa isda ug pag-marino sa 20 minutos. Sa multivark ibubo ang usa ka dako nga gidaghanon sa mga utanon nga lana, sa mga paagi sa "Baking" ug sa hilabihan fry sa mga isda - 5-7 ka minuto, pagkuha sa.
Sa mantikilya gibutang namo ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga chilli, nga gamay nga fry. Giputol namon ang pepper nga Bulgarian sa tunga nga singsing, ahos nga may mga plato ug mga sibuyas, ug gisagol. Idugang ang soy sauce ug asukal, isira kini, bitawan kini sa 2 ka minutos, dayon idugang ang mga isda ug maghulat og tulo pa ka minuto. Andam na ang pinggan!