Ang mga pancake nga adunay karne - ang labing maayo nga mga resipe sa minasa ug nagkalainlain nga lamian nga mga fillings

Ang mga pancake nga adunay karne usa ka maayo nga pagkaon, nga angay dili lamang sa mga bakasyon panahon sa Shrovetide nga semana, apan ang pag-andam usab kanila alang sa panihapon makapahimuot sa daghan nga mga tigpangaon sa panimalay. Ang pag-andam sa usa ka kombira hilabihan ka yano, walay espesyal nga mga lansis sa proseso, ug posible nga ibalhin ang lami sa pagpuno, nga gihatag ang mga gusto sa matag usa.

Sa unsa nga paagi sa pagluto pancake uban sa kalan-on?

Himoa nga ang mga pancake nga giputos sa karne dili lisud, kinahanglan mo nga magdesisyon sa resipe alang sa basehan, pilia ang pagpuno ug husto nga ibalik ang pagtratar aron ang pagpuno dili mahulog gikan sa kabhang.

1. Ang lami nga pancake nga adunay karne makuha kon ang minasa gihimo nga usa ka gamay nga tam-is, busa ang lami sa pinggan mas balanse.
2. Ang pagpuno sa karne alang sa pinikpik nga mga pancake giandam gikan sa karneng baboy, karne, manok, dili kaayo kasagaran gikan sa lain nga matang sa karne, kini posible nga kombinasyon sa nagkalainlaing matang alang sa usa ka labaw nga nahiuyon ug orihinal nga pagtilaw.
3. Ang nakasinati nga mga eksperto sa culinary nagrekomendar sa pagdugang sa usa ka gamay nga ahos sa mince aron himo nga mas makapaikag ang pagtilaw.
4. Kon ang karne gigamit nga linuto, kini mas maayo nga itisok kini sa usa ka grinder sa karne ug dayon magluto sa usa ka kalaha uban sa pagdugang sa usa ka gamay nga gidaghanon sa lana.
5. Ang paggamit sa nagkalainlaing mga utanon maghimo sa mga pancake nga may karne nga mas saturated: sibuyas, carrots, tam-is nga peppers ang labing komon nga mga kapilian sa suplemento.

Uling alang sa mga pancake nga adunay karne

Ang mosunod nga resipe alang sa mga pancake nga adunay karne sa gatas - universal, mahimo mong isulti ang base. Importante nga hinumduman kon ang pag-andam sa mga pancake - kinahanglan nga kini walay mga lungag, ug ang kapilian alang sa gatas nga adunay daghang gidaghanon sa mga itlog maayo. Sa wala pa magamit, ang minasa kinahanglan nga magbarug alang sa 30 minutos, aron ang gluten namulak ug ang minasa mahimong mas hinay.

Sagol:

• itlog - 4 ka buok;
• gatas - 1 l;
• harina - 2 nga mga butang;
• asin, soda - alang sa ½ tsp;
• asukar - 2 tbsp. l.;
• utanon nga lana - 100 ml;
• minasang karne - 600 g.

Pagpangandam

1. Pag-agas sa mga itlog nga adunay asukar, asin, soda, mantekilya, ibubo ang katunga sa gatas.
2. Ipaila ang harina, pag-ibutang ang baga nga minasa.
3. Matunaw ang nabilin nga gatas, nga motultol sa gitinguhang liquid consistency. Biya sulod sa 30 minutos.
4. Pag-andam sa pancake sa usa ka mainit nga frying pan sa duha ka kilid.
5. Pun-a ang minced meat, palihug.

Mga pancake nga adunay karne sa manok

Pagpuno alang sa mga pancake gikan sa mincemeat sa manok - usa ka gamay nga presyo sa pagpuno, magamit ang mas maayo nga sinagol nga mga fillet gikan sa dughan ug paa, aron ang sinugba makagawas nga juicier ug masustansya. Gikan sa mga panakot mas maayo nga ihatag ang pagpalabi sa itom nga pepper, thyme ug ahos, ang naulahi kinahanglan nga tuison uban sa minced nga karne pinaagi sa usa ka grinder sa karne. Aron mahimong mas maayo ang karne sa pagpuno, kini kinahanglan nga mag-agi sa usa ka dako nga agianan.

Sagol:

• Mga pancake - 20 ka piraso;
• manok fillet gikan sa dughan ug mga paa - 600 g;
• ahos - 2 ngipon;
• sibuyas - 1 piraso;
• asin, sili, thyme;
• Paggiok sa lana.

Pagpangandam

1. Ang fillet gikutlo pinaagi sa usa ka grinder sa karne kauban sa ahos.
2. Sa frying pan, isablig ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga sibuyas, ug idugang ang minasang karne.
3. Fry hangtud nga mahuman, panahon uban sa asin ug panahon uban sa mga panakot.
4. Isul-ob ang usa ka pancake usa ka tablespoon sa mga toppings, pil-a ang mga kilid ug curl sa usa ka roll.

Mga pancake nga may yuta nga karne

Mincemeat sa karne alang sa pancakes nag-andam sa usa ka gamay, apan moabut gikan sa mas mahumot ug puno. Ang usa ka angay nga pagdugang sa pagpuno mao ang ahos, tam-is nga paminta ug paprika, kung gusto nimo, makadugang ka og gamay nga halang, nga magdugang og manok sa pan nga frying. Ang mga pancake mas maayo aron mahimo nga tam-is, aron ang lami sa pagkaon moabut nga balanse.

Sagol:

• karne nga ihalas nga - 500 g;
• lard tambok - 100 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• carrots - usa ka piraso;
• tam-is nga pepper - usa ka piraso;
• ahos - 2 ngipon;
• asin, itom nga pepper;
• Paprika - 1 tsp;
• mga linaga sa chili - ½ tsp;
• lana alang sa frying;
• ang mga pancake nga manipis - 10-15 ka pcs.

Pagpangandam

1. Ang karne nga adunay bacon, ahos, karot ug pepper nga mag-scroll sa usa ka gamay nga agianan sa grinder sa karne.
2. Isul-ig ang forcemeat uban sa usa ka gamay nga gidaghanon sa mantequilla, add sa maayong pagkabuhat nga tinadtad sibuyas, fry hangtud nga linuto. Ang asin ug ang panahon sa mga panakot.
3. Sa pancake, ibutang ang usa ka spoonful sa stuffing, gibutang kini sa usa ka "sobre", brown kini sa usa ka frying pan hangtud kini kagumkom.

Mga pancake nga adunay karne ug humay

Ang mga pancake nga may minar nga karne ug kan-on ang naluto, kung kinahanglan nimo ang paghimo og daghang mga snaks, ug pagpuno mahimong dili pa igo, ang croup usa ka alternatibo nga kapilian nga wala kaayo makaapekto sa lami sa pinggan ug makatabang sa pag-diversify sa sobrang tambok nga pagputos. Ang humay linginon ug lutoon hangtud nga andam. Ang karne mahimong makuha nga karneng baboy, sa mga grabeng mga karne, ug ang langgam dili angay.

Sagol:

• bugas - ½ nga butang;
• baboy - 400 g;
• sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
• ahos - 3 ka ngipon;
• asin, pepper, hops-suneli;
• lana alang sa frying;
• pancake - 10-15 ka pcs.

Pagpangandam

1. Ang karne gisulat uban sa mga carrots, ginaling sa mantikilya, asin ug panahon.
2. Rice nga magluto hangtud nga andam, ibutang ngadto sa mince, isagol.
3. Isul-ob ang mga pancake sa usa ka spoonful sa pagpuno, roll sa roll.
4. Kung gitinguha, ang mga pancake nga adunay karne fry sa pan sa usa ka gamay nga gidaghanon sa lana.

Mga pancake nga adunay karne ug mga uhong

Ang lami kaayo nga mga pancake nga may minced nga karne ug uhong giandam sumala sa resipe nga gitanyag sa ubos, kini nahimo nga talagsaon nga kahumot. Ibutang ang mga bag-ong champignons, mga uhong oyster o mga uhong sa kalasangan. Ang sinaw nga karne mas maayo nga dili guntingon pinaagi sa improvised gadgets, ug chop uban ang kutsilyo. Sa pagpuno dili mabungkag sa panahon sa pagkaon, makadugang usa ka gamay nga sour cream sa komposisyon.

Sagol:

• mga uhong - 600 g;
• manok fillet - 400 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• asin, itom nga pepper;
• sour cream - 2 tbsp. l.;
• lana alang sa frying;
• balhibo sa berde nga sibuyas - 10-15 ka mga pcs;
• pancake - 10-15 ka pcs.

Pagpangandam

1. Guntinga ang mga uhong nga dili kaayo maayo, fry sa usa ka kutsara sa dili pa mahurot ang likido.
2. Ipaila ang tinadtad nga maayong pagkabuhat nga karne, ihatag hangtud nga masanagan, idugang ang tinadtad nga mga sibuyas.
3. Fry hangtud nga andam, asin ug paminta. Tugnaw sa usa ka mainit nga kahimtang.
4. Ipaila ang sour cream, sagol.
5. Sa sentro sa pancake ibutang ang pagputos, pagkolekta sa mga sulud, pagtukod og usa ka "bag", paghugpong nga mga pancake nga may mga uhong ug karne nga may mga sibuyas nga balhibo.

Mga pancake nga adunay karne ug itlog

Ang mga pancake nga may gikaon nga karne ug mga itlog usa ka sustansiyadong pinggan, nga kanunay nimong lutoon ug pagtratar sa imong balay sa lamian nga pagkaon dili lamang sa semana sa Shrovetide. Aron maseguro nga ang pagpuno dili makita nga lab-as, ang pagdugang sa pickled nga uhong makapausab sa sitwasyon. Imbis nga uhong, mahimo nimo gamiton ang salted capers o olibo, nga dili kini maayo.

Sagol:

• baboy + karne - 600 g;
• linuto nga mga itlog - 4 ka mga pcs;
• sibuyas - 1 piraso;
• pickled nga mga uhong - 150 g;
• lana;
• asin ug pepper;
• Mga pancake - 15 ka mga pcs.

Pagpangandam

1. Linukot ang duha ka matang sa karne, fry sa usa ka pan.
2. Ipaila ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga sibuyas, simmer hangtud nga andam, asin ug paminta.
3. Guntinga ang mga uhong ug mga itlog, ibutang sa karne.
4. Sa usa ka pancake mikaylap sa usa ka spoonful sa pagpuno, nipilo nga "sobre", browning pancakes uban sa mga itlog ug karne sa usa ka frying pan hangtud sa kagumkom.

Mga pancake nga adunay linuto nga karne

Ang pagpuno alang sa mga pancake gikan sa linuto nga karne yano nga giandam: gikan sa karne, baboy o manok. Ang karne mahimo nga linukot, putlon ngadto sa cubes o gibahin sa mga kamot sa mga lanot, ang katapusan nga kapilian mas maayo. Kon gusto, ang mince mahimo usab nga fried sa usa ka pan uban ang pagdugang sa mga utanon, ahos ug mga panakot,

Sagol:

• linuto nga karne - 200 g;
• sibuyas - 2 ka piraso;
• ahos - 2 ngipon;
• tam-is nga pepper - usa ka piraso;
• asin, pepper sa yuta, uga nga paprika;
• mantikilya - 50 g;
• lana sa utanon;
• Mga pancake - 15 ka mga pcs.

Pagpangandam

1. Magluto sa linuto nga karne sa manipis nga mga lanot.
2. Pagkaon sa sibuyas, dugangi ang karne, nga gisundan sa tinadtad nga mga chillies.
3. Idugang ang mantekilya, asin ug panahon.
4. Ibutang ang stuffing sa pancakes, pil-a sa mga rolyo, brown sa usa ka mainit nga frying pan gikan sa tanan nga mga kilid.

Mga pancake nga may minced nga karne

Ang insanely nga lamian nga mga pancake nga adunay karne, ang resipe nga gihulagway sa ubos, giandam dayon ug nagsilbi dayon, bisan init. Walay kahulogan sa pag-andam sa daghang mga bahin, human sa pagpabugnaw, ang pagtagad mawad-an sa iyang palami. Alang sa usa ka lush base, ang minasa labing maayo nga nahimo sa kefir o lebadura, ug ang karne adunay bisan unsa nga butang, kini gilubid pinaagi sa usa ka galingan sa karne ug ginakaon hangtud nga andam.

Sagol:

• mga itlog - 3 ka piraso;
• sour cream - 1 tbsp. l.;
• gatas - 500 ml;
• utanon nga lana - 50 ml;
• asukar - 1 tbsp. l.;
• harina - 2 nga mga butang;
• uga nga lebadura - 5 g;
• forcemeat - 500 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• asin, mga panakot.

Pagpangandam

1. Sa mainit nga gatas uban sa asukar sa pagpahumok sa lebadura.
2. Pukpok ang mga itlog nga adunay mantekilya, sour cream, sagol sa gatas.
3. Idugang ang harina, pagkutkot hangtud nga matunaw ang lumps, ibilin sa kainit sulod sa 30 minutos.
4. Sa usa ka frying pan, luwasa ang mga sibuyas, ihulog ang mince, fry hangtud nga andam, asin ug panahon.
5. Sa usa ka mainit nga pan, ibubo ang usa ka bahin sa minasa, ipanagtag 2 ka cuchara sa pagpuno, ibubo sa ibabaw sa minasa.
6. Pagbalhin sa pancake, browned sa ikaduha nga kilid, kuhaon gikan sa frying pan, diha-diha dayon nag-alagad uban sa sour cream.

Mga pancake nga adunay karne sa oven

Ang sinugba nga mga pancake nga may karne ug keso usa ka maayong solusyon alang sa usa ka dulot ug dili talagsaon nga panihapon. Ang mga pancake giandam sumala sa bisan unsa nga malampuson nga resipe, puno sa pagputos ug gipilo pinaagi sa mga rolyo. Alang sa juiciness ug, aron malikayan ang sobrang pagpa-uga sa kabhang, ang mga pancake gipahid sa sour cream, dayon gitabonan sa mga shavings nga keso.

Sagol:

• Mga pancake - 20 ka piraso;
• minasa nga baboy - 500 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• carrots - usa ka piraso;
• asin, mga panakot;
• lana sa utanon;
• sour cream - 3 tbsp. l.;
• sabaw o gatas - 3 tbsp. l.;
• keso - 100 g.

Pagpangandam

1. Pagkaon sa sibuyas, pagdugang sa grated carrots, minced meat, fry hangtud nga andam, panahon uban sa asin ug panahon uban sa mga panakot.
2. Ibutang ang pagpuno alang sa pancakes, roll sa mga rolyo.
3. Mix sour cream ug gatas, i-apply ang usa ka kutsarang sarsa sa ubos sa agup-op, ibutang ang mga pancake.
4. Ibubo ang nabilin nga sarsa, isablig sa keso.
5. Pagluto sulod sa 30 minutos sa 180.