Ang sabaw nga pea usa ka mapuslanon ug sustansyang pinggan. Kini nagpalambo sa metabolismo, nagdugang sa resistensya, mao ang tinubdan sa daghang minerales, bitamina, macro-ug microelements. Dili kini alang sa bisan unsa nga ang presensya niini gikinahanglan sa menu sa mga institusyon sa mga bata, mga ospital ug sanatoria.
Ang pag-andam sa pea porridge dili usa ka dako nga butang, ang tag-iya sa balay mosagubang niini. Ug ang lami niini magkalahi, pagdugang sa mga utanon, mga produkto sa karne ug mga produkto nga aso kon magluto.
Sa unsa nga paagi sa pagluto pea lugas?
Sagol:
- uga nga mga gisantes - usa ka baso;
- purified water - 2 tasa;
- mantikilya - aron makatilaw;
- pagsagol sa mga sili sa yuta - aron makatilaw;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Uban sa tradisyonal nga pag-andam sa pea porridge, gikinahanglan nga hugasan ang mga gisantes sa tukmang paagi, ibubo ang tubig ug mobiya sulod sa napulo ngadto sa napulo'g duha ka oras alang sa paghubag. Kon mas matumog na kini, mas paspas ang pagluto niini.
Ang mga swellen nga mag usab gihugasan ug gibuboan sa giputli nga tubig alang sa usa ka bahin sa mga cereal nga gisantes, duha ka bahin sa tubig. Pag-init sa usa ka hubag, pakunhawa ang kalayo hangtud sa minimum ug magluto hangtud nga ang mga gisantes mobalik ngadto sa mashed nga patatas. Depende sa panahon sa pre-soaking, kini magkuha gikan sa baynte ngadto sa singko minutos.
Sa katapusan sa pagluto, sa panahon sa porridge sa pagtilaw sa asin, butter ug usa ka sinagol nga yuta sili. Dayon husto nga rastolchhem kini sa dili pa mag-alagad aron makahatag og labaw nga pagkapareho.
Unsaon sa pagluto sa pea porridge sa usa ka multivark nga walay soaking - usa ka resipe nga adunay mga utanon?
Sagol:
- uga nga mga gisantes - usa ka baso;
- purified water - 2 tasa;
- carrots - 1-2 ka piraso;
- sibuyas - 1-2 pcs .;
- maanindot nga Bulgarian pepper - 1-2 ka piraso;
- utanon nga lana - 35 ml;
- lab-as nga greens sa dill ug parsley - sa pagtilaw;
- pagsagol sa mga sili sa yuta - aron makatilaw;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Ang mga sibuyas ug mga carrot malimpyohan ug putlon ngadto sa cubes o straw. Giputos kami sa lana nga kapasidad sa multivarka, nga naghimo sa "Baking" o "Frying" mode. Idugang ang nahugno nga mga hilaw nga sili ug ipakaon usab kini. Dayon ibutang ang nahugasan nga mga mag, ibubo sa tubig ug ibalhin ang gamit sa "Quenching" nga programa ug magluto sulod sa duha ka oras. Sa katapusan sa panahon sa pagluto ang porridge nga adunay asin, yuta nga may sagol nga mga sili ug paglabay og mga lab-as nga tinadtad nga mga utanon.
Mahimo usab ka magluto og pea porridge sa usa ka multivarquet sa "Kasha" nga mode sulod sa traynta ka minutos, apan sa dili ka pa kinahanglan mahumok ang mga gisantes sulod sa walo ka oras.
Unsa ka dali ang pagluto sa pea porridge sa mga produkto nga aso?
Sagol:
- uga nga mga gisantes - 400 g;
- purified water - 1,3 l;
- aso nga baboy nga baboy - 1 kg;
- sibuyas - 1 pc .;
- granulated nga asukar - 7 g;
- utanon nga lana - 50 ml;
- lab-as nga greens sa dill ug parsley - sa pagtilaw;
- pagsagol sa mga sili sa yuta - aron makatilaw;
- mga panakot - sa pagtilaw;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Aron makunhuran ang oras alang sa pagsuyop sa mga gisantes sa usa ka minimum, mahimo nimo ibubo kini nga adunay init nga tubig sulod sa baynte ka minutos o gamiton ang mainit nga tubig aron makadugang sa usa ka kutsarita nga baking soda. Human sa katloan ka minutos niini nga soaking, hugasan ang mga gisantes nga maayo ug ibubo alang sa laing napulo ka minuto uban sa mainit nga tubig.
Sa kasamtangan, atong atubangon ang mga iro nga gisudlan. Giputol namo kini, gibahin ang usa ka sulud, ug among gipadala kini sa mainit nga upod sa mga lana sa lana sa utanon o sa usa ka lawom nga kaldero nga may baga nga bahin. Mubo alang sa mga napulo ka mga minuto, idugang semicircles sibuyas, asukar, yuta sagol nga mga sili ug mga panakot.
Ang tanan nga mga maayo nga mix, ibubo ang mga andam mag ka ug ibubo sa tubig, pre-warmed ngadto sa usa ka hubag. Giandam namo ang porridge kan-uman ug siyam ka mga minuto sa ubos nga kainit uban ang takup nga gisirado, kanunay nga gisagol aron malikayan ang pagsunog.
Sa katapusan sa panahon sa pagluto uban ang asin ug presko nga bag-ong tinadtad nga mga utanon.