Ang mga pancake o mga tinapay kasagarang giandam pinaagi sa pag-alternate sa presko o yeast pancakes sa imong paborito nga pagpuno. Ang klase sa matag cake usa ka pagpuno nga mahimong giandam gikan sa halos tanan nga butang: pâtés, jams ug jams, sliced vegetables ug karne, dugos ug cream, isda ug seafood - ang tanan gamiton aron sa pag-andam niining nindot nga pagkaon. Karon atong ribyuhon ang labing lamian nga mga resipe sa mga pancake, nga siguradong gusto nimo.
Pagkaon nga tinapay uban sa keso sa cottage
Ang delicate pancake cake nga may cottage cheese adunay usa ka makapaikag nga panagway ug maanindot nga lami, makapahinumdom sa curd casserole - ang mismong butang sa usa ka tasang humot nga tsa.
Sagol:
Kay pancake:
- gatas - 500 ml;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- nga harina - 250 g;
- asukar - 2 tbsp. kutsara;
- asin - 1 ka kutsarita;
- lana sa utanon alang sa pagprito.
Alang sa pagpuno:
- cottage cheese - 200 g;
- asukar - 3 tbsp. kutsara;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- Mga peach (canned) - 100 g;
- sour cream - 100 g.
Pagpangandam
Ang nag-unang bahin sa pancake mao, siyempre, mga pancake, mao nga magsugod kita sa ilang pagpangandam. Sa usa ka lawom nga panaksan, ibutang ang mga itlog ug pukpoka kini sa asukar ug asin, unya dugangi ang gatas. Pag-ilis nga portionwise nga harina ibubo ngadto sa sagol sa gatas sa gatas, siguroha nga walay lumps. Ang gidaghanon sa harina mahimong magkalain-lain depende sa kahumok niini, mao nga hugaw hangtud nga makuha nato ang pagkamakanunayon sa ubos nga tambok nga kefir. Ang gibutang nga minasa nga gibubo ibutang sa usa ka lightly oiled frying pan ug fry hangtud nga bulawan. Kung gusto nimo nga makakuha og "delikado nga pancake" - ibubo ang minasa sa usa ka mainit nga pan, ug kung dili, magluto sa kasarangan nga kainit. Alang niini nga resipe, kinahanglan ang mga 10 ka pancake.
Alang sa pagpuno, curd ug asukar nga gisagol sa usa ka itlog, galinga kini pag-ayo ug idugang ang pinikas nga peach. Gipadapat namo ang usa ka hugpong sa curd mixture ngadto sa tunga sa pancake ug gibutang kini sa usa ka tube. Ang "sigarilyo nga Blinnye" gibutang sa mga plato sa kainit sa kainit ug parehas nga gitabonan sa usa ka gisagol nga mga itlog, asukar ug sour cream. Ang ingon nga usa ka pancake nga pan nga lutoon alang sa 20-25 minutos sa 180 degrees.
Pancake pie nga may cabbage
Sagol:
- puti nga cabbage - 1 pc .;
- sibuyas - 1 piraso;
- champignons - 250 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- sour cream - 4 tbsp. kutsara;
- asin, sili, lana sa utanon.
Pagpangandam
Magluto pancake sa unang resipe.
Pag-andam sa pagpuno, pre-fried sibuyas ug uhong uban sa tinadtad nga cabbage. Guntinga ang atong frying ½ tasa sa tubig ug sa stew hangtud nga hinay uban sa pagdugang sa sour cream. Pag-usab, laing mga lut-od sa mga pancake ug cabbage, ug sa atubangan sa pagluto ibutang ang cake uban sa usa ka sinagol nga mga itlog ug usa ka kutsarang puno sa sour cream, magluto sa oven sa 25 minutos sa 200 degrees. Alang sa kaanyag nga cake mahimong isagol sa keso ug tugutan kini nga matunaw.
Pagkaon nga tinapay uban sa ham
Sagol:
Alang sa sarsa:
- harina - tunga sa usa ka siglo;
- gatas - 1 ½ st.
- itlog - 1 ka piraso;
- mantikilya - 60 g;
- Gahi nga keso - 60 g.
- asin, puti nga pepper, nutmeg.
Alang sa pagpuno:
- ham - 400 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- ahos - 2 nga cloves;
- mga utanon - ½ nga lapis.
Pagpangandam
Una among giandam ang salsahan sa Béchamel: kay kini, sa mantikilya, tungaa ang harina sa usa ka kolor nga bulawan, dayon anam-anam nga ibubo ang gatas, nga kanunay nga makadasig. Gihatag namo ang umaabot nga sarsa aron mosanay sulod sa 7-10 ka minuto, panahon uban ang mga panakot ug pipila ka grated nga keso. Giputol ang Ham sa mga gilis ug gisudlan sa sibuyas ug ahos. Alang sa mga pancake nga giandam sa usa ka mas una nga gihulagway nga resipe, gibutang nato ang usa ka layer nga baga nga sarsa ug isablig sa fried ham. Pilia ang pagpuno ug mga pancake, ibutang sa ibabaw ang layer nga adunay sarsa ug isablig sa grated nga keso. Gipadala namon ang pancake pie sa ham sa oven sa 15 minutos sa 180 degrees. Ang gipangandam nga cake adunay dekorasyon nga mga utanon. Pagkaon!
Mga pancake nga adunay kamatis
Ang pancake cake nga adunay mga kamatis mao ang among tubag sa pizza sa Italy, busa kon ikaw gibalewala sa mga delapto sa Neapolitan, nagkalain-lain ang menu nga adunay tradisyonal nga pagkaon nga Russian.
Sagol:
- kamatis - 5-6 ka mga pcs;
- keso - 250 g;
- ahos - 2 nga cloves;
- dill - ½ nga lapis;
- asin, pepper.
Pagpangandam
Among giandam ang mga pancake sumala sa unang resipe. Alang sa pagpuno, galingon ang keso, ahos, mga hilba ug mga panakot sa usa ka blender, nga kapilian, ang masa mahimo nga puno sa mayonnaise o lana sa oliba alang sa usa ka grupo. Ang matag pancake naghaplas sa resulta nga masa nga keso ug pagtabon sa nipis nga mga hiwa sa kamatis, mga alternating pancake ug stuffing. Porma ang cake nga ibutang sa oven sa 180 degrees ug maghulat hangtud nga ang keso matunaw (5-7 ka minuto). Isablig ang nabilin nga cake uban ang nahibilin nga mga hilba.