Ang pasta nga adunay kamatis ug basil mao ang usa sa mga lut-od nga pagkaon nga naghatag sa lutuing Italyano. Ang simplicity sa niini nga pinggan naghimo niini nga anaa sa gawas sa yutang natawhan, tungod kay walay laing mga sagol sa pagluto nga dili nimo kinahanglan.
Pasta nga mga kamatis ug basil
Bisan pa sa tradisyon sa pinggan mismo, magluto kami niini dili sa tradisyonal nga paagi, gamit ang usa lang ka pinggan.
Sagol:
- pagputos sa bag-ong pasta;
- sabaw sa utanon - 2 mga butang;
- tubig 210 ml;
- gamay nga lab-as nga basil;
- cherry tomatoes - 135 g;
- ahos - 3 ka ngipon;
- sibuyas - 45 g.
Pagpangandam
Ibutang ang Paste sa piniling mga pinggan, ibutang kini sa mga halves sa mga kamatis nga cherry, hiniwa nga ahos, mga singsing sa sibuyas ug mga dahon sa basil. Ibubo ang mga sulod sa mga plato nga may sinagol nga sabaw sa utanon ug tubig, maayo ang panahon ug magluto sulod sa 7-10 ka minuto o hangtud nga ang likido hingpit nga masuhop.
Pasta nga adunay cherry tomatoes, basil ug balsamic nga suka
Sagol:
- basil nga dahon - 45 g;
- pine nuts - 30 g;
- cashews - 30 g;
- ahos - 2 ngipon;
- asin - 1 ka kutsarita;
- duga ½ lemon;
- lana sa oliba - 80 ml;
- Paste - 250 g;
- cherry tomatoes - 145 g;
- olibo - 30 g;
- Balsamic suka - 15 ml.
Pagpangandam
Sugdi pinaagi sa paghimo sa pesto sarsa. Pag-adto sa una nga 7 nga mga sagol hangtud nga maporma ang usa ka Paste. Human sa pagbubo sa usa ka gamay nga lana sa usa ka naandan nga kainit frying pan, fry sa tibuok kamatis sa cherry ug olive alang sa 4-5 ka minuto.
Lutoa ang pasta, isagol kini sa kamatis, olibo ug sarsa sa pesto, isablig ang tanan sa balsamic vinegar. Kung gusto nimo, dugangi ang pinggan nga may grated keso.
Usa ka resipe alang sa pasta nga adunay kamatis ug basil
Ang sarsa sa Bolognese mao ang usa sa labing popular nga classic sauces alang sa pasta. Ang among bersyon sa kini nga classic magdala dili mosobra sa 20 ka minutos sa imong oras, busa kini nga pinggan mahimong usa ka maayong panihapon nga magdali.
Sagol:
- lana sa oliba - 15 ml;
- sibuyas - 85 g;
- minced turkey - 540 g;
- mga kamatis sa iyang kaugalingong duga - 1.1 kg g;
- usa ka sinagol nga Italian herbs - 1 teaspoon;
- ahos - 3 ka ngipon;
- gamay nga lab-as nga basil;
- pagputos sa spaghetti.
Pagpangandam
Hupti ang sibuyas uban sa pinainit nga lana uban sa turkey stuffing. Sa diha nga ang karne mokuha, idugang ang mga utanon ug asin nga may sili, pugali ang mga ngipon sa ahos pinaagi sa press. Pun-a ang karne uban sa mga kamatis sa imong kaugalingong duga ug ibilin ang sarsa alang sa tomato ug basil paste sa pagluto sulod sa 12 ka minutos. Sa kasamtangan, lutoon ang pasta. Natapos nga salsahan ang hiniwa nga lab-as nga basil ug mag-alagad uban sa spaghetti.