Cream nga adunay gatas nga gatas - ang pinakamaayo nga mga paagi sa pag-andam og lami nga pagpuno alang sa mga panam-is

Ang lami ug maayo nga pag-andam nga cream nga adunay gatas nga gatas mahimong makapausab sa usa ka boring nga dessert, ang ingon nga pagpuno dili makadaut sa pagtagad, sa kasukwahi makapahimo niini nga labaw nga makapadani. Ibutang ang pagpuno dili lamang alang sa mga tinapay, apan alang sa eclairs, wafer tubules, mga panam-is nga walay pagluto, pipila ka mga resipe mahimong gamiton sa pag-decorate sa mga delicacies.

Prescription cream nga adunay gatas nga gatas

Aron makuha ang lamian nga cream nga adunay gatas nga gatas, kinahanglan nimo nga sundon ang yano nga mga lagda nga makatabang sa paghimo sa usa ka kalidad nga pagpuno alang sa hinam-is ug angay nga gamiton kini.

1. Ang resipe alang sa cream nga adunay gatas nga gatas ug mantekilya mao ang sukaranan, kini mahimong usbon, nga gikonsiderar ang mga panginahanglan niadtong kinsa maninguha og panam-is.
2. Ang pagbalanse sa sugary cream mahimong idugang nga sour cream, cream, curd mass o cream chicha.
3. Ang gatas nga gatas, bisan ang bug-os o lutoon, idugang sa base sa halos bisan unsang cream (custard, creamy) sa katapusan nga lugar, nga sinagolan hangtud homogenous.
4. Alang sa usa ka lainlaing klase sa dessert, ang usa ka cream nga adunay gatas nga mug-ot sa angay nga pagkaporma gigamit, kung gikinahanglan nga pun-on ang profiteroles, tubes, nut, usa ka baga nga cream ang angay. Pun-a ang mga tinapay nga balas o mga biscuit nga adunay usa ka creamy liquid.
5. Kung ang cream adunay dili maayo nga porma, dugangi ang komposisyon nga may gelatin, nga matumog sa mainit nga tubig.
6. Dili ka makadugang sa nangatunaw nga mantekilya ngadto sa cream, kini magbungkag, adunay dalisay nga mga tinulo nga dili makadugang sa kalidad sa kalidad niini. Aron idugang kini gikinahanglan nga init nga lana sa usa ka temperatura sa lawak, mao nga ang pagbunok sa krema mahimong maanindot, hangin ug sayon.
7. Dili nimo kinahanglan nga gamiton ang liquid fillings, sama sa alkohol, sa pag-andam sa ingon nga cream, kini mao ang mas maayo sa pag-ilis niini uban sa flavoring o baga nga mga liqueurs.

Cream nga adunay gatas ug mantekilya

Ang universal oil cream nga adunay gatas nga gatas alang sa cake andam dayon ug sayon. Siguroha nga dili magamit ang dili matunaw nga mantekilya, apan luya lamang, kini kinahanglan nga humok, malleable alang sa paglatos. Gihumok sa ingon nga pagpuno sa bisan unsang mga tinapay: biskwit, puff o balas, ang batakang resipe nagtugot sa pagpuno sa komposisyon sa humot nga mga sangkap: liqueur, tsokolate o kakaw.

Sagol:

• gatas nga gatas - 1 b.
• lana - 200 g;
• Bailys - 50 ml.

Pagpangandam

1. Sagola ang mantikilya hangtud puti.
2. Sa pagpaila sa hinay-hinay nga gatas nga gatas.
3. Ibubo Baileys, mix, paggamit human sa makapabugnaw sa 20 minutos.

Cream nga adunay gatas nga gatas ug sour cream

Ang mas lugay nga cream nga adunay gatas nga mub-an mas sayon ​​kay sa lana, kini maayo alang sa pagpahumot sa bisan unsang mga tinapay, pagpuno sa mga panam-is. Ang sour cream gigamit nga tambok 25%, kung dili kini mahimong lush with whipping, makadugang ka sa usa ka cream thickener, ang gatas nga gwapa gigamit nga lab-as ug linuto, mahimo nimo gamiton ang condensed cream.

Sagol:

• sour cream - 200 ml;
• gatas nga gatas - 1 b.
• humok nga lana - 100 g;
• vanillin.

Pagpangandam

1. Pagpangit sa lana sa puti, dugangi ang sour cream, vanillin.
2. Pagdugang sa gatas nga gatas, pagpalihok hangtud nga magkalahi.
3. Ang cream nga adunay sour cream ug condensed milk kinahanglan nga pabugnawon sulod sa 30 minutos.

Creamy cream nga adunay gatas alang sa cake

Ang cream cream nga adunay gatas nga gatas mahimong makahimo sa usa ka magluluto nga adunay usa ka paborable nga kasinatian uban sa whipping cream, kini importante nga dili overdo kini ug dili maghimo sa mantikilya. Ibutang ang cream nga dili moubos sa 33% nga tambok, ang gatas nga gipalugdang moabut sa presko ug linuto nga itlog, komplemento sa resipe nga adunay vanilla, flavoring "Brandy" o "Rom", sa iyang puro nga porma, ang alkohol maka-apektar sa pagkamakanunayon sa natapos nga cream ug himoon kini nga mas likido.

Sagol:

• cream - 1 item;
• powdered sugar - 50 g;
• gatas nga gatas - 1 b.
• pagpakaon "Rom" - 3-4 tulo;
• Mantequilla - 100 g.

Pagpangandam

1. Pukpok ang cream hangtud sa mga taluktok, pagbubo sa powder.
2. Tagsa-tagsa, palihug ang mantikilya nga puti, dugangi ang gatas nga gatas ug palami.
3. Pagsagol sa spatula sa duha ka creams, isagol, i-apply dayon ang cream nga dunay gatas nga gatas.

Custard nga adunay gatas nga resipe

Ang pag-andam sa custard nga adunay gatas nga gatas ug mantekilya yano ra kaayo, paspas, apan dili ka makagawas sa plato, ang gatas paspas nga masunog ug ang pagpuno mahimong walay kapuslanan. Ang cream dayon gilat-an, sumala sa classic nga resipe, nga walay pagdugang sa mga itlog, ang gipalugdang gatas idugang sa katapusan, ngadto sa cooled mass. Sa wala pa magamit, ang custard kinahanglan nga bug-os nga bugnawon ug bug-os nga matig-a.

Sagol:

• gatas - 2 nga mga butang;
• linuto nga gatas nga gatas - 1 b.
• asukar - 3 tbsp. l.;
• nga harina - 3 tbsp. l.;
• lana - 200 g.

Pagpangandam

1. Pag-mix harina nga may asukar sa saucepan, dugangi ang gatas, sagol.
2. Lutoa hangtud magabukal, kanunay nga makadasig.
3. Human sa thickening, cool.
4. Sa cooled cream sa pagsulod sa usa ka humok nga lana, whip uban sa usa ka mixer.
5. Idugang ang gatas nga gatas, gibunalan pag-usab.
6. Mahimo nimo kini iaplikar dayon.

Cottage cheese cream nga adunay gatas nga gatas

Sa cottage keso cream uban sa mub-an nga gatas alang sa usa ka nga cake nga nahimo nga homogenous, walay mga lugas, ang curd mismo kinahanglan nga gidughan sa usa ka blender ug dugang pa gipahiran sa usa ka sieve. Kung walay panahon, mahimo ka mopalit sa hinay-hinay nga curd mass, apan kinahanglan nimo nga hunahunaon nga, ingon sa usa ka lagda, kini matam-is, sa kini nga kaso, ang asukar gikan sa resipe kinahanglan nga tangtangon.

Sagol:

• lana - 200 g;
• cottage cheese - 400 g;
• asukar - 100 g;
• gatas nga gatas - 1 b.
• vanillin.

Pagpangandam

1. Pukpok ang mantekilya sa asukar.
2. Mosulod sa curd mass ug vanillin.
3. Pukpok ngadto sa hapsay nga hapsay nga masa.
4. Ang cottage cheese cream nga adunay gatas nga gatas nga maandam dayon gamiton.

Cream alang sa eclairs nga adunay gatas nga gatas

Ang labing maayo nga butang alang sa eclairs mao ang usa ka protina nga cream nga adunay gatas nga gatas. Naggikan kini nga delikado ug dili likido, salamat sa gelatin, aron mapuno ang mga covings mamahimong usa ka sulud nga pagpuno. Ang laing hinungdan nga bentaha sa niini nga cream mao ang gidugayon sa pagtipig niini, sa refrigerator sulod sa duha ka adlaw, kini dili mawad-an sa iyang mga kalidad.

Sagol:

• gatas nga mub-an - 150;
• gelatine - 20 g;
• asukar - 500 g;
• tubig alang sa syrup - 150 ml;
• init nga tubig alang sa gelatin - 100 ml.
• protina - 4 pcs .;
• lana - 100 g.

Pagpangandam

1. Magbabad sa gelatin sa tubig sulod sa 30 minutos, mainiton nga matunaw ang mga granules, ilain.
2. Pukpok ang mantekilya uban ang gipundok nga gatas hangtud nga lunhaw. Pagsagol uban sa gelatin, pag-mix sa hingpit.
3. Gikan sa tubig ug asukar nga naghilis sa usa ka baga nga syrup.
4. Pukpok ang mga protina ngadto sa mga spike, pagbubo sa init nga syrup.
5. Ikonektar ang duha ka masa, isagol sa spatula hangtud uniporme.
6. Kini nga cream alang sa mga profiteroles nga adunay gatas nga gipaubos dayon nga andam alang sa paggamit.

Lemon cream nga adunay gatas nga gatas

Ang usa ka simple nga cream base alang sa wafer nga mga tinapay nga adunay gatas nga gatas ug mantikilya mahimong mausab pinaagi sa pagdugang sa lemon nga palami. Kining talagsaon nga pagtagad sa dugay nga panahon mahimo nga usa ka paborito sa matag balay diin adunay matam-is nga ngipon. Kini nga pagpuno giandam sumala sa resipe sa Kurd sa citrus, ug ang gipatubo nga gatas maghimo niini nga mas creamy ug matam-is. Tipigi kini sulod sa daghang mga adlaw sa usa ka refrigerator sa usa ka sudlanan nga silyado.

Sagol:

• lemon - 2 ka piraso;
• yolks - 2 ka piraso;
• asukar - 50 g;
• lana - 50 g;
• gatas nga gipaubos - 150 g.

Pagpangandam

1. Grate yellow nga panit sa lemon sa usa ka lino nga fino nga grater, nga wala mag-igo sa puti nga panit.
2. Paggiot sa juice sa citrus, pagsagol sa zest.
3. Isablig ang asukar, dugangi ang mga yolks, humok.
4. Isul-ob ang usa ka gamay nga kalayo, magluto sa gamay nga kainit hangtud nga matig-a.
5. Idugang ang mantekilya, gatas nga gatas.
6. Tugnaw nga bug-os, magamit sa pagputol sa bisan unsang mga tinapay ug pun-on ang mga panam-is.

Cream alang sa wafer tubules nga adunay gatas nga gatas

Aron maseguro nga ang cream nga adunay gatas nga gipatubo ug linuto nga lana dili mogawas gikan sa mga tubo ug dili makaapekto sa malaglagon nga kinaiya sa base, kini kinahanglan nga baga, dasok ug dali kaayo. Aron makapatubo kini posible nga makadugang sa nut crumb sa komposisyon, kini makadugang sa orihinal nga lami sa dessert ug mag-usab sa kalidad niini. Kini mas sayon ​​nga pun-on ang tubo sa usa ka confectionery syringe, kung walay usa, gamita ang pakete, pagputol sa usa ka eskina.

Sagol:

• linuto nga gatas nga gatas - 1 b.
• humok nga lana - 200 g;
• dugmok nuts - ½ tbsp.

Pagpangandam

1. Pukpok ang mantikilya, dugangan ang inanay nga gatas.
2. Ibubo ang mga nuts ug isagol nga maayo.
3. Pabugnaw ang cream sulod sa 20 ka minutos.

Banana cream nga adunay gatas nga gatas

Ang usa ka maayong paagi sa pag-diversify sa mga biskuwit nga tsokolate mao ang paghimo sa usa ka cream nga saging alang sa usa ka cake nga adunay gatas nga gatas. Bisan ang labing bout nga resipe mahimong mausab, salamat niini nga dili malipayon nga pagpuno. Kung adunay usa ka chocolate, kape o liqueur sa gatas, kini kinahanglan nga idugang sa komposisyon, busa ang mga kalidad sa pagtilaw sa cream mahimong usa ka han-ay sa magnitude nga mas taas.

Sagol:

• saging - 2 ka buok;
• gatas nga gatas - 1 b.
• lana - 200 g;
• Bailys - 70 ml.

Pagpangandam

1. Paagi sa lana sa usa ka puti nga malambot nga cream.
2. Basa basa ang gatas nga mub-an, tun-i pag-ayo.
3. Ang mga saging kinahanglan nga idugang sa cream.
4. Ibubo Baileys, pagpalihok, paggamit dihadiha.

Cream alang sa "nuts" nga adunay gatas nga gatas

Ang chocolate cream nga adunay gatas nga gatas mahimong usa ka sulud nga pagpuno alang sa mga home cookies nga "Nuts", dili sobra ang mahimo nga mga nuts, nga mahimong idugang sa cream nga nahugno o ibutang sa matag cookie sa core sa mga almendras. Ang komposisyon mahimong idugang nga natunaw nga mapait nga tsokolate o kalidad nga madulom nga cocoa powder. Pun-a ang nuts sa usa ka humok nga cream, kini gikinahanglan alang sa taas nga kalidad nga fastening sa halves, sa panahon sa makapabugnaw kini magpatig-a.

Sagol:

• linuto nga gatas nga gatas - 1 b.
• itom nga chocolate - 150 g;
• humok nga lana - 200 g;
• dugmok nuts - ½ tbsp.

Pagpangandam

1. Ang tsokolate matunaw, isagol sa humok nga mantikilya.
2. Gabunon ang masa nga chocolate nga adunay gatas nga gatas ug mga nut.
3. Pun-i dayon ang mga biscuit, mahimo nimong sulayan sulod sa 20-30 ka minuto.

Cream nga keso nga adunay gatas nga gatas

Aron sa pag-adorno sa gagmay nga mga panam-is, sama sa mga capkeys, mahimo ka maghimo og cream nga keso nga gatas nga adunay gatas nga gatas, kini hingpit nga naghupot sa porma, adunay usa ka maanindot nga creamy nga palami ug mahimong maayo nga tinina uban sa gel dyes. Kay ang cream mahimong mas lig-on, sa dili pa gamiton kini kinahanglan nga magbarug sa refrigerator sulod sa mga 3 ka oras.

Sagol:

• keso cream "Slivochny" - 400 g;
• kinalap) - 4 tbsp. l.;
• espresso - 20 ml.

Pagpangandam

1. Paghiusa sa gatas nga gatas sa espresso.
2. Pagpitik sa keso sa cream, idugang ang gatas nga mub-an.
3. Pukpok hangtud mahumot nga kahimtang.
4. Tugnaw sulod sa pipila ka mga oras, ibutang sa ibabaw sa ibabaw sa pan nga sud-an nga adunay usa ka confectionery nga bag.