Pagkaon uban sa ham

Ang mga pancake usa ka tradisyonal ug popular nga pagkaon sa mga linuto sa Russia sa tibuok kalibutan. Dili igsapayan, ang karnabal sa pultahan, o dili - lami nga mga pancake kanunay nahimuot kanimo sa ilang presensya sa lamesa. Kami naghalad kanimo daghang mga resipe alang sa pag-andam sa mga pancake nga adunay ham, nga mohaom sa imong lami ug kalag sa tanan nimo nga mga bisita.

Mga pancake nga adunay mga uhong ug ham

Sagol:

Kay pancake:

• harina - 2 nga mga butang;
• gatas - 500 ml;
• itlog - 3 ka piraso;
• utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
• granulated sugar - sa pagtilaw;
• asin.

Alang sa pagpuno:

• pickled uhong - 200 g;
• ham - 300 g;
• keso - 200 g.

Pagpangandam

Karon sultihan ka kung unsaon paghimo sa pancake nga adunay ham ug mga uhong. Busa, una kita magpaayo sa minasa. Sa pagbuhat niini, ibubo ang harina ngadto sa panaksan, ibubo ang gatas sa hinay-hinay, bungkagon ang mga itlog ug hingpit nga sagolon ang masa hangtud nga hapsay. Dayon dugangi ang asin ug asukar sa pagtilaw, paghugpong ug pagluto sa mga pancake sa usa ka gipainit nga frying pan sa duha ka kilid.

Aron mapuno ang mga pancake gikan sa hamon, ang mga uhong nga gikulbaan gihugasan, gipauga ug giputol ngadto sa mga plato. Ang mga sibuyas limpyohan, maayo ang pagkagunting ug pagpalusot sa lana sa utanon uban sa mga uhong, ang podsalivaya sa pagtilaw. Dayon mokatag ang gamay nga pagpuno sa tunga sa pancake, isablig sa grated nga keso, ipalong ang sobre ug iprito ang mga pancake sa duha ka kilid sa cream butter hangtud nga maporma ang crispy crust. Aw, ania kami andam nga mga pancake nga adunay mga uhong ug ham!

Mga pancake nga adunay ham ug kamatis

Sagol:

• harina - 1 item;
• gatas - 2 nga mga butang;
• itlog nga manok - 2 pcs;
• soda - 1 ka kutsarita;
• lana sa utanon;
• asin, asukar.

Alang sa pagpuno:

• keso - 250 g;
• ham - 200 g;
• tomato - 1 pc .;
• asin - usa ka pinch;
• mga utanon nga dill - kon gusto.

Pagpangandam

Gihub-an namon ang harina sa usa ka slide, gibali kini sa sentro sa itlog, ibubo ang gatas ug mag-knead sa usa ka homogeneous nga masa nga likido. Dayon maglabay kami og gamay soda, gibutang namon ang asin ug asukar sa pagtilaw. Pag-ayo ang masa, ibubo ang ladle sa usa ka mainit nga frying pan, greased sa lana, ug magaluto pancakes sa duha ka kilid. Human niana, idugang kini nga gibutang sa ibabaw sa matag usa ug mobiya aron pabugnawon.

Ug sa niini nga panahon nga kita sa pagpadayon sa pag-andam sa pagpuno: kita sa chop sa hamon ngadto sa gagmay nga mga cubes, pag-uyog sa mga greens, asin ug mix sa tanan nga mga butang. Ang akong kamatis, among gipauga kini, gibunalan kini sa mga tipak. Karon kuhaa ang pancake, ibutang ang giandam nga pagputos sa tunga-tunga, tabunan ang mga kamatis sa ibabaw ug hugot nga pagputos. Sa dili pa gamiton, pag-init sa pinggan sa microwave, pagluto alang sa 5 minutos sa hurnohan, o pag-fry sa gamay.