Pagkaon sa baboy

Atong hisgotan uban kanimo karon usa ka talagsaon, apan insanely nga lamian nga mga resipe alang sa pagluto sa baboy nga baboy.

Recipe alang sa mga tae sa baboy sa Koreano

Sagol:

• Mga manok nga manok - 3 pcs;
• carrots - 2 ka buok;
• asin, pepper - aron makatilaw;
• utanon nga lana - 50 ml;
• cloves - 3 pcs;
• pepper peas - 3 pcs .;
• suka 9% - 1 tbsp. kutsara;
• bay dahon - 1 piraso;
• ahos - 5 ka dentula;
• toyo - 1 ka kutsarita;
• tubig - 3 tbsp. kutsara.

Pagpangandam

Ang resipe sa pagluto sa mga baboy sa baboy sa Koreano yano ra: ibubo ang mga dalunggan nga may taas nga tubig nga nagabukal, mobiya sulod sa 30 minutos, ug dayon hinay-hinay nga limpiyohan gamit ang hait nga kutsilyo. Dayon ibubo kanila ang bugnaw nga linuto nga tubig ug magluto sa ubos nga kainit hangtud nga andam alang sa mga 1 ka oras, sa katapusan, dugangi ang bay leaf, asin, pepper sa pagtilaw ug mga cloves. Natapos nga mga dalunggan usa ka gamay nga bugnaw ug putlon ngadto sa nipis nga mga straw. Ang mga carrot malimpyohan ug ipahid sa usa ka espesyal nga grater alang sa mga carrot sa Korean. Ibubo ang usa ka gamayng lana sa utanon ngadto sa usa ka lawom nga pan, ihangon kini ug ipakaylap ang giandam nga mga carrots ug baboy nga mga dalunggan, ang tanan dayon nga pagpalihok ug pagkaluto, pagpalihok kanunay, sulod sa 1-2 ka minuto. Pag-ayo sa pagbalhin sa sinugba sa usa ka panaksan, idugang ang asin, pepper, coriander, soy sauce, suka sa tubig, piliton ang gipanitan nga ahos, isagol ug kuhaa sulod sa 3 ka oras sa fridge aron makalaya.

Resipe alang sa mga dalunggan sa karneng baboy uban ang keso sa beer

Sagol:

• Mga manok nga manok - 5 pcs;
• sibuyas - 2 pcs .;
• parsley greens;
• carrots - 2 ka buok;
• keso - 150 g;
• lana sa oliba - 2 tbsp. kutsara;
• nga harina - 2 tbsp. kutsara;
• gatas - 1 ka butang;
• mustard - 0,5 tsp.

Pagpangandam

Atong hisgotan ang usa ka mas makapaikag nga resipe alang sa mga dalunggan sa baboy.

Dad-a ang mga dalunggan, hugasan sa ilalum sa nagaagay nga tubig, hingpit nga limpyo ug hubag sa gamay nga salted nga tubig sulod sa 1.5 ka oras hangtud nga hingpit nga andam. Sa katapusan sa pagluto, pagdugang asin, pepper sa pagtilaw, ibutang ang mga carrot, parsley ug cloves.

Karon pag-andam sa sarsa: pagsagol sa usa ka lain nga panaksan sa lana sa oliba, usa ka gamay nga harina ug anam-anam nga ibubo ang usa ka baso nga mainiton Susunod, ibutang ang gamay nga mustasa ug isagol ang tanan ngadto sa usa ka homogenous nga estado.

Kami gamay nga naghaplas sa bangan sa linuto sa pan uban ang lana sa oliba o lana sa utanon. Ang linuto nga baboy nga mga dalunggan nga giputol ngadto sa nipis nga mga straw, ibutang sa usa ka linuto sa kalaha, ibubo ang giandam nga salsahan ug isablig kini sa grated nga keso. Gipahimutang namon ang plato sa usa ka preheated sa 150 degrees hudno ug magaluto alang sa mga 15 minutos hangtud nga ang keso sa bug-os nga matunaw.

Ang usa ka maayo nga snack alang sa serbesa mahimong mag-alagad ug mga gusok sa baboy , lutoon sa balay sa oven, o sa barbecue . Pagkaon!