Gikan sa usa ka green string bean usa ka lami nga lobio. Human nga gisulayan kining obra maestra sa Georgian nga pagkaon usa ka adlaw, dili nimo mahimo nga biyaan kini. Kini nahimong mas mapuslanon, makahimsog, orihinal ug hingpit alang sa mga tawo nga nagpuasa pa. Ug unsaon sa pag-andam og lobio gikan sa usa ka string bean, sultian ka namon karon.
Recipe lobio gikan sa green beans
Sagol:
- bombilya - 0.5 pcs .;
- mga walnuts - 50 g;
- utanon nga lana - 1 tbsp. kutsara;
- tam-is nga pepper - usa ka piraso;
- kamatis - 1 pc.
- bag-o nga parsley - sa pagtilaw;
- mga panakot;
- ahos - 2 nga cloves;
- frozen nga mga beans - 200 g.
Pagpangandam
Aron sa pag-andam og lobio kuhaon namon ang usa ka pan, ibubo ang gamay nga lana niini, ilabay ang mga liso sa higot, isul-ob ang usa ka huyang nga kalayo ug isira kini sulod sa 5 ka minutos nga may takloba. Human niana, ibutang kini sa usa ka plato ug pabugnawa kini. Ang bulbanan gilimpyohan, gihan-ay sa mga cubes ug gipahayag sa transparency sa parehas nga lana. Dayon dugangi ang maanindot nga paminta sa Bulgarya, putlon ang nipis nga mga piraso, ug isagol. Ang tomato gihinloan, nahugno ug gilabay sa ubang mga utanon. Gipalong namon ang tanan hangtud nga andam, ug dayon gibuklad namon ang green cooled beans ug idugang ang asin sa pagtilaw. Gipuno namon ang plato nga gilimpyohan ug gipuga pinaagi sa pritong uban sa ahos, isablig sa ibabaw uban sa tinadtad nga mga walnuts ug tinadtad nga mga utanon. Gihugpong kami pag-ayo, gipainit ang lobio gikan sa liso sa berde nga lindog ug dayon giserbi kini sa lamesa aron dili kini mobugnaw.
Recipe lobio gikan sa green beans sa Georgian
Sagol:
- porma nga porma - 1 kg;
- bombilya - 3 ka piraso;
- itlog sa manok - 4 ka pcs;
- Hinog nga kamatis - 3 pcs .;
- sabaw nga manok o karne - 100 ml;
- mantikilya nga natunaw - aron makatilaw;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ang mga liso lainlain, gilimpyohan ug gibuboan og sabaw. Dad-a ngadto sa usa ka hubag, tabonan ang usa ka tabon ug mag-init sa ubos nga kainit. Ang mga bombilya gihinloan, gihan-ay ngadto sa mga cubes ug gipadala ngadto sa usa ka kutsara. Isagol ang mga sulod, idugang ang asin sa pagtilaw ug panahon uban sa mga panakot. Human niana, pagtabon sa usa ka taklob ug puff alang sa 10 minutos, stirring usahay. Human sa 5 minutos, dugangi ang ghee. Kon dili kita mawad-an og oras, manghugas kita og kamatis, putlon kini ngadto sa gagmay nga mga cubes ug ilabay kini sa mga liso. Ang mga itlog magsabwag sa usa ka mixer nga may pinch nga asin. Pun-a ang resulta nga gisagol uban sa among pinggan ug simmer hangtud nga andam, stirring. Sa wala pa ang pag-alagad, isablig ang lobio gikan sa mga lunhaw nga liso uban ang tinadtad nga mga utanon.