Ang mga puro nga puree gikan sa zucchini mapuslanon kaayo ug tasty. Nagtanyag kami og daghang mga resipe sa pagluto niining talagsaon nga pinggan aron mahunahuna nimo kini nga ideya sa balay sa kusina.
Cream nga sabaw nga adunay cauliflower ug courgettes - resipe
Sagol:
- zucchini - 550 g;
- kolor sa cabbage - 550 g;
- carrots - 155 g;
- sibuyas bulbs - 155 g;
- sunflower o lana sa oliba nga walay lami - 70 g;
- freshly ground black pepper ug rock salt - aron makatilaw;
- croutons , greens ug grated keso (opsyonal) - aron makatilaw.
Pagpangandam
Pag-andam sa ingon nga usa ka sabaw dili lisud. Igo na lang ang pagluwas sa mga sibuyas sa sibuyas, hiniwa ug mga carrots sa lana, unya dugangi ang mga sangkap sa usa ka saucepan, idugang ang tinadtad nga zucchini ug cauliflower inflorescence, ibubo ang tubig nga nagabukal aron kini hingpit nga maglakip sa mga sulod. Human sa kaluhaan ka minutos nga pagluto sa mga utanon sa kasarangan nga kainit, galinga kini sa usa ka blender uban sa pagdugang sa usa ka gamay nga gidaghanon sa utanon decoction, nga human niana kami bred ngadto sa gitinguha nga texture sa nahabilin nga sabaw, podsalivaem ug pepper sa pagtilaw.
Sa diha nga ang pag-alagad sa ingon nga usa ka sabaw-mash mahimo nga dugang uban sa mga rusks, hiniwa nga mga utanon ug (o) grated keso.
Sa unsa nga paagi magluto ang usa ka lamian nga sabaw sa utanon uban sa mashed nga patatas ug cream sa usa ka multivariate?
Sagol:
- zucchini ug zucchini medium size - 1 pc .;
- patatas - 250 g;
- carrots - 95 g;
- sibuyas bulbs - 95 g;
- sibuyas berde - 65 g;
- sunflower o lana sa oliba nga walay baho - 40 ml;
- cream home - 45 g;
- Lab-as nga yuta nga itom nga pepper, Provence nga mga utanon ug bato nga asin - nga makatilaw;
- croutons, greens (opsyonal) - aron makatilaw.
Pagpangandam
Aron sa paghimo sa usa ka pinggan sa usa ka multivark, ibubo sa usa ka gamay nga sunflower sa lana sa panaksan nga walay kahumot ug ibutang ang diced kalabasa ug zucchini uban sa mga cubes. Himoa nga ang mga utanon nga light browned sa "Hot" mode, nga human niini nga pagdugang sa mga cubes sa mga carrots, patatas ug mga sibuyas ug fry sa tanan alang sa pipila ka dugang nga mga minuto.
Panahon nga ang sinagol nga utanon nga gisudlan sa mga utanon nga provencal, pepper ug asin, ibutang ibabaw sa tubig hangtud kini hingpit nga natabonan sa mga utanon ug ibalhin ang gamit sa programa nga "Soup" o "Quenching". Paglabay sa katloan ka minutos, ginahukman namon ang mga sulod sa multicast ilalum sa immersive blender aron makabaton sa usa ka puree-sama sa texture sa torta, nga human niini idugang ang tinadtad nga melancholia nga berdeng sibuyas ug punch pag-usab.
Sa konklusyon, among ipaila ang cream, mix ug makaalagad sa sabaw-puree, pagdugang sa pinggan kon gusto, mga utanon ug mga mumho.
Sabaw uban sa mashed patatas uban sa nangatunaw keso - resipe
Sagol:
- Ang medium size sa zucchini - 1 pc .;
- presko nga kamatis - 250 g;
- carrots - 95 g;
- sibuyas bulbs - 95 g;
- giproseso nga keso - 110 g;
- Mantequilla sa mag-uuma - 30 g;
- ahos sa ahos - 1-2 pcs;
- Lab-as nga yuta nga itom nga pepper, Provence nga mga utanon ug bato nga asin - nga makatilaw;
- Basil (mga utanon) - aron makatilaw.
Pagpangandam
Pag-andam una sa mga utanon. Ang akong ug guntingon ang mga cubes sa squash pulp, panit ang mga carrot sa usa ka grater, ug maayong pagkupos sa sibuyas sa usa ka hait nga kutsilyo. Ang preskong kamatis nga gilimpyohan gikan sa mga panit, atong makuha ang tunga sa mga liso ug guntingon sa samang paagi sama sa zucchini.
Karon fry sa nangatunaw nga carrot sa lana, ug human sa lima ka minutos kita makadugang zucchini, sibuyas ug kamatis ug fry sa tanan nga hangtud nga humok. Gipalihok nato ang mga sulod sa pan sa usa ka saucepan o kolon, idugang ang ahos, asin, paminta, pinatubo nga mga utanon, ibubo ang cream cheese, ibubo ang mga utanon nga masa nga adunay tubig nga nagabukal hangtod sa hingpit nga pagkatabon, pag-ayo pagpalihok ug pagluto sulod sa mga lima ka minutos sa dili pa mahumok ang mga utanon ug ipakaylap ang cream cheese. Sa pagkaandam, atong gibali ang mga piraso sa mga utanon nga may blender ug nag-alagad sa sabaw-puro nga adunay mga dahon sa basil.