Ang labing mahumot nga uhong caviar giandam sa lainlaing mga paagi, nga gamiton dili lamang ang mga sibuyas ug ahos, kondili usab ang uban nga mga utanon, ug ang tukmang pagpili sa mga halang nga panimpla mohatag og bag-ong lami sa snack. Hunahunaa ang resipe alang sa uhong osa pinaagi sa usa ka grinder sa karne alang sa tingtugnaw, ang pag-andam nga makatabang sa pag-diversify sa festive table sa bisan unsang oras sa tuig.
Uhong caviar - resipe pinaagi sa usa ka karne grinder uban sa ahos
Sagol:
- bag-ong honey agarics - 3.8 kg;
- sibuyas - 110 g;
- ahos - 15 g;
- lana - 90 ml;
- usa ka pinch of ground pepper.
Pagpangandam
Lakaw pinaagi sa lab-as nga uhong, hugasan ug hugasi sa tubig sulod sa 10 ka minutos. Kuhaa ang honey agarics ug lutoon kini sa lab-as nga tubig alang sa usa ka susamang yugto sa panahon. Andam uhong dili hugasan, apan diha-diha dayon gigaling sa usa ka kalan-on grinder. Ang sibuyas nga panit, ihiwa ug tabunon, unya dugangi ang masa ug magluto sulod sa tunga sa oras hangtud nga ang sobra nga liquid moalisngaw. Idugang ang tinadtad nga ahos ngadto sa workpiece, hupti kini sulod sa 3 ka minutos, panahon sa pepper ug ibutang kini sa sterile nga tadyaw. Pun-a ang mga sulod sa sudlanan nga adunay init nga lana aron madugangan ang estante sa kinabuhi.
Uhong caviar uban sa mga carrots ug mga kamatis - resipe pinaagi sa usa ka grinder sa karne
Sagol:
- honey dugics - 1.6 kg;
- carrots - 35 g;
- sibuyas - 30 g;
- tomato - 50 g;
- ahos - 5 g;
- utanon nga lana - 30 ml.
Pagpangandam
Gihugasan ubos sa nagaagay nga tubig nga dugos nga mga uhong sa Nagabukal nga tubig ug magluto sulod sa 40 ka minutos, pagkuha sa bula. Panitan ang mga carrot sa usa ka grater ug tipigi ang gipainit nga lana. Idugang ang dughan nga mga sibuyas ug gipanitan nga kamatis ngadto sa mga carrots. Dad-a ang sagol sa utanon ngadto sa bug-os nga potensyal ug uhong kini. Sa usa ka linain nga sudlanan, tun-i ang mga uhong hangtud nga kini browned ug chop kini sa usa ka grinder sa karne. Ipasa ang usa ka sagol sa utanon pinaagi sa galingan sa karne ug ipuno kini sa mga uhong. Magluto sa mga itlog sa sterile nga tadyaw ug tabonan ang capron cap. Padayon sa katugnaw.
Uhong caviar alang sa tingtugnaw pinaagi sa usa ka grinder sa karne
Ang halang nga mga panakot ug suka makatabang sa pag-angkon sa usa ka vegetarian snack nga halang katam-is, ug ang tinadtad nga cavaar nga uhong mohatag sa pinggan nga usa ka humok ug mahangin nga pagkaporma.
Sagol:
- mga uhong - 1,9 kg;
- carrots - 290 g;
- sibuyas - 290 g;
- presko nga chili - 5 g;
- utanon nga lana - 200 ml;
- laurel leaf - 1 pc .;
- suka - 10 ml.
Pagpangandam
Gihinloan ang mga uhong ug dayon ituslob sa tubig nga ginabaligya. Magluto sa mga uhong hangtud mahulog sila ngadto sa ubos, dayon kuhaa ug tuyoa. Ipasa ang linuto nga mga uhong pinaagi sa karne nga galingan. Pagputol sa mga carrot, sagolan kini sa tinadtad nga mga sibuyas ug iprito ang sinagol nga lana. Idugang ang mga uhong ngadto sa mga utanon, human sa pagsagol, panahon uban sa mga panakot ug pag-simmer sulod sa pipila ka oras, hinay-hinay nga pagdugang sa suka. Ibutang ang mga itlog sa mga lata ug ibutang kini sa katugnaw.
Uhong nga salted roe - resipe pinaagi sa usa ka grinder sa karne
Duha lang ka sangkap ug usa ka minimum nga paningkamot nga magbulag kanimo gikan sa yano ug lamian nga uhong sa uhong, nga may kalabutan sa solemne nga menu ug alang sa adlaw-adlaw nga kinabuhi.
Sagol:
- presko nga dugos nga agaric - 980 g;
- sibuyas - 110 g;
- utanon nga lana - 90 ml.
Pagpangandam
Gihinloan sa fungi sa hingpit hugasan ug lutoon sa salted tubig hangtud nga kini mahulog ngadto sa ubos. Kuhaa ang mga uhong, mamala ug mag-knead sa usa ka grinder sa karne. Spasertsuyte tinadtad sibuyas, add mga uhong, panahon uban sa itom nga pepper nga mushroom sagol ug gibutang sa 10 minutos. Magluto caviar sa sterile lata, ibubo mainit nga utanon nga lana aron sa pagdugang sa estante sa kinabuhi, tabonan uban sa scalded lids ug sa tindahan sa katugnaw.