Ang puti nga uhong adunay ubos nga kaloriya ug tasty kaayo, kadaghanan kanila sama sa mga pinggan nga nagpakabana sa ilang panglawas ug naningkamot nga mapugngan ang ilang timbang. Apan bisan kadtong kanunay nga naglakip niini nga produkto sa ilang menu talagsa rang masabtan ang pagkamapuslanon sa mga ceps, ug kini nga impormasyon importante kaayo, ilabi na kung naningkamot ka sa pagtukod sa imong pagkaon aron ang lawas makadawat sa usa ka maximum nga bitamina ug sustansya.
Ang mga puti nga uhong mapuslanon alang sa lawas?
Sa kini nga produkto adunay mga bitamina sama sa A, D, B1 ug C, ang tanan nga gihisgutan nga mga substansya gikinahanglan alang sa usa ka tawo aron maseguro nga ang tanan nga mga sistema sa lawas sa normal nga paagi. Pananglitan, ang ascorbic acid (bitamina C) makatabang sa pagpalig-on sa resistensya, makapahuyang sa risgo sa sip-on, makapadali sa pagkaayo. Ang Vitamin A adunay kaayohan nga epekto sa panan-aw, kini gikinahanglan alang sa mga hamtong ug mga bata, ilabi na sa atong panahon, kung daghang mga tawo ang naggugol sa taas nga oras nga nagtan-aw sa mga monitor sa kompyuter nga ang pagkalipong adunay negatibong epekto sa kondisyon sa retina sa mga mata ug optic nerves.
Ang mapuslanon nga mga kinaiya sa mga ceps anaa usab sa kamatuoran nga kini adunay lecithin, nga magpugong sa pagpahimutang sa kolesterol sa mga bongbong sa mga ugat sa dugo. Ang kanunay nga pagkaon sa mga pagkaon niini nga substansiya, mahimo ka nga makapakunhod sa kapeligrohan sa pagbabag sa mga capillary, veins ug mga arterya. Ang mga tawo nga adunay taas nga kalagmitan sa pagpalambo sa atherosclerosis gitambagan nga ilakip ang puti nga uhong sa ilang menu, ug kan-on kini labing menos kausa matag semana. Ang Lecithin nakatampo sa pagtukod sa mga proseso sa metabolismo, nga ang kaayohan sa puti nga fungi, usab, napamatud-an sa siyensya. Ang mga potahe nga niini nga mga pagkaon gitambagan sa mga tawo nga gusto nga mapadali ang metabolismo, dili lang magluto sa mga uhong nga adunay karne, mas maalamon nga isagol kini sa mga utanon ug mga keso. Ang calorie nga sulod sa ingon nga usa ka sabaw o stew mahimong mas ubos, ug ang pagkaon nga mas maayo masuhop.
Ang kalan-on sa lasang, usahay gitawag nga uhong, adunay daghan nga protina, nga usa ka materyales sa pagtukod sa lawas. Mahinumduman nga kung magluto ka sa mga pinggan dili gikan sa bag-ong mga uhong, apan gikan sa mga nauga na kaniadto, unya ang lawas makakat-on og dugang nga protina.
Sa pag-summarize, mahibal-an nga ang mga ceps sa pagkatinuod usa ka mapuslanon nga produkto, apan kon kini nakolekta sa limpyo nga rehiyon nga ekolohiya. Ang pagpalit ug lakip sa menu nga mga kopya nga mitubo sa daplin sa motorway o duol sa mga pabrika ug mga megacity, dili nimo madahum nga kini adunay bisan unsa nga gikinahanglan alang sa organismo.