Ang baboy nga atay usa sa labing kasagarang offal, nga nagdala dili lamang sa mga benepisyo sa lawas sa tawo, kondili usab sa pipila ka mga kadaot.
Mahinumduman nga ang atay sa usa ka baboy adunay pula nga tabunon nga kolor. Kini adunay tin-aw nga lami ug kon itandi sa baka dili kaayo malumo. Sa diha nga pagpili sa usa ka produkto, importante ang paghatag pagtagad sa kamatuoran nga ang atay nalimpyo sa mga lymph nodes, ducts, sa gawas nga mga kaugatan sa dugo.
Sa unsa nga paagi ang baboy nga atay mapuslanon?
Kini nga bahandi mapuslanon alang sa lawas sa mga amino acid. Naglangkob kini sa mga bitamina sama sa K, A, E, Group B. Atay sa atay tumbaga, calcium, sodium, iron, phosphorus, potassium, phosphorus ug chromium. Naglangkob kini sa adlaw-adlaw nga gikusgon nga cobalt, molybdenum ug tumbaga. Dugang pa, usahay ang mga doktor magtambag sa mga tawo nga nag-antus sa anemia, naglakip sa ilang mga pagkaon nga pagkaon gikan niini nga produkto.
Kinahanglan usab kini gamiton sa mga batan-on, mga umaabot nga mga inahan, mga tawo nga nag-antos sa diabetes ug atherosclerosis, maingon man sa mga naadik sa pagpanigarilyo.
Kon kita maghisgot sa mas detalyado mahitungod sa mga kaayohan sa atay, kini dili lamang makapalambo sa mga gimbuhaton sa pagpanalipod sa lawas, apan usab pagpabilin sa natural nga lebel sa hemoglobin sa dugo. Sa kini nga kaso, ang resulta mao ang pagpalambo sa pag-obra sa mga kidney.
Kung adunay mga kadaot, paso o impeksyon, iyang gibalik ang mga organo ug tisyu. Kini usa ka maayo nga himan sa paglikay alang sa paglikay sa mga pag-atake sa kasingkasing. Ang mapuslanon nga kabtangan mao ang kamatuoran nga ang lysine anaa sa atay sa baboy, ug kini nagpugong sa pag-uswag sa atake sa kasingkasing, stroke. Importante usab nga kung adunay kakulangan sa lalaki nga lawas, ang potency mahimo nga makita.
Ang methionine - usa sa mga substansiya nga nagdugang sa kemikal nga komposisyon sa atay, adunay usa ka mapuslanon nga epekto sa nervous system.
Dili lamang ang mga benepisyo, apan usab ang kadaot sa baboy nga atay
Malingaw sa pagkaon sa mga baboy gikan sa baboy sa atay, angay nga hinumdoman ang makadaot nga purines. Kining organikong mga substansiya adunay daghan nga nitroheno. Ingon nga resulta sa pagkabungkag niini, nahimo ang uric acid. Kung ang iyang lebel sa dugo molapas sa gitugot nga lagda, ang usa ka komon nga balatian sama sa gout makita.
Dugang pa, ang atay taas nga cholesterol , makadaot sa mga blood vessel sa tawo. Gikan niini, dili gikinahanglan nga magpainteres sa mga pinggan gikan niini sa kasagaran kay kausa sa usa ka semana.
Uban sa sayup nga pagdumala, lagmit nga adunay daghan nga makahilo nga mga butang sa gipalit nga by-product.