Gisugyot namon kamo sa pag-andam sa usa ka delicacy gikan sa usa ka bata-mama nga mama. Dili kini lisud nga magluto, apan kini nahimong kahayag, delikado ug tasty kaayo. Daghang mga resipe alang sa pagmugna og mousse sa balay, sultian ka namon karon.
Berry mousse nga may semolina
Sagol:
- cherry (o bisan unsang mga berry) - 1 baso;
- tubig - 2 tasa;
- Manga - 3 tbsp. kutsara;
- asukar - aron makatilaw.
Pagpangandam
Una sa cherries ug water cook compote, idugang ang asukal sa pagtilaw. Sa diha nga andam na ang compote, kuhaa ang cherries, ug dad-a ang likido balik sa usa ka hubag, sa hilom ibubo sa mangga, stirring kanunay aron nga ang mga clumps dili maporma ug magluto sa porridge, kini dili mobalik nga kaayo baga. Tugnaw, pagpalihok pag-usab aron ang pelikula dili makita sa ibabaw. Isablig og gamay ang asukal sa ibabaw. Sa diha nga ang porridge nga cooled sa, whisk kini sa usa ka mixer hangtud sa usa ka lush masa nga mga porma. Magkinahanglan kini mga 10 minutos. Sa wala pa ang pag-alagad, ang mousse mahimong dekorasyon sa mga bag-ong cherries o berries nga adunay compote. Pinaagi sa dalan, ang ingon nga delicacy mao ang sayon nga sa pag-andam ug walay usa ka mangga, kay kini, nagpasabut sa resipe alang sa berry mousse .
Pagpangandam sa blueberry mousse
Sagol:
- Mga blueberries - 1 ka butang;
- asukar - 1 ka butang;
- tubig - 3 ka copa;
- Manga - 3 tbsp. kutsara;
- Vanilla sugar - 1 sachet.
Pagpangandam
Ang mga Blueberries mahimo nga bag-o o nagyelo. Kung adunay ikaduha nga kapilian, dayon kuhaa kini gikan sa freezer sa una aron kini malata sa temperatura sa lawak. Andam nga mga berry nga mainampingon nga mash sa usa ka tolstalker, ug unya ang resulta nga masa nga galinga pinaagi sa usa ka sieve. Karon ibubo ang tubig sa kaldero, dad-a kini sa usa ka hubag, unya dugangi ang mga pagpislit ug human sa paglata, magluto sulod sa 1 ka minuto. Dayon salaan, ibutang ang cake, ug ibutang ang likido sa kalayo pag-usab, dugangi ang asukal ug dad-a pag-usab sa usa ka hubag. Karon anam-anam nga isablig ang semolina, kanunay nga pagpadasig, magluto sa liquid nga manna nga porridge sulod sa mga 15 minutos. Human niana, kuhaa ang kalaha gikan sa kalayo, pabugnawa kini, dugangi ang vanilla nga asukal ug bituka kini sa usa ka mixer sulod sa mga 2 ka minutos. Idugang ang blueberry juice ug usab ang tanan nga mga lebel sulod sa 5 minutos. Atol niini nga panahon, ang masa kinahanglan magdugang sa gidaghanon. Gitransfer namon ang mousse ngadto sa kremanki, giadornohan kini ug gisilbihan kini sa lamesa.
Mousse uban sa cream ug semolina - resipe
Sagol:
- raspberry - 300 g;
- tubig - 600 ml;
- asukar - 200 g;
- cream sa 33% tambok sulod - 200 ml;
- Manga - 3 tbsp. kutsara;
- powdered sugar - 5 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang mga raspberry nahugno, ug ang resulta nga masa gipasala. Among ibutang ang duga sa refrigerator, ug ibubo ang cake gamit ang tubig, dad-a kini sa usa ka hubag ug magluto sulod sa 5 minutos. Ang resulta nga filter sa sabaw, ug idugang ang asukar ngadto sa likido, pag-usab dad-a sa usa ka hubag ug ibubo ang usa ka nipis nga tipik sa mank, kanunay nga pagpalihok.
Kung gusto nimo, mahimo ka magluto og mga panam-is, ug dili sa manga. Tungod niini makahatag kami kanimo usa ka resipe alang sa chocolate mousse .